早餐究竟是什么樣的存在(關(guān)于早餐的一點(diǎn)點(diǎn)社會(huì)學(xué)思考)

長輩們常說的一日三餐捂刺,其實(shí)所謂的三餐是社會(huì)性質(zhì)的,意思是它有人們的文化的有關(guān)募寨,在久而久之的日出而作族展,日落而息中,到了那個(gè)時(shí)間便會(huì)產(chǎn)生饑餓感拔鹰,慢慢的形成了習(xí)慣仪缸,然后變成了不約而同的社會(huì)規(guī)則。在之后的研究也發(fā)現(xiàn)列肢,不同食物在胃中停留時(shí)間的長短是不一樣的恰画。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4-5個(gè)小時(shí)宾茂。也真正證明了一日三餐的科學(xué)性。拿數(shù)學(xué)打一個(gè)比方說拴还,數(shù)學(xué)起初就是一個(gè)被人為定義的學(xué)科跨晴,它是為了交流統(tǒng)計(jì)以及計(jì)數(shù)的方便而形成的,這就像一個(gè)太飽被逼迫吃飯的小孩子問爸爸片林,為什么一天要吃三頓飯呀端盆?您可能會(huì)一愣,因?yàn)檫@個(gè)問題似乎和1+1為什么=2一樣無從答起费封,因?yàn)樗s定俗成焕妙,不約而同。

在晨興理荒穢的年代弓摘,一日三餐是必須的焚鹊,日出而作,到了早餐的飯點(diǎn)也必定會(huì)餓韧献,其實(shí)一想如果早餐的形成是睡醒起來根本不餓但必須要吃飯末患,那么我想就不會(huì)有早餐這一說了。很容易得到那個(gè)時(shí)候的三餐是為人們更好生活服務(wù)而形成的势决。

早餐為什么沒落了呢阻塑?

我想你看到這個(gè)問題也早有了答案蓝撇。我也就不一一贅述了果复。不吃早飯似乎早已的成了大學(xué)生,職場年輕人的專屬渤昌。他們同樣和熬夜虽抄,外賣,懶覺連在了一起独柑。(以至于我按時(shí)吃早飯迈窟,規(guī)律作息早睡早起,在大學(xué)這個(gè)燒杯里忌栅,我好像變成了不溶于水的沉淀车酣。)

俗話說:群眾的眼睛是雪亮的(但其實(shí)后來的研究表明群眾的眼光往往是不理智的,好吧忘了它嘻嘻嘻嘻嘻)索绪『保可俗話又說,真理掌握在少數(shù)人手里瑞驱。早餐在這個(gè)尷尬的位置娘摔,好像被越來越多的人拒之門外,但夜宵加入了群聊唤反。

說到這凳寺,可能明白了我的意思鸭津,沒錯(cuò),或許一定程度上早餐(指剛醒來不餓的狀態(tài)下吃飯)沒有我們一直強(qiáng)調(diào)的那么重要(且聽我說完再懟我哈)肠缨。作為一名資深夜宵外賣品鑒師逆趋,在越來越多大學(xué)生的生物鐘里,他們有的八點(diǎn)踩著上課鈴走進(jìn)教室晒奕,殊不知他們二十分鐘前剛從床上爬起父泳,因?yàn)樗麄兪c(diǎn)入睡,十一點(diǎn)時(shí)餓了也剛吃過夜宵吴汪。

拿熬夜去相比不吃早餐惠窄,部分人認(rèn)為不吃早餐要比熬夜的危害大一些。(越來越多的文章去提倡大家吃早餐)漾橙。小編的歷史知識(shí)也并不豐富杆融,但在宋朝就出現(xiàn)了大規(guī)模商業(yè)化的不夜城,歷史的相對長遠(yuǎn)(但在最近二三十年經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展熬夜開始普遍)霜运,相比來說熬夜變得比較容易接受(畢竟沒有早餐充其量也就十幾年)脾歇。

