春節(jié)期間春霍，最幸福時刻莫過于陪伴父母身邊址儒，一家人開開心心過大年！今天跟大家分享一道臘腸香菇釀莲趣，又名“幸福(菇）常（腸）在”喧伞！
這道香菇釀主要食材為香菇與胡蘿卜潘鲫，做法采用清蒸，嫩滑可口溉仑，可謂老少皆宜。香菇含有豐富的維生素D原浊竟，7種人體必需氨基酸和多種菌酸逐沙，不僅口感鮮美易消化吩案，而且常食有延緩衰老、提高機體免疫防癌抗癌的功效帝簇。胡蘿卜富含維生素A，有“小人參”之美譽丧肴，常食可以補肝明目。
食材
香菇芋浮、廣式臘腸、胡蘿卜纸巷、香菜镇草、胡椒粉瘤旨、雞蛋、生抽存哲、蔥姜末七婴、耗油、紅薯粉
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步驟:
1.香菇洗凈打厘，去蒂，裝容器杭棵。
?2.臘腸、胡蘿卜切丁加蔥姜末魂爪，雞蛋一個，適量紅薯粉滓侍、胡椒粉、生抽撩笆、耗油，攪拌上勁夕冲，放入香菇盞氮兵。
? 3. 冷水上鍋泣栈，水開后放入裝好盤的香菇盞蒸15~20分鐘，起鍋出盤弥姻。
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4.撒上少許蜂蜜，裝盤上桌庭敦。
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幾句啰嗦：
? 1.勿放鹽，因為臘腸是甜咸的秧廉，再放鹽就腌死人了啦~
? ?2.紅薯粉要斟酌適量，太多了勁不適口定血，太少了餡料會松散開~
