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千百年來堪遂,茶或濃或淡介蛉,深得一代代人喜愛,但如何去了解茶溶褪?品鑒茶币旧?選擇一款好茶?茶系眾多猿妈,今天先通過紅茶品鑒展開了解吹菱,品好茶,真正的喝出健康彭则,喝出味道鳍刷。
紅茶品鑒
紅茶作為一款全發(fā)酵茶,含大量咖啡堿及茶多酚俯抖,飲用廣泛输瓜。它不僅色澤烏潤,湯色紅明芬萍,生性溫和尤揣,還能搭配各種食材(砂糖、奶酪柬祠、檸檬)北戏,特別是奶茶深得大家喜愛。
1漫蛔、滇紅茶
滇紅茶嗜愈,云南紅茶統(tǒng)稱,主產(chǎn)于云南瀾滄江西部莽龟。它由各種大葉紅茶相拼而成蠕嫁,主要有滇江工夫茶和紅碎茶,前者條形轧房,后者是顆粒型碎茶拌阴。
茶葉鑒賞
外形:工夫茶— 條索緊結(jié)绍绘,芽壯葉肥奶镶,苗峰完整
碎茶—顆粒重實(shí)迟赃,緊致勻齊,色澤烏黑光潤
葉底:鮮亮色潤厂镇,鮮嫩均勻纤壁,茸毫明顯,毫色有淡黃捺信、橘黃酌媒、金黃
湯色滋味:湯色鮮紅,金圈突顯迄靠、香味濃郁秒咨,滋味醇和
功效:消炎殺菌,止渴消暑掌挚,提神解毒雨席,健胃養(yǎng)顏,肝火旺的少喝
貯存:馬口鐵罐吠式,忌混裝陡厘,通風(fēng),干燥特占,避光貯存
2糙置、金駿眉
茶葉形狀似眉毛,產(chǎn)于武夷山是目,原生太小種野茶為原料制作谤饭,有蘭花蜜香、紅薯三種香型懊纳,成本高网持、原料少、產(chǎn)量低长踊,目前是中國高端頂級(jí)紅茶的代表功舀。
茶葉鑒賞
外形:茶芽身骨小,條索堅(jiān)細(xì)緊結(jié)身弊,卷曲弧度大辟汰,干茶以金黃、褐阱佛、銀帖汞、黑四色相間,烏潤光澤
葉底:芽頭挺拔凑术,呈金針狀翩蘸,均勻完整,色澤呈古銅色為優(yōu)品淮逊,紅褐為次品
湯色滋味:茶湯有金圈催首,金黃明亮扶踊,清澈,優(yōu)質(zhì)金駿眉集果香郎任、甜香秧耗、花香一體,蜜香醇厚舶治,余味持久分井,尤其耐高溫沖泡
功效:利尿、強(qiáng)心解痙霉猛、消除疲勞尺锚、調(diào)節(jié)脂肪代謝英上、活血化淤腮猖,防動(dòng)脈硬化、防齲齒缀遍、抗癌
貯存:錫赡矢、陶罐杭朱、鋁塑復(fù)合袋、小松木吹散,忌受潮和高溫弧械,避光,保持干燥空民、密閉刃唐、無異味貯存即可
3、九曲紅梅
九曲紅梅界轩,簡稱“九曲紅”画饥,又稱九曲烏龍,工夫紅茶的一種浊猾,色澤紅潤抖甘,香氣如紅梅得名。產(chǎn)于杭州西南郊區(qū)附近葫慎,尤以湖埠大塢山者為上品衔彻,被評(píng)為杭州市"九綠一紅"十大名茶之一。九曲紅主要經(jīng)過萎凋偷办、揉捻艰额、發(fā)酵、干燥制作而成椒涯。搭配檸檬飲用柄沮,有健壯骨胳功效,是適合經(jīng)常飲用的健康飲品。
茶葉鑒賞
外形:條索緊細(xì)祖搓,彎曲勻齊狱意,表面金色茸毫披伏,烏黑油潤
葉底:色澤紅亮油潤棕硫, 柔軟均勻?yàn)閮?yōu)品;色澤深暗袒啼,多烏條為次品
湯色滋味:九曲紅沖泡后鮮爽可口哈扮,喉口回甘,韻味悠久蚓再;湯色紅艷滑肉,金圈突顯,香氣馥郁帶一定刺激性為優(yōu)品為優(yōu)品摘仅,湯色深濁靶庙,香氣不純,帶青草氣為次品為次品娃属。
功效:抑制破壞骨細(xì)胞六荒,預(yù)防骨質(zhì)疏松,解酒矾端、消食除膩掏击、解渴養(yǎng)胃,促進(jìn)食欲秩铆、消脂減肥砚亭,美容養(yǎng)顏
貯存:錫泊紙,錫罐殴玛、陶罐捅膘,存放在密封無味罐內(nèi)、放置到干燥滚粟、陰涼環(huán)境即可
4寻仗、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,是我國傳統(tǒng)工夫茶的精品凡壤,產(chǎn)于安徽祁門一帶愧沟,茶葉以歷口、閃里鲤遥、平里一帶最優(yōu)沐寺。用鮮嫩茶芽的一芽二葉、三葉盖奈,經(jīng)過初制混坞、揉捻、發(fā)酵多道工序制作而成,使得自身香氣持久馥郁究孕,似果香又似蘭花香啥酱,國際茶市專稱之“祁門香”,被冠稱為“群芳最”厨诸、“王子香”镶殷、紅茶皇后,還是世界公認(rèn)的三大高香茶之一(印度大吉嶺茶微酬,斯里蘭卡烏伐季節(jié)茶)
茶葉鑒賞
外形:條索緊結(jié)纖秀绘趋,烏黑潤澤,金毫顯露颗管,均勻整齊為優(yōu)品陷遮;條索粗松,勻齊度差為次品
葉底:葉底厚薄均勻垦江,色澤棕紅明亮帽馋,葉脈清晰緊密,葉質(zhì)柔軟為優(yōu)品比吭;色澤暗淡绽族,多烏條,葉質(zhì)粗糙為次品
湯色滋味:湯色明紅油潤衩藤,金圈突顯项秉, 濃醇稠和,香氣純正慷彤,醇厚持久娄蔼,鮮活回甘
功效:利尿、提神醒腦底哗、增強(qiáng)記憶力岁诉、止渴消暑、消炎殺菌跋选、降血壓血糖涕癣、血脂、抗癌前标、舒展血管坠韩、提高免疫力,加牛奶或糖飲用炼列,有修復(fù)胃粘膜只搁,治胃養(yǎng)胃效用
貯存:祁門紅茶陳化變質(zhì)慢,較易保藏俭尖,適易存放于常溫氢惋、密閉洞翩、干燥、避光處焰望,用塑料袋或鐵罐儲(chǔ)存均可骚亿,但袋要材厚實(shí)且干凈
百日計(jì)劃
1、每天堅(jiān)持寫一篇原創(chuàng)文章
2熊赖、每月兩本書
3来屠、每天運(yùn)動(dòng)半小時(shí)
3、每天運(yùn)動(dòng)半小時(shí)