這是一個臺灣媽媽寫的燜燒杯旅行文。不止是生米煮熟飯赎线,甚至面廷没、菜、蛋垂寥,無所不能颠黎。別說帶小baby了,自己一個人更要果斷帶著燜燒杯來趟說走就走的旅行爸拖睢狭归!
靠!人生怎么可以沒有燜燒杯勒N呐小过椎??
我真心覺得帶小人出門戏仓、旅行一定要讓燜燒杯同行疚宇。
冷的、熱的赏殃、溫的通通都可以往內(nèi)裝敷待。
而且生米都能變成熟飯已經(jīng)是很常見的燜燒杯料理,我自己檢視這幾天的旅行 這燜燒杯已經(jīng)被我使用的出神入化仁热。
讓露梨隨時有食物可以吃榜揖,連凱莉媽都嘖嘖稱奇到要我?guī)臀壹颐妹觅I一個。
我從來沒有在凌晨三點鐘出現(xiàn)在桃園國際機場,前一天我想露梨這么早起來上飛機大概一路就睡到名古屋举哟。
中間的送餐點時間我也不打算把她們叫起來吃思劳。
所以前一天我泡了一點兒米,直接用燜燒杯泡了一夜炎滞,過海關(guān)不能帶水所以出門前把水瀝干敢艰。
過了海關(guān)以后 上飛機之前在飲水機先加入熱水
熱杯5分鐘.....,
加入熱水的時候記得搖一搖册赛,讓米粒充分的都有熱到钠导。
燜燒杯在放入食材前一定要先用100度的熱水先溫杯效果會更好~
如果是生米我建議一起預(yù)熱,不然放入冷的食材會降低杯內(nèi)的溫度森瘪。
5分鐘后把熱杯的水倒掉牡属,再重新加入100度的熱水。
水位記得不要超過杯內(nèi)的水位線扼睬。
飛機都還沒起飛逮栅,三個人都已經(jīng)睡著。
凱莉媽最猛窗宇,3點要出門她干脆韓劇看到三點直接出門措伐。
根本就是16歲人的行為,所以一上飛機立刻打呼熟睡军俊。
到了名古屋機場侥加,因為離機場巴士時間有半小時。
去餐廳吃也來不及粪躬,機場巴士到飯店后等到要吃飯也起碼還要兩個小時担败。
露梨在飛機上也都沒有吃,這種時候救星就來了~
上飛機前用燜燒杯燜的生米已經(jīng)變成粥
而且出乎我意料的綿密.......(哇哦~口水ing)
瀝了一些剛才下飛機在便利商店買的香松粉镰官,
看起來也太好吃了吧提前!
而且燜燒杯的罐子夠深,就直接在候車間裡讓小梨拿湯匙挖著吃泳唠。
小露一開始堅持不吃狈网,結(jié)果吃了一口以后......搶著吃!
燜燒杯燜出來的粥好綿密警检,很像是用瓦斯罐慢火燉煮的一樣孙援。
誰能想的到:竟然是加入熱水后搖一搖,下飛機就有香棉的粥可以填肚子
一直到杯底扇雕,粥都是非常綿密拓售。
到最后一口通通都是綿密的粥~
車子時間也快到了,
喂飽露梨我們就快快到排隊隊伍去候車镶奉。
進了飯店房間础淤,祖孫三人又上床秒睡崭放。
到底是有多困啊鸽凶?
睡覺之前凱莉媽還要我出去直接把晚餐張羅回來币砂。
她們睡起來也懶得出門吃了......
名古屋美食明明很多怎么會這么懶绵估?
還要我外帶回來飯店給他們吃筛圆!
逛到附近的超市,正在打烊有很多海鮮品都特價示辈。
看到大蝦子跟青菜我實在忍不住非常想要吃凑兰。
又想到晚上小露指定要吃雞翅掌桩,那的確是應(yīng)該要來一到青菜均衡一下。
就帶了一把青菜跟一盒特價的大蝦子回旅館~
我先把蝦子放到燜燒杯里燜20分鐘姑食。
把青菜洗好用剪刀剪小波岛,接著倒入滾燙的熱水蓋起來~
因為是葉菜類,所以我燜了7分鐘就把水倒掉音半。
打開的青菜是翠綠色的欸~
原先我還滿擔心燜出來的青菜會變成黃色或是太爛的顏色
還好是很漂亮的綠色则拷。
接著把剛燜好的蝦仁和香松粉一起倒入杯內(nèi),把蓋子再次蓋上搖一搖曹鸠。
呃............我自己看了又餓了煌茬!
