蜂蜜，自古以來是大自然饋贈給人類的一種天然滋補食品伤柄，對于吃貨來說绊困，蜂蜜不僅可以沖水喝，也是各種面包美食的佐料适刀。因為蜂蜜含有各種豐富的營養(yǎng)成分秤朗，經(jīng)常喝蜂蜜，可以美容養(yǎng)顏笔喉、潤腸通便取视、恢復體力硝皂、解除疲勞、調(diào)理身體健康等等作谭』铮看到蜂蜜的需求量旺盛，不少奸商為了牟取暴利折欠，想方設法對蜂蜜進行摻假贝或，甚至造假。很多消費者不懂得鑒別蜂蜜真假锐秦，很容易就會買到假蜂蜜咪奖，一些假蜂蜜完全是勾兌的，經(jīng)常食用可能會對身體健康有危害酱床。
為消除蜂蜜購買誤區(qū)羊赵，我們邀請了蜂農(nóng)為我們講解如何辨別真假蜂蜜。一是“聞”扇谣。聞味道昧捷，真的蜂蜜，是有花香味的揍堕，哪怕很淡料身。二是“看”●萌祝看氣泡芹血，蜂蜜要是沒有加工，使勁搖晃楞慈，是有氣泡產(chǎn)生的幔烛，在上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻囊蓝，并且會持久不消的饿悬，那是因為活性酶的原因。三是“嘗”聚霜。嘗味道狡恬，真蜂蜜它的蜜味比較濃，而且比較純正蝎宇。
除了以上三種方法外弟劲，還有一種非常簡便的方法，就是“一杯清水”鑒別真假蜂蜜姥芥。鑒別原理：純蜂蜜含有豐富的果糖兔乞、葡萄糖、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)庸追、花粉霍骄、膠質(zhì)等，經(jīng)過強烈搖晃后淡溯，這些物質(zhì)會出現(xiàn)大量泡沫读整。假蜂蜜摻加了大量糖槳或人工果糖等，成分單一咱娶，搖晃后不會產(chǎn)生大量泡沫绘沉。
工具材料：1個礦泉水瓶或者玻璃瓶、一杯自來水或者涼白開水豺总、適量蜂蜜。操作步驟：先將蜂蜜加入瓶子里择懂，再加入清水喻喳，清水和蜂蜜的比例是3：1，蜂蜜的比例越高產(chǎn)生的泡沫越多困曙。然后使勁搖晃瓶子一會表伦，靜置觀察。現(xiàn)象鑒別：真蜂蜜會產(chǎn)生大量泡沫慷丽，且泡沫久久不會消退蹦哼，液體會變渾濁，當打開瓶蓋時有氣體沖出要糊。假蜂蜜不會產(chǎn)生泡沫纲熏，即使產(chǎn)生些許泡沫，也會很快消退锄俄，且液體很清澈局劲，打開瓶蓋時沒有氣體沖出。
我們在選購的時候奶赠，最好判斷的就是通過價格鱼填，現(xiàn)在天貓?zhí)詫毶腺u蜂蜜的商家很多，價格也是參差不齊毅戈，我們要挑選正規(guī)的商家苹丸，記住價格太低的蜂蜜，多是那些濃縮蜜苇经。淘寶上意康德的蜂蜜就非常的不錯赘理，實惠不說，蜂蜜也很正宗塑陵，聞起來自然感憾，有大自然植物花香的味道。很多淘寶達人會推薦意康德的蜂蜜。
