那不勒斯傳統(tǒng)餡餅
柔軟茉盏，帶有乳清干酪和粗粒小麥粉餡料半开，入口即化隔披。這是那不勒斯傳統(tǒng)的甜點，雖然簡陋寂拆，但味道十足奢米。
原料
粗面粉 300 克
雞蛋 5個
糖 300 克
全脂牛奶 1 升
白軟干酪 400 克
橙子 1 個
檸檬 1 個
香草粉 1包
鹽調(diào)味
黃油 適量
糖粉 適量
1、將牛奶煮沸纠永，加入粗面粉和少許鹽鬓长，煮至變稠。
2尝江、冷卻后加入糖涉波、打散的雞蛋、乳清干酪茂装、香草粉怠蹂，最后加入磨碎的檸檬和橙皮
3.所有成分充分混合，然后在直徑 18 厘米的平底鍋中涂上油脂并撒上面粉少态，將混合物倒在上面城侧，弄平以后放入烤箱中
4.在 180°C 下烘烤約三刻鐘，最后彼妻，撒上糖粉嫌佑，待其冷卻即可食用
