雞蛋豆腐餅

做法：1.雞蛋3個面粉適量放少許鹽攪勻

? ? ? ? ? ? 2.豆腐切條（塊）碼少許鹽

? ? ? ? ? ? 3.煎炒鍋置小火上預(yù)熱孤紧，放油轉(zhuǎn)勻倒? ? ? ? ? ? ? ? ? 入雞蛋面粉，放豆腐煎至成熟撒上? ? ? ? ? ? ? ? ? 小青椒粒（也可放些紅椒），撒上? ? ? ? ? ? ? ? 蔥花稍燜一下起鍋裝盤即可

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