都說女人也能頂半邊天,女性對社會球涛、家庭的貢獻從來都不比男性少到哪里去劣针。這是對男女平等話題的有力說辭∫诒猓可是一說到酒捺典,就開始顯得不對稱了,自古以來从祝,酒都好像是男人的專利辣苏,甚至是男人的另一個代名詞。
隨著社會的發(fā)展哄褒,時代的進步稀蟋,這種現(xiàn)象漸漸被打破。半邊天的女性逐漸在酒的領(lǐng)域里占據(jù)一席之地呐赡,越來越多適合女性飲用的酒在時間的長河中如雨后春筍般出現(xiàn)退客。從事著酒類釀造技術(shù)的研究和推廣的小編,同時也作為客家兒女链嘀,特地在此為廣大朋友萌狂,特別是愛美的女性朋友推薦一個客家三烏酒的制作方法,簡單易學怀泊。
三烏酒是一種適合不會喝酒的女性喝的美酒茫藏。口感非常好霹琼,醇香濃郁务傲、綿甜香潤,喝過讓人回味無窮枣申,贊不絕口售葡。它具有滋補固腎、烏黑頭發(fā)忠藤、養(yǎng)顏美容的作用挟伙。秋冬這樣的滋補季節(jié)特別適合飲用,天天喝上一小杯模孩,手暖腳暖尖阔,血氣暢通面色紅潤若桃花贮缅!
聽著就開始流口水了是吧,好了介却,接下來我們就開始準備食材吧携悯。
原料及工具:10斤裝的玻璃瓶,客家娘酒(黃酒)6斤筷笨,50度白酒2斤,烏豆(黑豆)龟劲,首烏半斤胃夏,黑棗半斤
操作步驟:
1、選擇黑皮青肉的上等烏豆昌跌,用文火慢慢炒熟炒香仰禀,然后攤涼至常溫;
2蚕愤、將藥店買好上等的首烏和烏棗用清水沖洗干凈在瀝干答恶;
3、將客家娘酒(黃酒)也進行加熱后放涼萍诱;
4悬嗓、選一個10斤裝的玻璃瓶洗干凈待用,最后將所有準備好的原材料倒入瓶中裕坊,密封大概2個月時間即可開壇飲用包竹。一般保質(zhì)期也能達到2年多。
記得兒時籍凝,家中長輩會在中秋過后開始制作三烏酒周瞎。到了年底就可以開始喝,特別是過年時候饵蒂,大人們圍著飯桌一起吃飯聊天声诸,家中過年和待客,都會有三烏酒的出場退盯。那種場面現(xiàn)在也記憶猶新彼乌,那種味道也在記憶中回味。臨近過年了渊迁,很多游子都有歸鄉(xiāng)的心情囤攀,小編送上三烏酒的制作方法,供大家學習借鑒宫纬。