位於氹仔官也街上的沛記咖啡室跳座,有著鮮豔又可愛的招牌端铛,有著樸實(shí)的小店人情,更有著藏身於小店裡的美好滋味疲眷。
因著地緣之便禾蚕,這裡常常是搭乘早班機(jī)來到澳門遊玩的朋友們,最期待的早餐選擇之一狂丝。
但這裡並非是只受觀光客喜愛的雷店换淆,而是澳門當(dāng)?shù)厝说男乃绮偷辍?/p>
沛記賣的是有著澳門風(fēng)味的廣式常餐,其中以核桃牛油蛋糕最為出名几颜。
在店裡用餐倍试,時(shí)時(shí)可以聽見阿姐與熟客們的閒話家常,這樣的日常人情蛋哭,讓初來乍到的旅人食客們倍感溫暖县习,就像回到家吃飯一樣。
馳名豬扒包
來到這裡谆趾,你可以點(diǎn)上一份正宗澳門豬扒包躁愿。
沛記的豬扒包口感,絕對(duì)不輸旅遊書上的「必吃豬扒包名店」沪蓬。外酥內(nèi)軟的麵包夾上油嫩多汁的豬排攘已,咬一口便能明白為什麼當(dāng)?shù)厝诉@麼喜歡吃沛記的豬扒包啦。
當(dāng)然別忘了喝杯又香濃又滑嫩的奶茶怜跑,享受豬扒包美味之餘,也不會(huì)讓嘴巴太乾吠勘。
辣魚包
除了豬扒包性芬,澳門辣魚包亦是許多在地人常吃的早餐。傳統(tǒng)辣魚包通常由沙甸剧防、鯖魚或吞拿魚製成植锉。
沛記的辣魚包餡料超級(jí)紮實(shí),也不會(huì)過乾峭拘,若能醮上牛尾湯通粉的番茄湯底俊庇,那真的是一絕了狮暑。
牛尾湯通粉
一碗通粉要好吃,主要看湯頭功夫辉饱。這裡的牛尾番茄湯煮得恰到好處搬男,口味不會(huì)太鹹,亦不會(huì)太酸彭沼,牛尾吃起來還又嫩又多汁缔逛。最重要的是這湯能讓通粉入味,不會(huì)吃著通粉覺得「湯粉」分離姓惑。在冷颼颼的冬季早上來一碗褐奴,相當(dāng)暖心。
鎮(zhèn)店之寶─牛油蛋糕
每日十點(diǎn)出爐的合桃蛋糕與提子蛋糕更是沛記的招牌于毙。外層烤得酥酥脆脆的蛋糕仔敦冬,熱呼呼的吃,能夠嚐到軟綿綿的鹽味牛油蛋糕與扎扎實(shí)實(shí)的核桃唯沮、提子脖旱,在嘴裡留香的美好滋味。
小而巧的杯子蛋糕烂翰,自然是許多怕胖但又饞食的女孩兒最愛夯缺。不過吃一口就愛上的美味,也常常會(huì)讓人一個(gè)接一個(gè)甘耿,完全停不了手踊兜。
下次來到澳門,不妨前往沛記佳恬,用一頓簡(jiǎn)單而味美的早餐捏境,享受一下地道的澳門風(fēng)情吧。