一顆青果兩頭尖，皮又脆來味又鮮
開頭吃來有點(diǎn)苦缸兔，慢慢方知回味甜
（猜一水果）
有人能猜出這是什么水果嗎日裙？
給大家一個(gè)提示：有首歌就是以它命名的。
歌詞是“不要問我從哪里來惰蜜，我的故鄉(xiāng)在...”
哈哈昂拂，現(xiàn)在都猜出來吧？但暴露年齡了噢~
沒錯(cuò)抛猖，就是橄欖格侯！
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新鮮的橄欖是有點(diǎn)澀的鼻听，不算好吃。一般會(huì)被腌制成了甘草橄欖联四，鹽津橄欖撑碴、咸橄欖...等果干零食。
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但如果你是閩南人的話
就會(huì)知道還有一種特別的吃法
冰糖醋橄欖
就是用醋和冰糖碎连，泡制出來的橄欖
吃起來酸酸甜甜的，略微會(huì)有帶點(diǎn)咸味
是閩南人家茶桌上必備的茶點(diǎn)之一
完全不一樣的橄欖味道
相信我驮履，吃完你會(huì)深陷進(jìn)去
不能自拔Ｓ阏蕖！玫镐！
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做法超簡單倒戏，不加一滴水
將新鮮的橄欖用鹽浸出苦水
曬干走水后，放冰糖和醋腌制
等上一周恐似，冰糖的甜杜跷、醋的酸爽
會(huì)慢慢的跟橄欖本身的味道融合
酸甜中帶點(diǎn)些微的咸，吃起來超過癮
靠糖醋就能保鮮矫夷，完全0添加
我們都知道葛闷，糖醋魚糖醋排骨之所以好吃
是因?yàn)闈采狭艘粚庸窜偷贸沓淼奶谴字瓋?/p>
所以冰糖醋橄欖最好吃的并不是橄欖
而是它的湯汁兒
腌制久了，橄欖本身咸甜的味道融進(jìn)糖醋汁里
不僅橄欖會(huì)越浸越入味双藕，越浸越好吃
它的糖醋湯汁兌上開水
比飲料還好喝Ｊ缰骸！忧陪！
冬春每天嚼三顆橄欖
就能預(yù)防呼吸道疾病
喉嚨嗓子不舒服的時(shí)候
舀點(diǎn)糖醋湯汁加點(diǎn)溫水泡開
比神馬消炎藥止咳藥還管用
因此有人管它叫肺胃之果
可以生津止渴扣泊、潤喉消炎
而且它維C是蘋果的十倍，含鈣量也高
民間還有“冬春橄欖賽人參”的說法
如果是稍微一說話或一吃辣就患咽炎的嘶摊，或者秋冬季喉嚨經(jīng)常不舒服的延蟹，那就很適合泡一泡冰糖醋橄欖汁水。
冰糖醋橄欖
咱厝人的味道
