? ? ? “中秋月兒圓又圓,做個(gè)月餅香又甜”彻采。中秋這個(gè)日子,是團(tuán)圓的日子捌归,團(tuán)圓這一天肛响,我們都會(huì)隨著月餅的香味入眠,在臨近中秋的時(shí)候我們一同來(lái)到貝卡烘焙做中秋的小食--月餅惜索。
? ? ? 這天特笋,我們冒著雨來(lái)到貝卡烘焙,一走進(jìn)這里巾兆,猎物!架子上的商品琳瑯滿(mǎn)目,又看見(jiàn)那兩個(gè)潔白的工作臺(tái)角塑,頃刻間不由得勾起了我的激動(dòng)之心蔫磨。
? ? ? 首先金奕彤?huà)寢屪鳛槲覀兊睦蠋熼_(kāi)始給我們分配了任務(wù),要五個(gè)人一組有人士稱(chēng)中的友人是柔粉的圃伶,由團(tuán)的目前就這幾個(gè)人分配好了堤如,剩下的兩個(gè)人要么幫助稱(chēng)重蒲列,要么幫助揉粉揉團(tuán),我和王淑瑤是多余的搀罢,所以我就幫助揉團(tuán)了蝗岖。
? ? ? 準(zhǔn)備揉團(tuán)了,我們所有人到洗手的地方榔至,洗個(gè)手剪侮,然后到工作臺(tái)上執(zhí)行,揉團(tuán)其實(shí)很簡(jiǎn)單洛退,只要等稱(chēng)重的人稱(chēng)好瓣俯,然后把稱(chēng)好的部分揉圓就好啦!我把粉拿來(lái)了兵怯,輕輕用手一搓呀彩匕,怎么那么油啊媒区?我的手待會(huì)一定要洗好幾遍驼仪!
? ? ? 將這些團(tuán)做好后就可以包了,我把粉在手上搓了搓袜漩,可一會(huì)兒就破了绪爸,算了,我再試一次宙攻,可我又搓破了奠货,真的是氣死我了!這可惡的月餅座掘,我又看看其他人递惋,我要看看其他人他們都那么認(rèn)真,我無(wú)奈之下只好去問(wèn)問(wèn)王淑瑤媽媽?zhuān)跏绗帇寢屧俳o我示范了一次溢陪,嘿嘿萍虽,當(dāng)我第三次做的時(shí)候,雖然七手八腳形真,但起碼也是完成了呀杉编,總比沒(méi)完成的好,接下來(lái)的步驟我自然水到渠成了嘍……? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? 搓好這些粉之后咆霜,就是要把那些餡子放進(jìn)去邓馒。其實(shí)啊,做月餅跟做湯圓也沒(méi)啥差距裕便,最最最關(guān)鍵的一步就是放餡子绒净,我在做的時(shí)候啊见咒,每次一放進(jìn)去偿衰,發(fā)現(xiàn)我揉的面都不夠大,都包不住這些餡子,每次都要擠一點(diǎn)下翎,擠一點(diǎn)缤言,再擠一點(diǎn)的放進(jìn)去。
? ? ? 當(dāng)我艱難的把這些餡子放進(jìn)去后视事,就要開(kāi)始把模具給按下去了胆萧。我們的模具各式各樣,有葉子的俐东,花瓣的跌穗,小豬的,還有英文的……當(dāng)然餡也各式各樣:有香菇肉松的虏辫,有棗泥核桃的蚌吸,也有豆沙的……
? ? ? 當(dāng)我們做好這些月餅好后,金奕彤?huà)寢層謳椭覀儼堰@些月餅給烤好砌庄,這堂課羹唠,甜甜的香味一直伴隨著我們,不僅如此娄昆,我們還體會(huì)到了做月餅的樂(lè)趣佩微!