我平時的早餐大多是吃小籠包子晤斩，感覺包子比油條更健康一點(diǎn)。
我們小區(qū)旁有一家早餐店姆坚，老板是一對夫妻澳泵，他們家的小籠包子超級好吃，我最喜歡蔥花豬肉餡的兼呵，一只一口肉兔辅，再配上豆?jié){腊敲，雖然豆?jié){很淡，但小籠包味道很不錯幢妄！還有蒸餃也是兔仰，都是現(xiàn)包現(xiàn)蒸的，一邊包一邊蒸蕉鸳，買的人很多乎赴，時常還要排隊(duì)呢。
在周末潮尝，時間很充足的時候榕吼，我喜歡在家自己做早餐，做小籠包也不難勉失，即好吃羹蚣，又更放心。
小籠包的做法：
1.將豬肉糜里依次放入雞蛋一個乱凿，料酒1勺顽素，生抽1.5勺，老抽1勺徒蟆，蠔油1勺胁出，鹽一小勺，五香…
2.用150克溫水段审，加入5克酵母全蝶，5克糖，化開后倒入面粉中攪拌均勻寺枉，揉成表面光滑的面團(tuán)抑淫，醒面20分鐘。
3.醒好后按壓排氣姥闪，切成均勻的小劑子搟成包子皮始苇，放入餡兒包好，再醒20分鐘筐喳。
4.最后埂蕊，上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘就好了疏唾。
