自《羋月傳》開播牧氮，稱贊與吐槽紛至沓來。正是“成也羋月瑰枫，敗也羋月”踱葛，不管怎樣，炒得火熱的《羋月傳》已接近尾聲光坝，各位是無力吐槽還是戀戀不舍呢尸诽？
今天，好物君冒著冬日嚴寒盯另，為各位送上一些歷史小知識與一本羋月食譜性含。讓各位在家煲劇的同時，掌握正確追劇的姿勢與劇中婦人的巧手鸳惯，煲一碗熱粥來養(yǎng)生商蕴。
吃在秦國的正確姿勢
日前網(wǎng)上流行起這樣一組圖片叠萍，仔細解釋了一個吃貨穿越到秦國有多難過。
吐槽得很犀利呢~《羋月傳》中確實出現(xiàn)了西紅柿绪商、鐵鍋苛谷、煎魚……
經(jīng)過我的仔細甄別，西紅柿的確是大 Bug格郁，但所謂鐵鍋卻是看不真切腹殿。鍋內(nèi)是湯水類的食物，極可能在熬粥例书，用的是陶釜也說不定锣尉。
至于煎魚，當時也不一定沒有决采。早在新石器時代自沧，長江中下游先民就有用石板煎烤魚、肉的先例织狐，河姆渡文化鯔山遺址曾出土過相關(guān)遺跡暂幼。
此外，有朋友反映煎魚旁邊的“麻辣燙碗”好穿越移迫，其實編劇和導演大人是想表現(xiàn)精美的楚國漆器吧旺嬉！道具組也太不給力了。
這才是戰(zhàn)國時的漆器厨埋，至今仍不褪色邪媳，美輪美奐。
反吐槽：漫畫中的史實 Bug
這組漫畫中有一個讓我不得不站出來爭辯的重大 Bug荡陷。誰告訴你“水稻原產(chǎn)東南亞雨效，咱中原這會兒沒有”？废赞！這樣曾研究河姆渡文化飲食的我坐不住了徽龟。
早在公元前 5000 至公元前 7000 年的河姆渡文化遺址，我國長江中下游地區(qū)就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了大量水稻遺存唉地【莼冢“有人從稻谷堆積的厚度及面積推算，稻谷總量當在 100 噸左右耘沼，可充 400 多人一年的口糧极颓。”
河姆渡文化發(fā)現(xiàn)的稻谷遺存中群嗤，秈稻菠隆、粳稻、野生稻均有存在，通過出土的骨耜骇径、骨鐮分析躯肌，早在河姆渡先民時期，已出現(xiàn)馴化稻既峡。雖然產(chǎn)量低羡榴，但先民已經(jīng)掌握了種植水稻的技術(shù)。
至今运敢，我國境內(nèi)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了 100 余處史前水稻遺存校仑，范圍遍布長江、黃河流域传惠。就連河南舞陽的賈湖遺址迄沫，都曾發(fā)現(xiàn)過用于脫殼、磨面的石磨盤卦方。
事關(guān)史實羊瘩，大家千萬不要被誤導呀！即使產(chǎn)量低盼砍，秦王宮還是能吃到粳米飯的尘吗。后宮美人之所以煮得一手好粥，可全靠它了浇坐。
吃在秦國
除了粳米睬捶，我們還能在秦國吃到什么呢？后世記錄前朝事近刘，呂不韋組織門課所撰《呂氏春秋》內(nèi)記載了不少當時關(guān)于吃的講究擒贸。篇幅有限，我們僅節(jié)選季節(jié)飲食部分來看看觉渴。
春月：“食麥與羊介劫，其器疏以達“噶埽”夏月：“食菽與雞座韵，其器高以觕√呔”秋月：“食麻與犬回右，其器廉以深∈浚”冬月：“食黍與彘，其器宏以弇渺氧≈祭裕”
說的是：“（天子）春季吃的食物是麥子和羊，使用的器物紋理空疏而通達；夏季吃的食物是豆子和雞白华，用的器物高而且大慨默；秋季吃的食物是麻子和狗肉，用的器物銳利而深邃弧腥；冬季吃的食物是黍米和豬肉厦取，使用的器物宏大而斂口」芴拢”
除此以外虾攻，野生狩獵來的禽類、野兔更鲁，采集來的野菜霎箍、藻類、山菌澡为，還有一些水中的魚鱉漂坏、蝦蛤都是老百姓的“牙祭”良品。（其實早在新石器時代媒至，這些就是人們的主食顶别。）
至于器皿，青銅鼎拒啰、簋（guǐ）是祭祀用的驯绎，不應出現(xiàn)在餐桌上。王宮使用漆器图呢、青銅器很正常条篷，但烹飪用到的主要還是陶灶、陶釜等陶制器皿蛤织。
此時的鐵器用于征戰(zhàn)赴叹，少數(shù)用于農(nóng)作，是不會用來鑄鍋的指蚜。這時已有箸乞巧，即筷子，但主要用來分菜摊鸡，吃飯是不用筷子的绽媒。并且早在新石器時代已有匕，商時有匙免猾，用于分粥是辕、飯、菜猎提。
