不知道是不是愛(ài)上看紀(jì)錄片，就意味著人的年歲增長(zhǎng)了溺拱。兒時(shí)的我逃贝，甚至是年輕時(shí)代的我都不喜歡看這種節(jié)奏慢的電視節(jié)目，總覺(jué)得浪費(fèi)時(shí)間迫摔，與其花時(shí)間看這樣一檔拖沓繁冗的說(shuō)教沐扳，還不如和同伴購(gòu)物成效大。年輕人總是用浮躁的心看待周遭的人和事句占，覺(jué)得一切一切都是低效無(wú)果的沪摄，殊不知真正靜不下來(lái)的是自己那顆不安定的心境。
現(xiàn)在30多歲纱烘，慢慢地能夠坐在電視機(jī)前杨拐，呷一口茶，看看新聞要事擂啥，了解一下國(guó)內(nèi)外近期發(fā)生的大事件哄陶；或是偶爾得空閑暇時(shí)，看看某綜藝節(jié)目哺壶，只因它不需要我動(dòng)腦思考屋吨，權(quán)當(dāng)給整日忙碌的自己一個(gè)機(jī)會(huì)放松蜒谤，追劇已然不可能，也沒(méi)有那個(gè)意愿去追至扰，周旋于工作鳍徽、孩子之間，我只有把自己打造成一個(gè)時(shí)間管理強(qiáng)人渊胸，有更重要的事情等著我處理……
但只要有時(shí)間旬盯，紀(jì)錄片還是我的第一選擇。
不知何時(shí)起翎猛，喜歡看這類(lèi)節(jié)目胖翰，起初，是覺(jué)得看這類(lèi)節(jié)目不需要每天抽固定時(shí)間切厘，就算沒(méi)有從頭看也不影響劇情萨咳，最重要的是這種節(jié)目普及了很多我不知道的知識(shí)。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《舌尖上的中國(guó)》
《舌尖》應(yīng)該是把中國(guó)紀(jì)錄片向大多數(shù)人展示的典范了疫稿，多數(shù)人看了《舌尖》才知道原來(lái)中國(guó)的紀(jì)錄片已經(jīng)到了這樣高的一個(gè)水準(zhǔn)了吧培他？也是繼《舌尖》之后，我國(guó)又接連制作出了諸如此類(lèi)描寫(xiě)細(xì)小事物的看似低成本卻耗時(shí)長(zhǎng)久遗座、取景豐富的紀(jì)錄片舀凛。
《舌尖上的中國(guó)》I為中國(guó)中央電視臺(tái)播出的美食類(lèi)紀(jì)錄片，主要內(nèi)容為中國(guó)各地的美食生態(tài)途蒋。通過(guò)對(duì)中華美食的多個(gè)側(cè)面猛遍，來(lái)展現(xiàn)食物給中國(guó)人生活帶來(lái)的儀式、倫理等方面的文化号坡，見(jiàn)識(shí)中國(guó)特色食材以及與食物相關(guān)懊烤、構(gòu)成中國(guó)美食特有氣質(zhì)的一系列元素，了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)宽堆。這個(gè)耗時(shí)13個(gè)月的7集內(nèi)容腌紧，是國(guó)內(nèi)第一次使用高清設(shè)備拍攝的大型美食類(lèi)紀(jì)錄片。攝制組行走了包括港澳臺(tái)在內(nèi)的全國(guó)70個(gè)拍攝地畜隶，每一集都有一個(gè)主題壁肋，先分說(shuō)各個(gè)地區(qū)，各家故事籽慢，最后總結(jié)浸遗，紀(jì)錄片中的美食生產(chǎn)者，都是淳樸的老農(nóng)嗡综，有做蝦醬做了一輩子的“蝦醬奶奶”乙帮，有深夜湖塘中的挖藕人杜漠、凌晨冰湖上的捕魚(yú)老者极景、浩瀚大海上的漁夫察净。
