全麥面包是指沒有去除麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包立哑。因其富有高膳食纖維夜惭、有豐富的B族維生素、維生素E铛绰、鋅诈茧、鉀、低GI等特點捂掰，越來越受到很多健身人士的追捧敢会。
東西確實是好東西曾沈，但是你很有可能不知道，你吃了那么久外面賣的全麥面包可能不是真正的全麥面包鸥昏。
到底是不是全麥面包不是由外包裝上的“全麥面包”四個字決定的塞俱。聰明的你一定要學(xué)會看配料表，根據(jù)配料表來判斷真假吏垮。
食品配料表的表示順序都是按各種配料應(yīng)加入的質(zhì)量依次遞減的障涯。也就是說，我們可以通過看配料表的順序膳汪，來看食品成分所占比例的多少唯蝶。
很多商家賣的全麥面包，為了迎合大眾的口感遗嗽，制作面包時使用的都是白面粉加入很少的全麥粉粘我，有的甚至就是白面粉加入麩皮。而且大多的商家都會添加大量的糖痹换、奶油征字、奶粉還有其他食品添加劑，這就大大提高了面包的熱量娇豫。
上面就是市面上賣的商品名為“全麥面包”的全麥面包匙姜。但是看配料表我們就知道其實它只是普通的白面包加了很少的全麥粉制作的，它所含的全麥粉甚至沒有它加入的糖多锤躁。想必這樣的面包并不是你想要的全麥面包搁料。吃了也到不到全麥面包的效果。
正宗的全麥面包是偏黃的系羞，而且可以看到麩皮郭计，口感比較粗糙。有的商家甚至用白面包添加焦糖來冒充全麥面包椒振。您購買的時候也要學(xué)會甄別昭伸。如果你吃的全麥面包口感綿軟，沒有小麥的顆粒感和麩皮的粗糙感澎迎，顏色又比較深庐杨，那您就要注意是不是買了偽全麥面包。
所以夹供，買面包請先看配灵份！料！表哮洽！看配料表填渠！看配料表！重要的事情說三遍！
像上面以全麥粉為主要配料氛什，并且不含多余食品添加劑的全麥面包就是推薦購買的莺葫。
當(dāng)然了，個人認為最好的全麥面包還是自己做的全麥面包枪眉。你可以選擇購買一個面包機或者烤箱捺檬。上網(wǎng)可以選購農(nóng)家全麥粉，加入適量輕的鹽贸铜、水堡纬、橄欖油和酵母發(fā)酵烘培而成。而且制作本身也是一個有趣的過程萨脑，它讓你更能體會到生活的樂趣隐轩。
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