從新石器時代開始获三，釜是尋常人家加工飯菜的主要器皿，可以用來煮食各類食物，還能配合甑（zēng）用來蒸食飯疙教、菜棺聊。此外生食、用石板煎贞谓、烤限佩，用火炙都是可以用到的食物加工方式。
想學歷史知識裸弦，與其抱著電視劇吐槽不斷祟同，不如正經(jīng)看幾本書。有古文功底的烁兰，可以看看《戰(zhàn)國策》和《楚辭》耐亏；當作休閑活動的，可以看馮夢龍的章回體小說《東周列國志》沪斟；想要縱觀歷史的广辰，一定要拜讀翦伯贊先生的《中國史綱要》≈髦看罷它們择吊，再論戰(zhàn)國你也能侃侃而談啦！
手把手教你成為美食家
冬季寒冷槽奕，人體易氣虛几睛、體寒恢总，吃些養(yǎng)胃健脾利耍、補血益氣的湯、粥稳懒，是養(yǎng)生的良方夯接。書歸正傳焕济，看罷歷史知識，我們還是瞧瞧能學到什么手藝吧盔几！
梨粥
為了給楚威王去火晴弃，威后讓廚房準備的竟是當時并不存在的綠豆糕。真想問一句逊拍，你是猴子請來的逗比嗎上鞠？
連我媽都說，羋姝的手段比她娘威后的高明得多芯丧。同樣是清熱去火芍阎，這碗梨粥一下就把秦王勾到了椒房殿。
雖然大王說“做這粥不勝繁瑣”缨恒，但在我看來谴咸，它是眾多粥品中最易上手的一道了度硝。
做法：將梨去皮去核，搗爛過濾取汁寿冕，粳米小火慢慢熬粥即成。
功效：清熱去火椒袍，祛痰止咳驼唱。
紅棗鵪鶉湯
不過看這陣勢，羋姝你是怕秦王不上火啊……雖然紅棗鵪鶉湯性溫和驹暑，但卻是滋陰補腎的良品玫恳。你們這是要做啥？
做法：把洗凈的紅棗优俘、陳皮京办，鵪鶉一起放入鍋中，加水煮沸帆焕，撇掉浮沫惭婿，加入生姜、蔥叶雹、精鹽和花椒财饥，用小火煮爛即可。
功效：滋陰補腎折晦、祛風助陽钥星。
山藥小米粥
不過，人家還會熬制暖胃安神的山藥小米粥呢满着！累壞的身體還能補回來谦炒。
做法：將山藥洗凈搗碎或切片，與小米一同放入鍋中风喇，加適量的清水宁改，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約半個小時响驴，至粥稠軟爛即可透且。
功效：安神暖胃，補中益氣豁鲤。
紅棗湯
不過羋姝的梨粥再厲害秽誊，還是不如羋月×章猓看人家這碗紅棗湯多用心锅论！
做法：將去核洗凈的紅棗、紅豆浸泡兩小時后加入清水煮沸楣号，放入去殼留肉的桂圓最易，大火煮沸怒坯，再用文火燉上一小時。
功效：安神補血藻懒，健脾養(yǎng)胃剔猿。
補足氣血，女人才能滋潤嬉荆、美麗归敬，容光煥發(fā)。男人是別人的鄙早，身體是自己的汪茧，養(yǎng)得健康才有力氣演到最后。
雖然紅棗黑豆黃芪粥限番、薏米山藥粥都是羋月懷孕時舱污，摯姑姑給出的方子，但在平時我們也能食用弥虐。
紅棗黑豆黃芪粥
做法：黃芪入水煮扩灯，約 15 分鐘后去渣取汁，再將黑豆躯舔、紅棗驴剔、粳米同入汁中熬粥，待粥成后加白糖調(diào)勻即成粥庄。
功效：補虛益氣丧失，養(yǎng)血安神。
薏米山藥粥
做法：薏米加入粳米加水煮粥惜互，快成時加入去皮洗凈的山藥小段布讹，煮至軟糯即成。
功效：健脾滲濕训堆，滋補肺腎描验。
姜蜜
有了這些湯、粥坑鱼，想必冬季養(yǎng)生是夠了膘流，再來一樣讓威后、羋姝鲁沥、羋月都愛的姜蜜呼股，算是錦上添花。
做法一：生姜研磨成汁画恰，加入蜂蜜調(diào)勻即成彭谁，可貯藏。
做法二：生姜切絲或切片允扇，加入開水缠局，浸泡 10 分鐘左右则奥，待水溫低于 60℃，去除姜塊狭园，加入蜂蜜調(diào)勻读处，即做即用。
功效：溫中散寒唱矛，暖胃止咳档泽。
除了養(yǎng)生的湯、粥揖赴，這秦宮倒也不缺杯中物。
樊長使會釀桂花米酒抑胎。
嬴夫人也會釀造桂花酒燥滑。
此外，贏夫人或許還會釀造菊花酒阿逃。
就算深處宮中的王后娘娘铭拧，也學會了賞析椒柏酒。
不說編劇本身好壞恃锉，它征服我的搀菩，是秦王與羋姝大婚的那八分鐘。一趨一止破托，一舉一動肪跋，都極合周禮、極為考究土砂。
《羋月傳》在一定程度上州既，有復原歷史的趨勢與意向，但它不是紀錄片萝映，所以我們的要求點到為止即可吴叶。通過追劇，達到了休閑的目的序臂，順便學學養(yǎng)生的秘訣蚌卤，不是很好么？
