度過了一個美好的周末伦糯，我發(fā)現了我身上一個致命的優(yōu)點。
我這人吧嗽元，優(yōu)點不多敛纲，缺點不少，從周末我做了兩件事情發(fā)現了一個最大的優(yōu)點剂癌。那就是行動力特強淤翔，有想法之后很快就會行動起來。
上周五佩谷，突然冒出來想自己做水餃吃旁壮，我可是從來沒有單獨做過的，之前在家最多也就是幫我媽搟搟餃子皮谐檀，其他的事情我媽嫌棄我太慢抡谐。
想到就去做，周六起床桐猬，吃完早餐之后就開始我的包餃子行動了麦撵。
準備食材，家里有之前買的成袋的酸菜课幕，還有每天都吃的雞蛋厦坛，就做酸菜雞蛋餡的了，肉餡的我怕吼不住乍惊。面粉有杜秸，過年回來想提升廚藝就買了袋面粉，總是自己做疙瘩湯喝润绎。
輔助工具撬碟，搟面杖诞挨，案板，刀呢蛤，鹽惶傻，味精，油其障，醬油...
第一步银室，先和面，到這個階段肯定要請教萬能的度娘了励翼。
倒一些面粉倒盆里蜈敢，再加個雞蛋少許鹽（餃子皮不愛壞），倒冷水攪拌汽抚。第一步就碰到難題抓狭，水倒多了，面都快被我用完了造烁，等下還得出去買袋面粉否过。直接下手開始和面，成型之后就蓋上蓋子醒面惭蟋。
醒面的同時去外邊買了袋面粉還有一些雞蛋回來苗桂。
第二步，調餡告组，酸菜一袋洗了切碎誉察，雞蛋4個炒熟搗碎，雞蛋放涼之后跟酸菜倒入一塊惹谐，然后放適量的鹽、味精驼卖、醬油等材料氨肌，攪拌均勻。放些熟油酌畜，攪拌均勻怎囚。
第三步，做餃子皮桥胞，把醒好的面切出來一半恳守，揉揉揉，粘的時候在案板上加面粉贩虾，差不多的時候催烘，揉成圓形，在中間掏個洞缎罢，用刀把兩端切開伊群，然后雙手把面搟成長條考杉，然后用刀把長條切成大小均勻的小劑子（滾刀法），沾點面粉舰始，按壓崇棠，用搟面杖搟成餃子皮（最好是中間厚邊上薄，我暫時還沒有這個能力了）丸卷。
第四步枕稀，餃子包餡，用筷子把適量的餃子餡放在餃子皮中間谜嫉，把餃子皮的邊緣合上萎坷，成型我是用雙手的大拇指和食指按壓成型，最終呈現出來的形狀我還是比較滿意的骄恶。先把餃子全包出來食铐，我放在了蒸籠里，事先撒點面粉僧鲁，怕會粘虐呻。
第五步，下鍋煮寞秃，熟透之后撈出斟叼。把水燒開，然后倒入鍋里春寿，餃子就可以下鍋了朗涩，下完餃子之后用勺子推一下，同樣也是怕餃子粘绑改，因為粘住之后餃子可能就壞掉了谢床，推餃子是個技術活，要自己把握度了厘线。沸騰之后還得煮上一會兒识腿，具體時間我也沒看，看著差不多快熟了我撈出來嘗了一個造壮。
餃子我一下全都煮完了渡讼，自己一個人吃，做的也不是很多耳璧，我吃的也不少成箫，吃不完可以第二天做煎餃吃。
第一次做水餃還是挺成功的旨枯，味道還不錯蹬昌，我自己可以接受的，以后空閑時間可以做次韭菜雞蛋陷的水餃了召廷。關鍵還是用心了凳厢，自己動手豐衣足食账胧，其實也沒有什么難的，沒做之前自己感覺會很難先紫，做了之后就不感覺難了治泥，最重要的是做了。
第二天早上吃了煎餃遮精，就是有點濺油居夹，但是很好吃。小腦袋里面又冒出想自己做餅的想法了本冲，想到了就立即行動了准脂，百度之后就開始動手了。
我還做了甜咸兩種口味的檬洞，每一張面餅都用心做了狸膏，每張里面都放了熟油，估計做了有一個多小時添怔。做了之后就下鍋烙餅了湾戳，賣相不是很好，但是味道還是不錯的广料，吃的時候里面加了點辣椒醬砾脑，不知道什么原因甜的都不怎么甜，下次要再多放一點糖了艾杏。
周一早上我還是吃了自己做的餅韧衣，然后煮了小米粥喝。
我這人就是這樣购桑，80%的想法從來不只是想想而已畅铭，會立即付諸行動，敢于嘗試勃蜘，哪怕是不成功顶瞒，但也經歷過。
從來都不缺少有想法的人元旬，但是有想法之后立即行動的人是很少的一部分，我有這個優(yōu)點就要一直保持下去守问，工作上的執(zhí)行力匀归，生活上的嘗試，愛情里的勇敢耗帕。
養(yǎng)成立刻行動的習慣穆端，也就是立即把思想付諸行動的習慣。