看起來真的很可口,
這道菜連凱莉媽都嚇到了彻桃。
因為她只知道我一直煮開水宣旱、溫罐、倒掉叛薯、溫罐、倒掉笙纤。
沒想到幾回合就變出這樣的菜色耗溜,
看起來是不是很厲害!
蝦子是生的省容,所以第一次燜罐時我有先把蝦子放在燜燒杯里一起燜5分鐘抖拴。
所以等到后面燜蝦子的時間我只花了7分鐘就熟透。
肉類腥椒、海鮮類也都可以這樣做哦阿宅!
把生的食材在溫罐的時候就可以一起加入燜,
讓食材也有溫度笼蛛,接著注入要燜燒的熱水溫度才不會差太多導(dǎo)致杯內(nèi)溫度下降洒放。
以前我都覺得燜燒杯怎么可能把生食燜熟?
現(xiàn)在我深深相信滨砍,它真的辦得到而且強到像一個小型行動電鍋往湿。
就這樣妖异,我們那天的晚餐看起來好澎湃呀!
有蒜頭炒飯领追、有名古屋手羽他膳、還有凱莉哥特質(zhì)的蝦仁青菜!
啊~怎么會這么餓绒窑?看起來好好吃W厮铩(啊些膨!绑翱 !香氣噴屏幕翱亍)
另外欧漱,燜燒杯不只是可以燜熟食物。
燜燒杯在「保冷效力」6小時9℃以下沒問題葬燎。
所以那天我們要到『愛?地球博紀念公園』參觀《草壁家》误甚,
上次去記得公園非常大,吃的地方只有集中在一棟谱净。
我們參觀的時間是11:30窑邦,如果參觀完畢再到吃飯的餐廳可能也是要一個半小時左右。
請叫我『燜燒杯之神』:咎健8郧铡!
我提前在超市買了包裝上就寫需要冷藏的烏冬面:
所以那天出門前李请,我就把需要冷藏的烏冬面放進燜燒杯里瞧筛。
用象印隨身水杯倒入熱開始溫罐
搖一搖等待3分鐘之后倒掉 再倒?jié)M 等待10分鐘
烏冬面本身是熱的,只要熱了就可以食用导盅。
熱好的烏冬面聚要請出我們的好朋友~香松粉~
香松粉真是旅行的好伙伴较幌,隨便加入食材加入搖一搖就會好好吃
把烏冬面加入香松粉,
接著再把蓋子蓋上搖一搖白翻,搖均勻以后....
搶著吃乍炉,真的是搶著吃!
兩個人都餓了滤馍,烏冬面在燜燒杯燜過QQ的不會太軟岛琼!
當之無愧的燜燒杯之神,膜拜膜拜巢株!
最后總整理一下我個人使用心得
1槐瑞、水一定要滾燙的。
2阁苞、燜燒杯使用前一定要先溫杯随珠,效果才會達到最好的灭袁。
3、食物可以一起放進去溫窗看,這樣子才不會因為食物的溫度減低燜燒杯效果茸歧。
4、比較硬的食材如地瓜显沈、南瓜软瞎、紅蘿卜這類的食物,建議25px以下的丁狀比較容易燜拉讯。
5涤浇、生肉類、海鮮燜罐的時候可以先一起燜10分鐘左右魔慷,倒掉水再注入滾燙的水會燜出最佳效果只锭。
6、生米院尔、綠豆蜻展、紅豆等等要燜燒前可以先浸水一夜。
7邀摆、燜粥建議大約1/3量米杯的米纵顾,水可以加到水位線,燜出來的粥會超綿密栋盹,燜燒時間約3小時左右施逾。
8、燜飯大約半杯量米杯例获,溫杯前就一起溫汉额,注入的水位比米高出1~37.5px即可。
9榨汤、燜生蛋記得但要回到室溫闷愤,燜燒時間3.5小時以上,不要熟透的可以早一點拿出來件余。