又是餃子呀

周末莉炉,趕上小丫頭又是小禮拜钓账,不休。吃飯的就只有我和先生了絮宁。

兩人也不能將就梆暮。早飯后去YG搭檔買菜。這里一到周末就搞活動(dòng)羞福,菜惕蹄、水果都比平常便宜,買菜的人不少治专。

轉(zhuǎn)了一圈卖陵,買了香蔥、黃瓜张峰。番茄4塊多泪蔫,比外面的貴些,但看蒂柄綠綠的喘批,很是新鮮撩荣,應(yīng)該是新摘的铣揉,就果斷的買上三個(gè),回去做番茄炒蛋或番茄蛋湯餐曹,都好逛拱。

又白又胖又水靈的白蘿卜居然只有5毛8?不敢相信台猴,又找賣菜的阿姨確證了下:這幾天促銷搞活動(dòng)朽合,就是5毛8!那還等啥饱狂,麻溜的買了兩個(gè)曹步。家里還有沒(méi)吃完核桃,中午包個(gè)蘿卜核桃餡的餃子休讳,正好讲婚。

回家,先生夾核桃俊柔、和面筹麸,然后拖地。我呢婆咸,收拾弄餡竹捉。

把蘿卜切片再切絲再焯水∩薪荆空檔兒块差,電餅鐺里烤核桃仁,熟了倔丈,放盆里顛一顛憨闰,顛去核桃仁的外衣。焯過(guò)水的蘿卜絲攥干需五,用刀再切幾下鹉动,碎一些入味兒。又往里切了一綹韭菜宏邮,增色提味泽示。核桃仁里加鹽,用搟面杖搗碎蜜氨,倒在餡里械筛,油鹽醬一調(diào),嘿飒炎,味道顏色都在道上埋哟。一旁拖地的先生連說(shuō)都聞著味兒了,真香郎汪!



和好餡赤赊,先生搟皮闯狱,我包。今天的餡充裕抛计,自己搟的皮哄孤,好包,也能裝餡吹截,一個(gè)個(gè)餃子被我喂的肥豬似的录豺,小肚滾瓜溜圓的。兩人邊聊邊做饭弓,快得很,一會(huì)兒就包好了媒抠。

這時(shí)節(jié)新蒜剛好上市弟断,剝半頭,拍成蒜泥趴生,醬油醋一調(diào)阀趴,蘸餃子吃,嘿苍匆,滋味調(diào)調(diào)直線上升刘急。先生又往他的碗里加點(diǎn)油辣子,東北味西北味浸踩,東西薈萃叔汁,滋味更是杠杠的。

兩人检碗,一人一盤据块,一會(huì)兒就干完了。還剩一大盤折剃,晚餐吃的少另假,晚上熱熱,足夠了怕犁。吃完边篮,來(lái)碗餃子湯溜溜縫,原湯化原食奏甫,痛快又舒服戈轿。

晚上,楊曉妞回來(lái)扶檐,說(shuō)了句:你倆又吃餃子呀凶杖!你們是有多愛(ài)餃子呀!

可不是款筑,我們倆就是這么愛(ài)餃子呀智蝠。只有生于斯長(zhǎng)于斯的她腾么,一問(wèn)吃什么,答案似乎永遠(yuǎn)都是米飯呀杈湾!

真是一方水土一方人解虱。蘿卜青菜,各有所愛(ài)漆撞。于我殴泰,還是餃子最愛(ài)吧。

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