1饺谬、因?yàn)橐咔榈脑颍ツ暌荒隂](méi)有出遠(yuǎn)門(mén)谣拣，這對(duì)于一個(gè)習(xí)慣戶外旅行的人來(lái)說(shuō)募寨，委實(shí)有些郁悶和無(wú)奈，好在今年疫情得以控制森缠，疫苗也打了拔鹰，終于可以放心的出去了，心情很興奮贵涵，借用陶淵明的一句話列肢，“久在樊籠里，始得返自然”宾茂。第一次出行選擇了陜北瓷马，具體點(diǎn)說(shuō)就是延安和榆林，為什么去那里跨晴？因?yàn)槲矣形鞅鼻楣?jié)欧聘，連續(xù)多年，幾乎每年都要去一次端盆，像陜西去了多次树瞭，而新疆，青海爱谁，甘肅晒喷，寧夏等地，也都陸陸續(xù)續(xù)不是去過(guò)访敌，就是路過(guò)凉敲，我總是對(duì)那片黃土地，那片戈壁灘寺旺，有著常人難以理解的興趣爷抓。
更何況，延安還有黃河難得一見(jiàn)的“壺口瀑布”阻塑，有光芒閃耀全中國(guó)的寶塔山蓝撇，有
棗園，楊家?guī)X陈莽，王家坪渤昌，榆林有萬(wàn)里長(zhǎng)城第一臺(tái)鎮(zhèn)北營(yíng)虽抄，有毛烏素沙漠，有紅石峽独柑，而在黃土高原腹地迈窟，還有李自成的行宮，有秦太子扶蘇墓忌栅，大將蒙恬墓车酣，有路遙紀(jì)念館，陜西每一片山圪落都有著厚重的歷史索绪，這些都深深地吸引著我湖员，讓我想去“一睹廬山真面目”，去榆林有兩條線瑞驱，北線和南線破衔，北線走石家莊，太原钱烟，然后坐長(zhǎng)途汽車(chē)到榆林晰筛，南線走開(kāi)封，鄭州拴袭，西安读第，一路高鐵到達(dá)榆林，北線近似直線拥刻，能稍微近些怜瞒，但在太原要轉(zhuǎn)乘長(zhǎng)途汽車(chē)，有些麻煩般哼，相比之下吴汪，還是南線省事一些。以前去西安要坐二十多個(gè)小時(shí)的綠皮火車(chē)蒸眠，現(xiàn)在進(jìn)入了高鐵時(shí)代漾橙，但也要六個(gè)小時(shí)，上午九點(diǎn)半從濟(jì)南西出發(fā)楞卡，下午三點(diǎn)半才能到西安北霜运。
早上動(dòng)身的時(shí)候，太陽(yáng)已經(jīng)老高蒋腮，明晃晃的淘捡，天氣晴朗，樹(shù)木森森池摧，有點(diǎn)夏天的味道了焦除，不過(guò)風(fēng)很大，樹(shù)木大幅度搖曳作彤，“東風(fēng)知我欲西行膘魄，吹皺楊柳做別聲”乌逐。
2、火車(chē)開(kāi)行后瓣距，我坐在窗邊黔帕，老僧入定般看著窗外的風(fēng)景代咸，這是我最喜歡的狀態(tài)蹈丸，腦子放空，只專注于眼前的景物呐芥，好像看到什么逻杖，又好像沒(méi)看到什么，若有所思思瘟，似有所悟荸百，又好像事事空明，清澈無(wú)物滨攻。
四月份正是北方大地最有詩(shī)意的時(shí)候够话，麥苗返青，草木新綠光绕，裸露了一冬天的黃土地女嘲，無(wú)一處不透著生機(jī)，視覺(jué)里滿滿的綠意诞帐，只是黃河中下游沖積平原欣尼，是一覽無(wú)余的坦蕩，沒(méi)有山的起伏停蕉，河的奔流愕鼓，看久了總覺(jué)得有些單調(diào)。
過(guò)開(kāi)封的時(shí)候慧起，突然想起了開(kāi)封的包子菇晃，我曾三次去開(kāi)封，算是對(duì)這座城市有了些了解蚓挤。開(kāi)封有很多著名景點(diǎn)谋旦，如“清明上河園”，“天波楊府”屈尼，“梁園”等册着，但給我留下最深印象的，還是開(kāi)封的包子脾歧。天下第一樓的灌湯包自然美味甲捏，黃家包子鋪卻更加親民，更加可口鞭执，那一次我們一行十個(gè)人司顿，要了十三籠屜各種餡的包子芒粹，風(fēng)卷殘?jiān)埔话悖缘门d高采烈大溜，心滿意足化漆，比吃大餐還過(guò)癮，一頓包子讓我們愛(ài)上了開(kāi)封钦奋，相約以后還要再去座云。