放眼于動(dòng)物界,動(dòng)物與人類的一個(gè)區(qū)別可以是沒有絕對的用餐時(shí)間(不反對其有自己的生物鐘)淘捡,黑猩猩就是這個(gè)目前認(rèn)為與人類無限接近的物種也沒有藕各,他們同樣有胃,有消化系統(tǒng)焦除,同樣需要食物提供日臣た觯活動(dòng)的能量,但這似乎并不是不太需要早餐的論據(jù)膘魄,因?yàn)槭遣皇且驗(yàn)闆]有社會(huì)化規(guī)律的用餐時(shí)間而導(dǎo)致壽命有較大差距呢乌逐?這個(gè)也只是博君一笑罷了。

但怎么去解釋微信群經(jīng)常出現(xiàn)的一種聲音创葡,震驚37歲的年輕人被查出癌癥浙踢,"專家"他有這些"壞"習(xí)慣(經(jīng)常不吃早餐),些許夸張灿渴,但這到底怎么回事呢洛波?

學(xué)術(shù)上有一個(gè)概念叫假相關(guān)。

現(xiàn)實(shí)中有很多看起來“因果分明“的假關(guān)聯(lián)骚露,例如紅

酒使人長壽蹬挤,其實(shí)是富有的人更長壽。

又例如20世紀(jì)50年代荸百,發(fā)現(xiàn)小兒麻痹癥和食用冰淇淋似乎是正相關(guān)闻伶,其實(shí)是因?yàn)樵摪Y容易在游泳池傳播,夏天人們喜歡去游泳池并且吃冰淇淋。

還有一種聲音是如果不吃早飯够话,胃會(huì)萎縮蓝翰,等到再吃的時(shí)候被撐大光绕,對腸胃不好。但其實(shí)研究顯示畜份,僅僅是飯后的4–5個(gè)小時(shí)胃被填充诞帐。換句話說,一天有多于1/3的時(shí)間胃是空的爆雹。

結(jié)語:

雞湯里的一句話"活著不僅僅是為了吃飯"停蕉。經(jīng)常被引用,但我想借用它的前半句钙态,"吃飯是為了活著"慧起。同樣社會(huì)化規(guī)范化的飲食時(shí)間是為了很好的活著宪肖∶趟或許在這一代90后的眼中,早餐在心里的感覺和他們父母眼中的"夜宵"是一樣的车份。不同的活法驻子,不同的生物鐘灿意,不同的感覺。你覺得他們垮掉也好崇呵,不愛惜身體也罷(但他們經(jīng)常保溫杯里經(jīng)常泡枸杞)缤剧,世界將無可避免的由他們接管,在我看來或許世上根本沒有什么垮掉的一代域慷,只有筑起的高墻荒辕,讓一代看不懂一代,一代看不懂一代的生活方式芒粹。

或許9102年的某人以一某種方式窺探了2019年某些大學(xué)生的飲食習(xí)慣兄纺,讓他為之震驚的是他并不認(rèn)識(shí)什么叫breakfast(早餐),他也并不知道這個(gè)與他們吃的brunch(早午飯)聯(lián)系與區(qū)別在哪里化漆。他把這個(gè)發(fā)現(xiàn)交給了專家,專家大膽猜測這應(yīng)該是21世紀(jì)祖先們保持健康的飯前活動(dòng)钦奋。

注:本篇的寫作初衷來也僅是源于一時(shí)的靈感座云,也不想僅以本文去改變大家的飲食時(shí)間和飲食習(xí)慣,多一種想法與思維付材,多一種看待生活的方式也是一種不錯(cuò)的選擇朦拖。保持健康的方式無非是吃點(diǎn)你不想吃的,喝點(diǎn)你不想喝的厌衔,以及做點(diǎn)你不想做的璧帝。保證生物鐘的穩(wěn)定(包括飲食時(shí)間)是絕對科學(xué)的選擇。

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