舌尖一最后一集，《我們的田野》以“中國(guó)人說(shuō)盼樟，靠山吃山氢卡、靠海吃海，這不僅是一種因地制宜的變通晨缴，更是順應(yīng)自然的中國(guó)式生存之道”這樣一句韻味十足的開(kāi)場(chǎng)白展開(kāi)了老北京張貴春的故事：在寸土寸金的帝都译秦，異想天開(kāi)地想吃到自己種的菜？除了去郊外農(nóng)家租一塊地击碗，還能怎樣筑悴？但是學(xué)習(xí)過(guò)中藥種植，做過(guò)買(mǎi)賣(mài)稍途、開(kāi)過(guò)飯店阁吝，遍嘗人間百味的貴春覺(jué)得人不能活得那么累，于是械拍，他權(quán)當(dāng)純玩兒的心態(tài)突勇，在屋頂上種了菜。夏天熱坷虑，日照時(shí)間長(zhǎng)甲馋，他就用水龍頭沖，盡量讓每一寸土地浸染到水迄损，春天定躏，他親自給樹(shù)苗捉蟲(chóng)，就像對(duì)待自己的孩子似的呵護(hù)這些寶貝海蔽，到了豐收的季節(jié)共屈，約上好友，在瓜田下擺上一桌党窜，唱著小曲兒拗引，聚在一起包餃子吃，那是何等的恣情愜意幌衣！
《舌尖》2012年剛播出矾削，風(fēng)頭已然力壓各種電視連續(xù)劇，成為連日來(lái)的微博“刷屏利器”豁护。人們?yōu)槊朗沉骺谒呖瑸槊朗车墓适铝餮蹨I，為美食的文化而感動(dòng)自豪楚里，自豪于中國(guó)飲食文化的博大精深断部，甚至有人高調(diào)地贊美“這才是最好的愛(ài)國(guó)主義教育片”。
當(dāng)時(shí)班缎，甚至有外媒稱(chēng)：中國(guó)“不甚隱晦地包含了政治宣傳元素”蝴光，甚至“藉助食物來(lái)宣揚(yáng)民族和諧”她渴，因?yàn)樵撈臄z了不少邊疆少數(shù)民族地區(qū)的美食。他們稱(chēng)“該片可能代表中國(guó)政治宣傳的新思路”蔑祟，是一場(chǎng)“舌尖上的統(tǒng)戰(zhàn)”云云趁耗。嗨，我就整不明白了疆虚，你們一群吃漢堡包的命苛败，干嘛操我們滿(mǎn)漢全席的心？径簿！
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《本草中華》
現(xiàn)時(shí)正在熱播的《本草中華》是由《本草中國(guó)》原班團(tuán)隊(duì)拍攝制作罢屈，這部紀(jì)錄片以本草為切入口，飽蘸深情地展示了中醫(yī)藥傳承人的溫情故事篇亭，并以此詮釋中醫(yī)文化的博大精髓儡遮，在紀(jì)錄片屆刮起一陣小清新風(fēng)。它一改以前片子中以傳播知識(shí)為主的風(fēng)格暗赶，把草藥和人們的日常生活連接起來(lái)鄙币。“它們可以滋養(yǎng)你的身體蹂随，溫暖你的內(nèi)心十嘿，本草其實(shí)不是一種藥而是人的牽掛和寄托≡浪”中國(guó)人本就提倡藥食同源绩衷，每一集都向人們展示了國(guó)人對(duì)中醫(yī)藥的執(zhí)著堅(jiān)守和人生智慧。
前天激率，看了《五味》這一集咳燕，第一次在屏幕中看到黃土高原上的成片的百合原來(lái)是這樣的炫目；第一次看到百合在滾油中炸制后真的如菊花開(kāi)放般燦爛乒躺；第一次看到航拍的荷花田招盲，在荷葉的綠的映射下，碧綠的河水都黯然失色嘉冒；第一次知道南方的青梅在剛成熟之際曹货，你若是不想吃酸爽味道，還可以去核用糖腌制或是用煙熏方法制作酸梅湯讳推。人生五味雜陳顶籽，這才是人生的本質(zhì)。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?《航拍中國(guó)》
如果說(shuō)《舌尖》《本草中華》《尋味順德》之類(lèi)的紀(jì)錄片是把中國(guó)的美食文化推介給大家银觅，那么《航拍中國(guó)》就是把中國(guó)的山川秘境以你不曾有或是沒(méi)有機(jī)會(huì)去體驗(yàn)的方式呈現(xiàn)給國(guó)人礼饱。
它以空中視角俯瞰中國(guó)，立體化展示我國(guó)歷史人文景觀(guān)、自然地理風(fēng)貌及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展镊绪，全景式俯瞰一個(gè)觀(guān)眾既熟悉又新鮮的美麗中國(guó)久脯、生態(tài)中國(guó)、文明中國(guó)镰吆。從中國(guó)最南端海南開(kāi)始，沿途經(jīng)過(guò)西部——北部跑慕，最后到達(dá)東方之珠的上海万皿，短短六集確實(shí)不可能囊括我國(guó)所有地區(qū)所有美景，前所未有的空中旅行核行，也只能使我們初步領(lǐng)略到大自然造物的奇妙和感嘆中國(guó)人的智慧牢硅。
