坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵似扔。
無由持一碗吨些，寄與愛茶人。
冬夜虫几，坐在書房里锤灿，泡一杯鐵觀音，攏著取暖器辆脸，讀著白居易的《山泉煎茶有懷》但校，讀罷，抬起頭啡氢，窗外樹影婆娑状囱，那是冬青樹和桂樹术裸，搖曳中似乎透著陣陣寒意⊥ぜ希可是袭艺，房內(nèi)卻一片溫馨，所有的寒冷叨粘，所有的孤獨猾编，所有的人世滄桑，隨著白居易的詩升敲，隨著茶香答倡，這一刻都被關在了窗外。
茶香裊裊驴党，鐵觀音的味道從唇邊滑過瘪撇，把思緒溶在茶中，讓靈魂昄依到平淡安詳?shù)木辰缰懈圩硎芩枷氲乃查g感悟和心靈的感受倔既，細細地咀嚼人生，甘而不澀鹏氧，余味回旋渤涌。茶心莫寞，我心安然度帮。一顆茶心歼捏，漫煮時光稿存。
不知何時笨篷，喜歡上了喝鐵觀音。本來我們湖北隨州盛產(chǎn)綠茶瓣履，云峰山率翅、車云山、棋盤山袖迎、石板山等等很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有茶場冕臭。可我覺得這些茶夏茶苦燕锥，秋茶澀辜贵，雖然春茶是甜的，卻太清淡归形。而鐵觀音茶香淳厚托慨，耐人品咂。一般情況下暇榴，我把它泡在韻味十足的紫沙壺里厚棵，熱天時偶爾也學著福建人這個杯子倒過來蕉世，那個杯子倒過去，裝作優(yōu)雅地輕抿一口婆硬，若有其事地咂咂嘴狠轻，意味深長地點點頭，晃一晃腦袋彬犯，此時心曠神怡是肯定的向楼。
其實我不愛品茗，更不知茶道谐区，但每天或是上班蜜自，或晚上看書，閑來泡杯鐵觀音卻是必不可少的卢佣。我喝茶重荠，也不講究茶具的典雅，也不講究茶葉的品牌虚茶，只要鐵盒上寫的是“鐵觀音”幾字即可戈鲁，也傻傻的分不清鐵觀音到底有幾種等級。只要一壺滾開的熱水嘹叫，拆開一小袋密封的茶葉婆殿，泡在紫砂壺里，看著茶水的霧氣氤氳罩扇，聞著茶氣特有的清香婆芦，不時地輕輕的啜一口，好象就心滿意足了喂饥。
如今消约，會喝茶的群體逐漸豐富起來。在某些場合员帮，好像茶葉的等級或粮，成了一些人身份的象征。一些品牌的高等級茶動輒就是天價捞高，也不知道這些茶是被一些什么人喝了去氯材。記得前幾年，普洱茶被炒成天價的時候硝岗，朋友請我到茶樓去喝過據(jù)說很貴很貴的普洱茶氢哮，我暗暗的和所謂普通的普洱茶比較，好像味道差不多型檀∪哂龋可能是我的舌頭生的賤，品嘗不出好歹來。由此想到古代生闲，仿佛只有文人墨客會品茶媳溺，而據(jù)說喝茶也分等級。有名的北宋大文豪蘇東坡碍讯，就有一則流傳甚廣的有關喝茶的逸聞趣事悬蔽。
相傳，蘇軾任杭州通判之時捉兴，某日去一寺廟拜謁蝎困，未報家門。方丈看他衣著簡單倍啥、相貌平常禾乘，就把他當作一般的客人對待，非常冷淡的說了聲“坐”虽缕，又對小和尚說：“茶”始藕。
于是小和尚端上來了一碗非常一般的茶。
待蘇軾坐下來氮趋，兩人稍有交談之后伍派，方丈感到此人才學過人，定非等閑之輩剩胁，便將蘇軾引至廂房中诉植，客氣地說道：“請坐”，叫小和尚：“上茶”昵观。
小和尚立即重新泡了一碗不錯的茶晾腔。
隨后，兩人深入交談啊犬，方丈才知道此人就是大名鼎鼎的蘇東坡灼擂，便趕忙起身恭道：“請上座”，轉(zhuǎn)身高叫小和尚：“上好茶”椒惨。
休息片刻之后缤至，蘇軾欲離去潮罪，方丈捧上文房四寶康谆，希望蘇軾能題字留念。蘇軾爽快應允嫉到，提筆一揮：“坐請坐請上座沃暗，茶上茶上好茶”。老和尚看后頓時羞愧難當何恶。
這段逸聞史無可考孽锥。但縱觀蘇軾一生，宦海浮沉，奔走四方惜辑，生活閱歷極為豐富唬涧，遇到這一杯茶的冷暖當然是太過平常，寫這樣幽默風范的東西也符合其性情盛撑，它飽含進退自如碎节，寵辱不驚的初心。只是老和尚這種客分三等的做法抵卫，成了世人的笑柄狮荔。
很多時候，我們品的是一壺茶介粘，但從品茶里殖氏，更多的卻是品出了人情冷暖的人生。人生境界高的人姻采，品出了茶的純凈通透雅采，品出了茶的味之美、器之美慨亲、火之美总滩、飲之美、境之美巡雨。這是粗俗者萬萬不能理解的闰渔，就如同那個客分三等的老和尚。
茶葉當然也有好壞之分铐望、等級之分冈涧，盡管我等俗人分不出來。但我知道它蘊積了極為豐富的內(nèi)涵正蛙，它有土地的芬芳督弓、綠草的青澀、晨風的清爽乒验、暮雨的滋潤愚隧、夜露的甘甜、山泉的清涼锻全，還有日月的精華狂塘。
一位智者說盡了品茶，“杯中的茶鳄厌，已不是墻上的畫荞胡，書中的詩，而是胸中的萬千氣象了嚎，是青山綠水天然的水墨寫意泪漂。而品茶廊营，不就像是品人生嗎?初始混沌未開，靜若處子萝勤，之后紅塵滾滾露筒，波翻浪涌，如在水中翩舞的新綠敌卓，漂浮不定邀窃，最后看破塵世歸于淡定〖侔ィ”
