我記得以前看到池莉?qū)懙囊黄恼隆?br>
她在家里寫作的時候忘記吃飯，等肚子餓的時候帆啃，看到有一些剩飯鱼喉，就把這些剩飯按照想象力做成了一頓美味。
當(dāng)時看了好羨慕模她，除了因為池莉是我最喜歡的作家之外稻艰，也是很喜歡她能把一件簡單的事情寫的如此美妙。
現(xiàn)在我已經(jīng)不記得那篇文章的名字侈净，也找不到那篇文章了尊勿。
我從年初開始沒有再去朝九晚五的上班了。
在此之前畜侦，在一個朋友的公司里上班元扔，從事著極其單調(diào)的工作，作為朋友我非常盡責(zé)盡力的從事我的工作旋膳，但是澎语，因為價值觀不同而離開了那家公司。
在那里上班的三年時間里验懊，我一直住在望京擅羞，因為平時的工作太忙，經(jīng)常周末加班义图，導(dǎo)致我在這三年期間祟滴，離開家門口2公里都會迷路。
長年出行靠地鐵歌溉，我甚至連玉蘭花開都會忽略垄懂。
我看不到任何美麗的風(fēng)景，連小區(qū)門口的迎春花開花謝都被我錯過了痛垛。
我重新振作起來想要做一些自己喜歡的事情草慧，開始做自媒體的寫作。
當(dāng)我第一次得知自己的文章被網(wǎng)站推薦的時候匙头，欣喜若狂漫谷，把這個消息發(fā)給所有的朋友，他們都替我高興蹂析，當(dāng)我看到有一篇文章的閱讀量超過1萬的時候舔示，我更加有信心了碟婆。
最后，我到了簡書惕稻，我發(fā)現(xiàn)這里有這么多的相同愛好的年輕人竖共。
他們?yōu)榱俗约旱膼酆脻撔母牛冶凰麄兏腥玖瞬⒓尤肓怂麄冎虚g俺祠。
每天我們在群里交流怎么寫作公给，怎么寫讀者喜歡的文章，怎么寫自己擅長的文章蜘渣，這讓我受益良多淌铐。
我從開始從事自媒體以來，也寫了不少文章蔫缸，但是腿准，昨天我把我的文章發(fā)給了兩位我喜歡的作家，王周生拾碌，她很多年前寫的《陪讀夫人》和《生死相伴》也是我非常喜歡的文章释涛。
程青，她寫過很多的好的作品倦沧，其中《回聲》和《寒夜》我非常喜歡唇撬，語氣和遣詞非常平淡，文章寫的極為出彩展融。
估計是因為我發(fā)給她們的文章寫的太爛了窖认，她們竟無法評論。
不過告希，我依然喜歡寫作扑浸，這才是我喜歡的生活。
每天聊聊寫作燕偶，寫寫文章喝噪，有時候給自己做點美食，日子過的平淡而有趣指么。
我一直很喜歡烤餅酝惧，烤的兩面焦黃，一嚼起來嘎吱嘎吱的伯诬，吃起來很香的烤餅晚唇，
這幾天的天氣有些燜熱，屋子外面的知了叫的心燥盗似，每天都是一副老天爺想哭卻哭不出來的樣子哩陕。
本來就有些沒有話題可寫，又沒有什么節(jié)目可以看，就想著要做點什么好吃的東西安慰一下自己悍及。
看看冰箱里有一把小蔥闽瓢，再放幾天恐怕就要扔掉了。
冷藏柜里有一小塊豬肉心赶，估計也超過一周了扣讼。
冰箱里只有一些調(diào)料，再無其他能吃的東西了园担，連雞蛋都沒有了届谈。
想想這暑熱的天氣出門有些心痛自己枯夜，就地取材做一些簡單的東西吃吧弯汰，不如烤餅。
北方人比較喜歡吃餡湖雹，尤其是北京人咏闪。
我第一次吃餡餅還是在李璐家。李璐是個熱心人摔吏，我去研究所上班的時候鸽嫂，她是我結(jié)交的第一個朋友。