過(guò)洛陽(yáng)的時(shí)候，想到的不是龍門(mén)石窟付材，洛陽(yáng)牡丹朦拖，而是牛肉湯，牛肉面厌衔。
牛肉湯璧帝，牛肉面哪里都有，但像洛陽(yáng)人這樣執(zhí)著富寿，這樣熱愛(ài)的睬隶，很是少見(jiàn)。洛陽(yáng)人的牛肉湯館滿大街都是页徐，牛肉面里不僅有牛肉苏潜，還有油菜，海帶泞坦，粉絲窖贤，竹筍，豆腐皮等贰锁，用小缽大小赃梧，很具質(zhì)感的陶瓷大碗盛著，紅紅綠綠豌熄，油光水滑授嘀，滿得幾乎冒尖，讓人一看就有食欲锣险。
開(kāi)封的包子蹄皱，洛陽(yáng)的湯和面，兩者相距不過(guò)百公里芯肤，但飲食文化卻如此不同巷折，
過(guò)了洛陽(yáng)，地形有了些變化崖咨，有了丘陵锻拘，有了溝壑，有了黃土坡上的幾戶人家，有了坡下的幾處窯洞署拟，有了犄角旮旯里的一抹油菜花婉宰，還有寬約數(shù)百米的黃河，浩浩蕩蕩推穷，波瀾不驚的向東奔涌而去心包。
車(chē)過(guò)靈寶的時(shí)候，想到了函谷關(guān)馒铃，那是老子著道德經(jīng)的地方蟹腾，也是老子騎著青牛離開(kāi)中原的最后一站，煙色蒼茫中骗露，似乎還能看到他老人家踽踽遠(yuǎn)行的背影岭佳。
那年在洛陽(yáng)盤(pán)桓了有一周時(shí)間血巍，期間幾次想去函谷關(guān)萧锉，可交通實(shí)在不便，坐火車(chē)坐汽車(chē)都只能到靈寶述寡，然后再打車(chē)過(guò)去柿隙，一天時(shí)間不一定能回來(lái)，最后還是放棄了鲫凶，這多少成了心頭的遺憾禀崖，如果再給我一次選擇，我說(shuō)什么也要過(guò)去螟炫。
車(chē)過(guò)潼關(guān)的時(shí)候波附，不禁想到張養(yǎng)浩的《山坡羊.潼關(guān)懷古》，“峰巒如聚昼钻，波濤如怒掸屡，山河表里潼關(guān)路，望西都然评，意躊躇仅财。傷心秦漢經(jīng)行處，宮闕萬(wàn)間都做了土碗淌，興盏求，百姓苦，亡亿眠，百姓苦”碎罚。
潼關(guān)，是扼守西安的最后一道門(mén)戶纳像，它位于華山腳下荆烈，黃河岸邊，易守難攻爹耗，自古便有“三秦鎖鑰耙考，四鎮(zhèn)咽喉”的美譽(yù)谜喊，當(dāng)年“安史之亂”時(shí)，安祿山就是在這里打敗了唐朝名將哥舒翰倦始，從而直驅(qū)關(guān)中斗遏，進(jìn)逼西安。
從這里還隱隱能看到華山鞋邑，能看到它高冷險(xiǎn)峻的山脊诵次，五岳之中，唯獨(dú)對(duì)華山很敬畏枚碗，因?yàn)樗柑U(xiǎn)了逾一，對(duì)于一個(gè)有嚴(yán)重恐高癥的人來(lái)說(shuō)，它只能仰望肮雨，不可高攀遵堵。
再前行不遠(yuǎn)，便到了灞橋怨规，昔日的灞橋陌宿，離長(zhǎng)安城二十多里，是朋友送別的地方波丰，總彌漫著一種離愁別緒壳坪，柳永的《少年游》里有如下詩(shī)句，“參差煙樹(shù)灞陵橋掰烟，風(fēng)物盡前朝爽蝴，衰楊古柳，幾經(jīng)攀折纫骑，憔悴楚宮腰”蝎亚。如今灞橋還在，但昔日多愁善感的詩(shī)人們卻都駕鶴西游了惧磺。
過(guò)了灞橋颖对，便到了西安，火車(chē)于下午三點(diǎn)三十七分準(zhǔn)時(shí)到達(dá)西安北站磨隘。
