今天去菜市場買了一條魚码邻，是一條鳊魚折剃，花了七塊錢，應(yīng)該差不多一斤多一丟丟吧像屋，我也沒看稱怕犁，是根據(jù)六塊錢一斤估算的，不過目測還是挺大一條的己莺，至少比我想象的要大奏甫，也比我想象的要便宜一些，因?yàn)槲乙詾橐粭l魚起碼要花個(gè)十塊錢的凌受，不過還是很開心的阵子，畢竟沒有超過預(yù)算嘛。
今天的魚胜蛉，姑且算作紅燒魚吧挠进，因?yàn)橄窦t燒魚的做法，但又不全是腾么，大多在我隨心所欲奈梳，有什么佐料放什么佐料，旨在自創(chuàng)（說是自創(chuàng)解虱，其實(shí)是我只會這樣做）攘须，不過魚還是沒有煎好，但是總體的味道還算不錯(cuò)殴泰，取決于最后的收汁恰到好處于宙。
雖然說，我比較喜歡吃魚悍汛，但我真的不認(rèn)識魚捞魁，不知道什么魚叫什么名字，很佩服那些一眼就能叫出魚的名字的人离咐，在我眼里谱俭，不管那條魚叫什么名字奉件，它就只是條魚，能吃就行昆著，哈哈哈哈县貌。
這次買的魚，我為什么會知道它叫鳊魚呢凑懂，是因?yàn)槲矣浀脣寢尭艺f過煤痕，鳊魚的刺相對于別的魚要少點(diǎn)，也適于紅燒接谨，所以摆碉，我一上去就問店家有沒有鳊魚，多少錢一斤脓豪。我想巷帝，就算店家隨便拿一種魚給我，我想我也是會毫不猶豫接過來的扫夜，哈哈锅睛！
雖然我喜歡吃魚，可我不會煎魚历谍，而煎魚是做好一盤魚至關(guān)重要的一步，所以辣垒，我很少做魚望侈，只有在實(shí)在想吃的情況下才會去嘗試。
因?yàn)槲也粫弭~勋桶，所以脱衙，媽媽基本上就沒讓我做過魚，直到有一次例驹，媽媽忙于農(nóng)活捐韩，實(shí)在沒時(shí)間做，就讓我嘗試做一下鹃锈，媽媽告訴我怎么做荤胁，說先把鍋燒干，多放點(diǎn)油屎债，然后全程用小火煎仅政，不要老是去翻面，都等魚煎定型了再翻盆驹，魚煎好了后就加點(diǎn)水圆丹，給點(diǎn)調(diào)料煮一下就可以了。
聽起來不是很難躯喇，于是我就試了一下辫封，我明明是按照媽媽說的那樣做的啊，結(jié)果每一條小魚都快成了碎片，還有一股魚腥味倦微，而且似乎還沒熟妻味，總得來說，就是難以下咽璃诀，我自己都吃不下去弧可，最后只好倒掉了。
哪怕是到了現(xiàn)在劣欢，我已經(jīng)做煎過幾次魚了棕诵，依然還是煎的不好，每次煎的魚要么糊了凿将，要么魚斷了校套，要么魚皮都粘鍋了，總之就是沒有成功的煎過一條金燦燦牧抵，漂漂亮亮的魚笛匙。
看，媽媽說的理論知識我都記得呢犀变，可一實(shí)踐起來妹孙，完全就不是那么一回事了，真的應(yīng)征了那句获枝，理論是一回事蠢正，實(shí)踐就是另一回事了。
對于做菜省店，我自認(rèn)為學(xué)的還是挺快的嚣崭，有時(shí)甚至無師自通，可偏偏做魚懦傍，我怎么都做不好雹舀，無異于，貓喜歡吃魚粗俱，可貓卻不能下水说榆，魚喜歡吃蚯蚓，而魚卻不能上岸寸认，既然注定是無法擁有的娱俺，那又為什么要讓貓喜歡魚，魚喜歡蚯蚓呢废麻？又為什么要讓我也喜歡魚呢荠卷？
誰知道呢。
