劉素說茶 《茶人趙佶? 大觀茶論的人文情懷》一
? 宋徽宗趙佶以《大觀茶論》此篇文章奠定了千古茶人的地位汗洒。宋徽宗减牺，名趙佶(公元1082～1135年)是嗜，宋神宗第11子解取，哲宗弟步责。哲宗病死后，太后立他為帝禀苦，在位25年蔓肯。國亡被俘至現(xiàn)今東北黑龍江直至亡故，終年54歲振乏，葬于永佑陵(今浙江省紹興縣東南35里處)蔗包。宋徴宗敗掉一個輝煌富庶的帝國，身為一國之君慧邮，竟然成為了他國俘虜调限。在做俘虜?shù)钠陂g舟陆，這位皇帝陛下還有興致生下了八個孩子，如此的心寬不思悲慟耻矮，簡直丟盡了皇帝的臉面秦躯，至今被后人嘲笑八百余年。尤其在史學(xué)家的眼里淘钟，簡直就是一位徹底的紈绔文青餿皇帝宦赠。
溫雅文青皇帝雖然武力不善，但其經(jīng)營的宋王朝帝國卻成為了世界的首富米母。《大觀茶論》的開篇語說明了宋王朝已經(jīng)集體進(jìn)入小康生活了毡琉。"嘗謂首地而倒生铁瞒，所以供人求者，其類不一桅滋。谷粟之于饑慧耍，絲枲之于寒，雖庸人孺子皆知丐谋。常須而日用芍碧，不以歲時之舒迫而可以興廢也。至若茶之為物号俐，擅甌閩之秀氣泌豆，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯吏饿，致清導(dǎo)和踪危，則非庸人孺子可得而知矣。"
《大觀茶論》開篇文翻譯成現(xiàn)代白話文便是猪落，
? "從一開始起贞远，大地所生長的食用作物是人們?yōu)榱松嫦氯サ幕舅魅 Ｈf物種類各自有別笨忌，稻谷粟米用來充饑填肚蓝仲，蠶絲棉麻用以制衣御寒。這些生存物品官疲，就連俗民小孩都是懂得的道理常識袱结。無論年運(yùn)何時的變故，都是必須生產(chǎn)加工制作的勞作袁余。至于茶這種口食之外的品好擎勘，集聚了閩甌自然山川的味香靈韻，性隨天然颖榜，怡人適口棚饵∶喝梗可解驅(qū)心靈上的悶郁情結(jié)，撫滌調(diào)蕩心中的煩苦憂愁噪漾。茶令人心性清靜性善柔和硼砰，此一種妙處不是平常俗人和婦孺之流所能體會感悟的。"
