文/村草
周天，自駕去南部山區(qū)剩盒。
想來(lái)是連續(xù)工作一周之后去放松一下谷婆，去看青山、綠水辽聊、美女纪挎，吃個(gè)農(nóng)家樂(lè)，豈不快哉跟匆？
地圖搜索“南部山區(qū)”异袄，一路跟著導(dǎo)航出發(fā)，去了贾铝。
沿著經(jīng)十東路往東隙轻，過(guò)了邢村立交看到路口通往旅游路的方向往北拐，然后沿著省道一直往前走垢揩。
本想著是找一個(gè)河邊的小涼亭，能去河里玩耍一下敛瓷，能捉個(gè)小魚(yú)小蝦回來(lái)叁巨。
可是沿著地圖走，差點(diǎn)又到了大山深處……
無(wú)奈呐籽，重新沿著山間小路一路往前走锋勺，看到了錦繡川水庫(kù)蚀瘸。
真大。
可是下車(chē)又感覺(jué)外面實(shí)在太熱庶橱，盡管水庫(kù)周邊綠樹(shù)成蔭贮勃、知了、鳥(niǎo)叫聲不絕于耳苏章，但是沒(méi)有空調(diào)的室外環(huán)境還是炙熱難耐寂嘉。
可是畢竟來(lái)了，能找個(gè)地方脫了鞋子把雙腳放在水里涼一下枫绅，感覺(jué)也是極好吧泉孩？
轉(zhuǎn)了一圈，周?chē)挥米o(hù)欄攔起來(lái)了并淋，護(hù)欄上寫(xiě)著醒目的幾個(gè)大字：禁止垂釣寓搬、禁止游泳！
不過(guò)县耽，水庫(kù)上游依然能看到三三兩兩的人在里面游泳句喷，還穿著救生圈。
原來(lái)比我喜歡水的人有這么多兔毙，哈哈脏嚷。
轉(zhuǎn)了一圈下來(lái)，已經(jīng)是中午12點(diǎn)要準(zhǔn)備吃飯了瞒御。
心想：去哪吃飯呢父叙？
周邊的農(nóng)家樂(lè)太多了，一路過(guò)來(lái)肴裙，剛出濟(jì)南開(kāi)始趾唱，馬路兩邊就是農(nóng)家樂(lè)，尤其是到了西營(yíng)鎮(zhèn)蜻懦，滿大街到處都是各種各樣的農(nóng)家樂(lè)甜癞。
山上的、山下的宛乃、燉雞的悠咱、燒烤的、火鍋的……
吃什么呢征炼？終于尋了一個(gè)地方析既，在路邊的山上，半山腰谆奥，特色就是燉雞眼坏，廚房的外面是用柴火燒的火爐，一看人還不少酸些，就去吃這個(gè)吧宰译。
雞肉的做法檐蚜，各種各樣、各具特色沿侈。
但是最為讓我懷念的闯第，還是高中時(shí)我哥請(qǐng)客吃飯?jiān)谌R蕪老家吃的干煸雞。
怎么做呢缀拭？
把雞肉切成小塊咳短，先用高湯煮，把雞肉煮熟智厌、料入味诲泌。
等雞肉熟了之后撈出瀝干，另取一只鍋倒油（油要多放）铣鹏，把瀝干水分之后的雞塊放入熱油中炸敷扫，在炸的過(guò)程中不斷用笊（zhao）籬（li）來(lái)回翻炒，等雞肉的顏色炸至淺黃時(shí)诚卸，雞塊撈出葵第，瀝油。
這時(shí)合溺，油鍋中的油倒出卒密，鍋底留油，放入切好的姜片棠赛、紅辣椒段與花椒哮奇，等炸出辣椒與姜片的香味之后，炸好瀝油之后的雞塊放入睛约，大火翻炒鼎俘、出鍋。
這樣炒出來(lái)的雞肉辩涝，勁道贸伐、外酥里嫩、特別好吃怔揩，如果手藝好捉邢，骨頭跟姜片都能吃，那感覺(jué)特爽~
就吃過(guò)那一會(huì)商膊，以后再也沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的雞肉伏伐。
于是就讓老板給做了一份這樣的干煸雞，也算是圓了多年來(lái)的一個(gè)小心愿翘狱。
可是真正做好端上來(lái)秘案，嘗了一口就開(kāi)始后悔了：如果是燉雞還能喝口雞湯，干煸雞咋沒(méi)有以前的那種味道了潦匈？
“非調(diào)和之有異阱高，時(shí)、位之移人也”茬缩。
最終赤惊，還是解決了大部分，把沒(méi)吃完的帶了回來(lái)凰锡。
