今天是周五，楊先生從柳州出差回來尤慰，打包了倆份柳州小吃店的螺獅粉當(dāng)晚餐馏锡。
柳州螺螄粉是用螺螄湯料，配上腐竹伟端，酸筍杯道，酸空心菜，酸豆角责蝠，紫蘇党巾，香菇，再加上米粉制作的一道主食玛歌。
今年昧港，柳州螺螄粉制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
楊先生先將配料放進(jìn)打包的湯里加熱支子，再把燙熟的米粉撈進(jìn)湯碗中创肥，一份地地道道柳州螺螄粉就新鮮出爐了！
還別說值朋，我吃了那么多大品牌的螺螄粉叹侄，今晚這碗最正宗，湯濃料足昨登，酸辣爽口趾代，香氣撲鼻。
我曾經(jīng)看過一個B站的大UP主丰辣，她在韓國做留學(xué)生撒强，在視頻中她和男友一起秀恩愛，但當(dāng)男友吃了一口她從國內(nèi)帶的螺獅粉時笙什，她竟急的大叫起來飘哨，“你再去煮一包吧！”
由此可見琐凭，螺螄粉在年輕人的世界里是多么受歡迎了芽隆！
而隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，螺螄粉已經(jīng)從廣西壯族的小吃店出發(fā)，演變成了享譽海內(nèi)外的美食胚吁，關(guān)于螺螄粉的來歷牙躺，也成為了一個美麗的傳說。
據(jù)說腕扶，十九世紀(jì)80年代中孽拷，廣西柳州解放南路有一家兼營干切粉的雜貨店。店里的店員在早上九點左右理完貨后蕉毯，常會拿上一把干切粉乓搬，到隔壁的阿婆螺螄攤煮一碗湯粉作為早餐，后來又有人買來青菜一起煮代虾，酸辣開胃进肯，營養(yǎng)豐富。
賣螺螄的王記阿婆覺得棉磨，這樣用螺獅湯煮的湯粉味道甚佳江掩，就賣起了螺螄粉。
自從女兒上大學(xué)之后乘瓤，楊先生的工作安排越來越忙环形，他經(jīng)常是天沒亮就去機場，一走就是一個星期衙傀。
身為一個理工男抬吟，這碗柳州街頭小店里的螺螄粉，實在是楊先生滿滿的柔情蜜意了统抬。