3缤底、從濟(jì)南出發(fā)的時(shí)候忘了看天氣預(yù)告，憑感覺(jué)總認(rèn)為西安應(yīng)該比濟(jì)南冷番捂，便穿上了羽絨服个唧，出門(mén)的時(shí)候碰到好友濤弟，他詫異的問(wèn)我设预，怎么穿這么厚徙歼？我說(shuō)，我要去陜北，他很理解的嗯了一下魄梯。結(jié)果進(jìn)了西安地鐵一看桨螺，自己成了不合時(shí)宜的怪物，人家有穿T恤的酿秸，有穿薄外套的灭翔，唯獨(dú)沒(méi)有穿羽絨服的，旁邊有幾位小妹妹辣苏，穿的好像是夏天的裝束肝箱。
預(yù)訂的賓館就在北大街地鐵口附近，從A1出站口出來(lái)稀蟋，往北走幾十米煌张，拐入東西向青年路，再前行一百多米就到了退客，交通方便骏融，鬧中取靜。
到賓館住下井辜，稍微休息了一會(huì)绎谦，頓覺(jué)饑腸轆轆管闷，這才想到粥脚，為了防疫，中午在高鐵上只吃了個(gè)面包包个，喝了幾口礦泉水刷允。
打開(kāi)微信支付，搜索附近美食碧囊，最后树灶，一家叫“澄城水盆羊肉”的飯店吸引了我，關(guān)鍵詞有兩個(gè)糯而，水盆和羊肉天通，臆想中，盆是比鍋小熄驼，比盤(pán)子大的容器像寒，而羊肉又是世間頂好的美味，羊大為美嘛瓜贾，這么一大盆帶著筋骨的诺祸，肥瘦相間的，熱氣騰騰的羊肉擺在面前祭芦，那是何等的誘惑啊筷笨。
飯店離賓館不到一公里，跟著手機(jī)導(dǎo)航一路尋過(guò)去，過(guò)大街胃夏，穿小巷轴或，終于來(lái)到一個(gè)很不起眼的小門(mén)臉面前，進(jìn)了店直奔主題仰禀，興沖沖的點(diǎn)了水盆羊肉侮叮。
一會(huì)，店家先上了一小碟涼菜悼瘾，說(shuō)是免費(fèi)的囊榜，為了配合這小碟涼菜，我要了一瓶啤酒亥宿，慢慢小酌卸勺，等著大餐的到來(lái)。
五分鐘不到烫扼，水盆羊肉上來(lái)了曙求，不是兩只手捧著，而是一只手輕松端上來(lái)的映企，只見(jiàn)一只青花瓷碗悟狱，上面漂浮著些許香菜，里面的清湯清晰可見(jiàn)堰氓，五六塊羊肉片載沉載浮挤渐。我頗有些詫異，這哪里是水盆羊肉双絮，這不就是水碗羊肉嘛浴麻。盡管如此，吃得依然很飽囤攀，關(guān)鍵是兩個(gè)燒餅起了作用软免。
后來(lái)，上網(wǎng)搜了一下焚挠，水盆羊肉還真是陜西的名吃膏萧，是由商周時(shí)期的“羊臐”演變而來(lái)，以渭南市大荔蝌衔，蒲城榛泛，澄城三地的最為有名，肥而不膩胚委，清醇可口挟鸠。搭配的兩個(gè)燒餅，一個(gè)開(kāi)口夾肉亩冬，一個(gè)泡饃艘希，再佐以鮮大蒜或糖蒜硼身，別具風(fēng)味。
從飯店出來(lái)覆享，往回走的路上佳遂，又看到有一家賣(mài)小燒餅的，有梅干肉撒顿，豆沙丑罪，紅糖等各種餡，十塊錢(qián)六個(gè)凤壁，剛出鍋吩屹，熱乎乎的，透著一股麥香味和梅干菜味拧抖，忍不住買(mǎi)了幾個(gè)煤搜，權(quán)當(dāng)晚上的夜宵吧，馬無(wú)夜草不肥嘛唧席。
原計(jì)劃晚飯后去南門(mén)擦盾，鐘樓那邊走走的，西安來(lái)過(guò)多次了淌哟，夜幕下的西京燈火璀璨迹卢，火樹(shù)銀花，遠(yuǎn)比白天好看徒仓，但坐車(chē)太熬人腐碱，一天的旅程下來(lái)又困又乏，九點(diǎn)多便上床睡覺(jué)了蓬衡，買(mǎi)好的燒餅也沒(méi)來(lái)得及吃喻杈，只好留作明天的早點(diǎn)了。
