? ?其實吃什么不重要,怎么吃很重要腰素。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中聘裁,黃帝的老師告誡黃帝說:古代的人能活到百歲,而動作不衰弓千,原因之一就是飲食有節(jié)衡便。那么什么叫飲食有節(jié)呢?
?? 節(jié)有三個方面的意思:
第一,??? 就是根據(jù)節(jié)氣镣陕、季節(jié)的變化去吃喝谴餐。中醫(yī)講要順應(yīng)自然,不要違逆自然呆抑,特別強調(diào)吃應(yīng)急岂嗓、應(yīng)節(jié)的食物,同時也是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物鹊碍。
春
所以春天來了厌殉,萬物生發(fā),草木變綠侈咕,開始發(fā)芽公罕,長出嫩葉嫩芽,這時候我們吃的就是要以新鮮的乎完、青綠色的蔬菜為主熏兄。這些蔬菜有生發(fā)之氣,能促進肝膽之氣的生發(fā)树姨,正好去消化秋冬積攢下來的秋膘摩桶,舒展冬天閉藏的精血。
夏
而到夏天火熱的時候呢帽揪,應(yīng)該吃一些滋補自己體液的食物硝清,因為夏天出汗比較多,可適當(dāng)?shù)卦黾右恍┫涛叮?/p>
秋
到了秋天转晰,各種水果都下來了芦拿,季節(jié)比較干燥,我們應(yīng)該吃一些酸甜的查邢、補充體液的蔗崎、緩解干燥的食物;
冬
到了冬天要吃一些肉扰藕,滋補一下自己的精血缓苛。
? ? 從喝的來講,春天可以喝一些鼓舞氣血運行的邓深,有利膽之氣生發(fā)的未桥,如酸辣湯,或喝點小酒芥备;夏天喝一點鹽水冬耿;而到秋天,可以喝一些果汁萌壳;冬天可以煲一點濃湯亦镶。
第二日月,??? 就是說吃喝一定要講節(jié)奏。我們經(jīng)常說飯要一口一口地吃染乌,水要一口一口地喝山孔,因為腸胃的蠕動是一個更虛更實的過程。所以我們吃飯荷憋,一定要給胃腸留有余地台颠,讓胃蠕動的力量戰(zhàn)勝食物的容量,這樣有利于它的消和化勒庄。但是現(xiàn)在很多人吃飯是趁著一種心火串前,欲望特別強烈,嘴里嚼著東西实蔽,筷子已經(jīng)伸到盤子里夾上荡碾,眼睛還瞟著鍋里,所以狼吞虎咽局装。這還不可怕坛吁,關(guān)鍵是他在不停的吞、不停的咽铐尚,這樣的話拨脉,胃腸突然就被充滿了食物和飲料,失去了彈性和蠕動的節(jié)律宣增,很容易出現(xiàn)積食和飽脹玫膀。
第三,??? 最后一點爹脾,食飲有節(jié)就是吃飯要有節(jié)制帖旨。我們經(jīng)常說吃飯要吃到七八分飽,所謂飽灵妨,就是把胃腸填充的程度解阅。我們?yōu)槭裁床话阉幌伦犹畹绞诛柲兀肯窈芏嗳顺宰灾湍艹缘缴ぷ友勰莾好诨簦嗅t(yī)講六腑以通為用货抄,六腑為陽,傳化物而不藏烹吵,也就是說碉熄,他是個過路的財神桨武,把東西接進來肋拔,很快地再傳到出去。你這么吃得滿滿的呀酸,就失去了它自己的那種蠕動和消化的功能凉蜂。
? ? 所謂節(jié)制就是要抑制一下自己本能的欲望,人跟動物的區(qū)別就在這里,人比動物能活得健康長壽窿吩、幸妇ピ樱快樂的原因在于人有一種理性。這種理性在飲食上就表現(xiàn)在渴了再喝纫雁,喝要喝熱水煌往,每次喝三口,這叫品轧邪,這樣喝水的人是有品位的刽脖。吃飯不管多好吃的東西,要看時間忌愚、地點曲管、場合,早晨吃好硕糊,中午吃飽院水,晚上少吃,即便吃飽简十,也只吃到七八分飽檬某。說到七八分飽,健康人有個標(biāo)志勺远,到那時會打個飽嗝橙喘,不健康的人,塞得滿滿的胶逢,胃腸不蠕動厅瞎,也打不出嗝來。還有人是喝冷飲初坠,喝完冷飲以后打個嗝和簸,我告訴你這種嗝是假的,那時溶解在冷飲里面的二氧化碳變成氣體冒出來碟刺。除了不會促進胃腸蠕動锁保,這個過程還會帶走很多熱量,降低胃的溫度半沽,導(dǎo)致胃失去饑飽的感覺和蠕動的活力爽柒。