在寶寶樹上看到豆包媽媽分享的食譜+互動(dòng)掰伸,感覺(jué)很有意思呀皱炉!分享給大家!
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餐桌上的環(huán)球之旅第二站狮鸭,繽紛熱情游巴西合搅!
豆包媽媽小珊 達(dá)人
開啟了第一站泰國(guó)之后,女兒對(duì)餐桌上的環(huán)球之旅特別的感興趣歧蕉。期待著我們下一次去到哪里呢灾部?有一天播放著巴西的音樂(lè)《lambada》,女兒情不自禁的跳起舞來(lái)惯退。原來(lái)這個(gè)這個(gè)音樂(lè)來(lái)自于巴西的狂歡節(jié)赌髓,難怪如此有感染力。這次我們就來(lái)到了熱情繽紛的巴西吧!
在環(huán)球美食地圖的書上我們發(fā)現(xiàn)锁蠕,巴西烤肉超級(jí)有名夷野,我和女兒也一直垂涎已久。那么我們就開始研究一下巴西的迷你烤肉串兒吧~想想鮮嫩的蔬菜搭配著美味的肉肉荣倾,口水都情不自禁的流下來(lái)了呢扫责!
我們一起準(zhǔn)備好了食材,洗菜和切熱互相搭配逃呼,很快就很快就準(zhǔn)備好了肉串的材料鳖孤。一邊穿肉串,小朋友的“十萬(wàn)個(gè)為什么”又上線了~:“為什么巴西人愛(ài)吃烤肉呢抡笼?”
這是個(gè)好問(wèn)題呢苏揣!其實(shí)故事是這樣的:那曾經(jīng)的巴西人,生活在南美高喬草原推姻,他們是非常有名的游牧民族平匈,終生放牧,以烤肉為食藏古。他們會(huì)把腌好的肉增炭,穿肉串在木棍或者是長(zhǎng)劍上,刷上油拧晕,放在火上烤熟隙姿,香氣撲鼻,真是讓人胃口大開呢厂捞!
也來(lái)分享一下我和女兒输玷,制作烤肉串的方法吧!
食材準(zhǔn)備:牛肉靡馁,雞胸肉欲鹏,洋蔥,彩椒臭墨,小番茄赔嚎,菠蘿,黑胡椒粉胧弛,烤肉醬尤误,鹽
制作流程:
1.準(zhǔn)備肉。牛肋條肉切成大小適中的塊叶圃,加入洋蔥袄膏、黑胡椒粉進(jìn)行腌制。這一步驟由爸爸媽媽提前做好掺冠。
2.準(zhǔn)備蔬菜旬薯。把蔬菜洗凈,菠蘿切塊摊趾,把黃色芬萍、紅色、綠色的彩椒切塊,黃色和綠色正好是巴西國(guó)旗的顏色。朋友準(zhǔn)備蔬菜,準(zhǔn)備得頗為認(rèn)真兽狭。大概是十分期待美味的出爐。
3.穿肉串鹿蜀。把蔬菜和肉錯(cuò)開穿成串箕慧。這一步要注意安全,不過(guò)女兒做的超開心茴恰〉呓梗看著蔬菜和肉,五顏六色的搭配往枣。自己都感嘆自己的手藝很棒呢伐庭!
4.烤肉串。把小串串放在烤架上分冈。放入預(yù)熱到180度的烤箱圾另,烤25分鐘,直至金黃就可以出爐了雕沉。
迷你烤肉串集乔,搭配了各種各樣顏色的蔬菜,還特別搭配了菠蘿蘑秽。顏色非常的漂亮饺著,等待燒烤的時(shí)候,簡(jiǎn)直就等不及要打開烤箱了肠牲。
“滴!滴!滴靴跛!”烤箱定時(shí)器到時(shí)間了缀雳,終于烤好啦!打開烤箱梢睛,真的是香氣撲鼻呢肥印!全家人都一致認(rèn)為青椒和洋蔥與肉超級(jí)搭配呢。而且有了菠蘿的甜美绝葡,味道層次更加的美好了呢深碱!