食材：
黑糖液：45 克 黑糖? 25 克 水
布丁
糖粉35g详幽、全脂鮮奶350g、淡奶油50克（如沒(méi)有淡奶油就用鮮奶），蛋3顆(約150克)穆桂，自制香草精1/2小匙
做法：黑糖液
1.將黑糖和水放入主鍋，不需蓋上量杯，以5 分/Varoma/速度 0.5烹煮腻要，平均填入6個(gè)布丁模( 6.7公分，高5.4公分)內(nèi)備用涝登。
蒸布丁
1.將冰糖粉雄家、蛋、牛奶缀拭、鮮奶油咳短、香草精放入主鍋，以20 秒/速度 3.5混合蛛淋。
2.以5 分/60°C/速度 1.5加溫咙好，將蛋液平均填入布丁模內(nèi)，封上鋁箔紙褐荷，將布丁模放入備有蒸架的蒸鍋內(nèi)勾效。清洗主鍋。
蛋液要用網(wǎng)篩過(guò)濾2-3次再入模叛甫，會(huì)很細(xì)致
3.將500克的水放入主鍋层宫，以煮水模式 /100°C加熱。
取下量杯其监，架上蒸鍋組萌腿，以13-14分/Varoma/速度 湯匙蒸煮，時(shí)間到就完成了抖苦。