她家里做的餡餅是我吃過最好吃的征讲，她媽媽做的餡會放一些豬油渣据某，炸的干干的豬油渣切的細細碎碎，還挺有嚼頭诗箍，跟一些蔥頭和蒜黃放在一起癣籽，細細的切成丁，再切一些姜末滤祖，調(diào)一點李錦記的生抽筷狼，放一點點鹽和花椒粉，最后再滴幾滴香油匠童。
那個香油濃到整個屋子都香噴噴的埂材，還沒有吃到嘴里就已經(jīng)很享受了。
那時候還沒有電餅鐺汤求，她媽媽會在爐灶旁邊耐心的烙餅俏险，那個時候，我和李璐都會吃好幾個扬绪，她家里的綠豆粥也會很快喝光寡喝。
我好久沒有和面了。
拿一些面粉勒奇，一個小碗预鬓，盛一些溫?zé)岬乃乓恍〈洗螢榱俗雒姘I的酵母粉，調(diào)勻然后緩慢的倒入面粉中格二，用筷子按照順時針方向攪拌面粉劈彪，漸漸的面粉混做一團，筷子也攪不動了顶猜，就用手去揉面團沧奴，直到面團光滑的像個小屁孩的臉蛋，先放到盆里餳一下面團长窄。
上次為了研磨調(diào)料而買的研磨機滔吠，到現(xiàn)在還沒有開箱呢，今天就拿出來用一下挠日。
研磨機的小鍋很小巧疮绷，但是機座卻很重，開過刃的刀口閃著寒光嚣潜。
我把洗過的小塊肉切成一個個麻將大小放進研磨機里冬骚，果然，刀口鋒利懂算，一會兒就打成了肉泥只冻。
瞧，研磨機也有脾氣计技，一會兒就罷工了喜德。看來這么熱的天氣垮媒，研磨機也受不了舍悯，好在肉泥已經(jīng)打好了。
把小蔥洗干凈切成小丁跟肉沫放在一起涣澡，要調(diào)出好吃的肉餡贱呐，餅才會好吃。
現(xiàn)在沒有豬油渣了入桂，只有小蔥和肉末調(diào)出來的肉餡能好吃嗎奄薇？
我的肉餡還沒有調(diào)好呢，冰箱里的那些調(diào)料也不錯抗愁，肉泥和小蔥頭馁蒂，放一些生姜末，一些李錦記的生抽蜘腌，一點點鹽細細的灑開沫屡，最后再放一點上次出差的時候從四川買來的花椒粉吧。
找了半天撮珠，只有最后一點香油底了沮脖，只好把那些香油都放了進去，但是，現(xiàn)在的香油已經(jīng)失去了香味勺届，只有香油的名稱驶俊，而沒有香油的實際內(nèi)容了。
一會兒免姿，面粉早就發(fā)的像個小胖子一樣了饼酿，把上面的盆頂起來了。
面粉發(fā)酵之后的眼兒很大胚膊，一個個的張個嘴故俐，等著我收拾他們呢。
我把面粉切成一個不大的劑子揉開紊婉，抻成長餅狀药版，用勺子把餡平鋪到面餅上，小心的不涂到邊緣肩榕，然后把面餅像被子一樣卷起來刚陡，讓它們都像一個個小企鵝一樣站立在那里惩妇。
等這些都弄好之后株汉，再把它們一個個壓扁，用力的壓一下歌殃，免得烤出來的時候太厚了乔妈，做出一個個又大又厚的餅可不好看。
等它們一個個排隊進入烤盤了之后氓皱，我就可以休息一下了路召。
滿屋子都漂出香味了，烤餅就做好了波材。
盛出來后撕那么一小片面餅的邊股淡，吹吹涼，放到嘴里廷区，哦唯灵，真的還不錯，焦香酥脆隙轻，有些像餡餅的香味埠帕，但是沒有那么多的餡，又有些像肉籠的味道玖绿，還有些像牛肉香酥餅敛瓷，但是已經(jīng)沒有那種滴著油、肥膩的味道和惱人的牛油味了斑匪。
我做了很好吃的餅去送給朋友們呐籽，有住的遠的朋友，我會叫快遞給他們送過去。
你一定吃到的狡蝶，因為你是我的朋友宙刘。
你愛吃吧，稍微等會兒牢酵，我的烤餅坐著快遞小哥的摩托正在送往你家的路途上呢悬包，那餅里除了酥香的味道，還有我的愛心馍乙，我為你而精心烤制的烤餅布近，你喜歡吧。
生活很平淡丝格，平淡也很好撑瞧，其實幸福生活也能很簡單的。