這絕對(duì)是給地理老師最大的福利了：
網(wǎng)上是這樣說(shuō)的：
“讓地理教學(xué)接地氣”
“你們看到的是一幅幅美景，燃起心中愛(ài)國(guó)熱情芝雪，而我作為一名地理老師减余，感覺(jué)看到的每一幀都是考點(diǎn)！是考點(diǎn)惩系！考點(diǎn)位岔！點(diǎn)！”
“沒(méi)錯(cuò)堡牡，在這部作品中抒抬，考點(diǎn)分布之細(xì)密超過(guò)以往所有紀(jì)錄片，覆蓋考點(diǎn)之全面令人發(fā)指晤柄〔两＃可出自然地理，人文地理芥颈，區(qū)域地理題目……”
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《向世界出發(fā)》
介紹了大陸的紀(jì)錄片惠勒，再跟大伙講講我印象最深的香港TVB的一幀紀(jì)錄片吧。不同與大陸的鴻篇巨制爬坑，香港本土的紀(jì)錄片因地域纠屋、資金、技術(shù)的限制盾计，沒(méi)辦法在畫(huà)面巾遭、音效、剪輯上做到和大陸媲美闯估，但這檔紀(jì)錄片當(dāng)時(shí)身處南方的我是極其心水的灼舍。
其實(shí)，當(dāng)初也是無(wú)意間看到翡翠臺(tái)播放此節(jié)目時(shí)涨薪，我并不知道它是紀(jì)錄片骑素，觀(guān)看它純粹是因?yàn)樯厦嬗形蚁矚g的TVB藝人當(dāng)主持人，看了一集就欲罷不能刚夺，確切來(lái)說(shuō)献丑，在香港它被定義為人文旅游節(jié)目末捣，由明星充當(dāng)主持人，在陌生國(guó)度游走體驗(yàn)"苦旅人生"创橄、感性剖白生與死箩做、情與愛(ài)。在電臺(tái)的綜藝節(jié)目中獨(dú)樹(shù)一幟妥畏，一朵奇葩綻放邦邦，不但收視飆紅，更橫掃當(dāng)年臺(tái)慶頒獎(jiǎng)禮最具欣賞價(jià)值醉蚁、最具創(chuàng)意節(jié)目燃辖、最佳綜藝資訊節(jié)目等大獎(jiǎng)。節(jié)目中的藝人褪去平日演員的光環(huán)网棍，不是科班主持人出身的他們帶領(lǐng)著大家在領(lǐng)略當(dāng)?shù)厣酱ǖ耐瑫r(shí)也領(lǐng)悟到自己的人生黔龟，片中藝人的獨(dú)白，是最震撼人心的地方滥玷。節(jié)目的背景音樂(lè)是日本配樂(lè)大師姬神(星吉昭)的名曲"大地炎"氏身。悠遠(yuǎn)的旋律，感傷的情懷惑畴，和節(jié)目本身氛圍的配合可謂相得益彰观谦。就是看了這檔節(jié)目，我才百度到原來(lái)日本的配樂(lè)真的是相當(dāng)出名的桨菜。
從青藏高原的佛教對(duì)生與死的理解豁状，到泰北原始部落對(duì)美與丑的含義；從中國(guó)雜技之鄉(xiāng)孩子每日辛苦練習(xí)以致頭皮不能長(zhǎng)頭發(fā)倒得，到富豪集聚地泻红，去“窮奢極欲”的迪拜反思金錢(qián)的意義；從干涸缺水的黃土高原思考香港人那份欲拒還迎的祖國(guó)情霞掺，到布滿(mǎn)青苔的中國(guó)最后扎腳村谊路，去撫摸村里老婦的三寸金蓮……
這個(gè)節(jié)目之所以獲得那么多好評(píng)，就是因?yàn)樗粌H向我們展示了當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的狀況菩彬，最重要的是它也帶我們走進(jìn)了看似遙不可及缠劝，在正常情況下我們不能接觸到的藝人的內(nèi)心。
在這里骗灶，我所列舉的只是眾多優(yōu)秀紀(jì)錄片中的冰山一角惨恭，希望所有忙碌的世人能放慢自己的腳步，雖說(shuō)我們遠(yuǎn)離城市的喧囂和俗世的煩擾耙旦，但我們可以給自己放個(gè)假脱羡，在這些優(yōu)秀紀(jì)錄片中找回自我，找回自己曾經(jīng)迷失的夢(mèng)。
