這周做了三天的便當恋捆，另外附上兩個早餐食譜作為福利，希望能給大家提供制作黑暗料理的靈感滋捶。
周一：茄子土豆泥+雜蔬
雜蔬可以隨意搭配逆日，這里要隆重介紹一種土豆泥的新吃法——茄子泥+土豆泥。也許很多人不知道奠滑，茄子泥也可以作為一種很好的沙拉醬丹皱，將它與土豆泥拌在一起，因為在蒸的過程中茄子會吸收大量水分宋税，所以可以很好地解決土豆泥太干的問題摊崭。而且土豆與茄子，自帶風味杰赛，加點鹽就會很美味呢簸。我一般習慣在其中加入香腸碎提味，另外在加一點洋蔥碎也可以很好的提升風味。
周三：雜蕓豆+各種蔬菜
昨天吃多了根时，所以今天就吃些輕食瘦赫，清清腸。配菜如上圖啸箫。這里給大家推薦一種很好的主食替代品-雜蕓豆耸彪。我專門查了一下它的功效：蕓豆的蛋白質(zhì)含量高于雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多忘苛，鐵的含量是雞肉的4倍蝉娜，其所含的B族維生素也高于雞肉。作為想要補充蛋白質(zhì)的健身妹子扎唾，我便毫不猶豫地將它列入我的食譜召川。我一般會用電壓力鍋燉上一個半小時，豆子完全熟透但還保持完整的顆粒胸遇，然后就可以吃啦荧呐。它的吃法有很多種，可以直接吃也可以加到各種湯類纸镊、沙拉中作為佐料倍阐。
周五：山藥+雜蕓豆+各種蔬菜
因為早上起晚了，今天就“蒸”了一個沙拉逗威。用山藥作為主食峰搪，自帶甜味，因此不需要太多調(diào)料即成美味凯旭。
介紹完這周的便當啦概耻，還有兩款早餐食譜推薦。
食材：芝麻粉罐呼、核桃鞠柄、雜蕓豆、紅棗
可能很多人覺得吃純芝麻粉沒什么味道嫉柴，但加糖又不太健康厌杜，因此我就嘗試用紅棗的甜味來彌補芝麻粉的不足。
首先计螺，我會把紅棗掰開放入水中期奔，然后在微波爐中高火2分鐘，讓紅棗的甜味進入水中危尿。接著呐萌，加入芝麻粉，攪拌充分谊娇。最后肺孤，加入核桃和雜豆罗晕，拌在一起。美味就大功告成啦赠堵。
食材：黃豆小渊、木瓜
大家可能對木瓜燉牛奶比較熟悉，但因為家里沒牛奶了茫叭，我就只能利用已有的食材嘗試點新做法酬屉。前一天晚上泡好豆子，第二天磨上一壺香濃的豆?jié){揍愁。然后就是加入木瓜啦呐萨。
我以前犯過一個嚴重的錯誤，就是將木瓜削皮切塊放入莽囤，但不知道為什么總是有苦苦的味道谬擦。后來發(fā)現(xiàn)問題所在了，是因為皮去的不夠厚朽缎，還留下一層帶有苦味的部分惨远。因此，我完善了做法——用勺子挖果肉并盡量挖得小塊一點话肖，到最后還剩下薄薄的一層果肉的時候北秽，繼續(xù)刮點汁水出來，使木瓜的甜味融入豆?jié){中最筒。最后羡儿，入鍋蒸3分鐘就搞定啦。
以上便是我這周的黑暗料理是钥，希望大家喜歡。
