大家應(yīng)該都有所了解笤昨，國(guó)內(nèi)甜品市場(chǎng)抹茶正慢慢讓大家所知曉，很多和抹茶有關(guān)的品牌相繼出現(xiàn)在人們的視線(xiàn)中握恳。很多抹茶食品出現(xiàn)在市場(chǎng)上瞒窒，比如：抹茶千層、抹茶蛋糕乡洼、抹茶大福崇裁，甚至還有抹茶零食也一度熱潮，都是很受消費(fèi)者喜歡的束昵。那問(wèn)題來(lái)了拔稳，抹茶又是什么呢？有很多人說(shuō)锹雏，抹茶就是用一個(gè)特制的茶葉磨成的粉吧巴比。但是錯(cuò)了，這個(gè)只能說(shuō)是綠茶粉礁遵，很多商家會(huì)覺(jué)得反正很多人不知道抹茶粉是什么轻绞，用綠茶粉代替得了，這樣就有很多人對(duì)抹茶有很多的誤區(qū)佣耐。那要怎么了解什么是綠茶粉和抹茶粉呢政勃？怎么去區(qū)分。下面就由36MATCHART抹茶為朋友們普及一個(gè)小知識(shí)兼砖。
第一區(qū)分之顏色奸远，大家應(yīng)該知道抹茶和綠茶都是綠色的，抹茶粉的顏色是翠綠色讽挟，而綠茶粉則顏色略略偏黃懒叛。大家可以在選擇的時(shí)候粉末的時(shí)候眼睛擦亮的去區(qū)分，很容易就可以看出來(lái)的耽梅；第二種區(qū)分亦是顏色薛窥，區(qū)別在是看沖泡以后的顏色。沖完以后是可以很明顯的看出來(lái)的褐墅，抹茶粉在沖泡之后是翠綠色的顏色拆檬，綠茶粉則是明顯偏重于黃色的；第三區(qū)分之味道妥凳，綠茶沖完后的味道是有微微苦澀的竟贯，再加上一點(diǎn)點(diǎn)綠茶特有的清甜，而抹茶粉沖泡之后口感明顯是不同的逝钥，不能說(shuō)誰(shuí)比誰(shuí)好喝屑那，但抹茶是有淡淡粗糧的味道，還有股海苔味的清香艘款，不是人們總覺(jué)抹茶的苦澀持际，其實(shí)是很多味道沖撞有點(diǎn)帶苦，但不同于綠茶的味道哗咆。
以上就是36MATCHART抹茶為大家總結(jié)出來(lái)區(qū)分真假抹茶的三大“法寶”蜘欲，希望對(duì)大家有所幫助。