路邊經(jīng)常能看到農(nóng)村的老婦在路邊擺攤未舟，買(mǎi)的東西都是自家種的，有桃子掂为、剛下來(lái)的蘋(píng)果裕膀、大肚子的黃瓜、剛摘下來(lái)的南瓜……
本來(lái)以為會(huì)很貴勇哗，專(zhuān)門(mén)在路邊坑城里人的昼扛。但是一問(wèn)才知道，比城里菜市場(chǎng)賣(mài)的還便宜欲诺，都是自己家種了吃不完抄谐，拿到路邊來(lái)賣(mài)的，能賣(mài)一些是一些扰法。
用老太的話說(shuō)“賣(mài)個(gè)十塊八塊的就能買(mǎi)幾包鹽吃呢”蛹含，于是忍不住買(mǎi)了幾斤桃子與蘋(píng)果，回家洗了一嘗塞颁，其實(shí)比不上市場(chǎng)上賣(mài)的好吃浦箱。
只是圖個(gè)新鮮罷了。
說(shuō)沒(méi)打農(nóng)藥祠锣，誰(shuí)信呢酷窥！
中午農(nóng)家樂(lè)籠子里面的大紅公雞，稱(chēng)重時(shí)我看過(guò)了锤岸，把手伸進(jìn)去照著雞翅膀就能提出來(lái)竖幔，明眼人打眼就能看出來(lái)肯定不是散養(yǎng)的。
散養(yǎng)的雞想捉住它們可不是那么容易是偷，沒(méi)有一番周折很難捉住拳氢。所以就算是山區(qū)里面的農(nóng)家樂(lè)銷(xiāo)售的那種雞肉也不是純粹意義上的散養(yǎng)雞，很有可能是從養(yǎng)雞場(chǎng)批發(fā)過(guò)來(lái)蛋铆，放在籠子里面充門(mén)面的馋评。
真正散養(yǎng)的公雞價(jià)格其實(shí)貴的離譜，我媽過(guò)年時(shí)從集市上買(mǎi)的活雞價(jià)格都比我們吃的這個(gè)單價(jià)價(jià)格高刺啦。
所以留特，也不要指望去農(nóng)家樂(lè)就能吃到什么好東西，原材料絕大多數(shù)還是從菜市場(chǎng)批發(fā)的。
都是這樣蜕青。
有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)苟蹈，雪野湖邊的魚(yú)頭店賣(mài)的魚(yú)也是從其他水庫(kù)邊上買(mǎi)的？
說(shuō)多了右核，周末出門(mén)慧脱，只不過(guò)是圖個(gè)放松罷了。
濟(jì)南周邊贺喝，真正能讓市民放松菱鸥、休閑的地方，還是太少了躏鱼。
現(xiàn)在每到周末氮采，大批的濟(jì)南人會(huì)往城外走，或往北去黃河邊染苛，或往南去南部山區(qū)鹊漠，或往東到章丘，再往東到雪野殖侵，所以每到周末的早晨與傍晚贸呢，出城與進(jìn)程的車(chē)子比上班日還堵。
現(xiàn)在隨著高鐵的建設(shè)拢军，周末兩天的旅游半徑可以輻射到青島楞陷、天津、西安茉唉，甚至是北京固蛾。
早晨一早高鐵出發(fā)，到青島的時(shí)間才2個(gè)多小時(shí)度陆。
炎熱的夏天艾凯，早晨迎著朝陽(yáng)坐高鐵出發(fā)、到青島下車(chē)后去海邊玩一陣才到吃午飯的時(shí)候懂傀。
中午在海邊吃一頓海鮮燒烤趾诗，下午可以繼續(xù)找地方游玩，晚上喝上幾杯青島扎啤蹬蚁，微醺著去海邊吹吹海風(fēng)恃泪、撿個(gè)貝殼，困了回酒店休息犀斋。第二天還能找二三好友一同小聚贝乎，晚飯結(jié)束之后坐高鐵回濟(jì)南，到家后休息叽粹，正好~
這就是現(xiàn)在打造的半島2小時(shí)生活圈览效，大批的高干精英在結(jié)束一周的緊張工作之后却舀，利用周末外出旅游，這是最好的放松方式锤灿。
試想挽拔，隨著技術(shù)的發(fā)展，高鐵技術(shù)的越來(lái)越成熟衡招，這樣普遍的國(guó)內(nèi)游篱昔，離我們還很遠(yuǎn)嗎每强？
到那時(shí)候始腾，生活中缺的將不再是樂(lè)趣，而是說(shuō)走就走的勇氣空执！
