品名：印度風(fēng)漬馬拉巴
處理法：日曬風(fēng)漬法（早在17至18早期段标，印度還是英國(guó)的殖民地沃但。當(dāng)時(shí)主要依靠帆船運(yùn)送咖啡豆去英國(guó)，并且需要季風(fēng)的幫助拣挪，一趟需要六個(gè)月的航海時(shí)間擦酌。咖啡生豆長(zhǎng)期置于船艙菠劝，吸收了海面的濕氣與咸味赊舶，從而形成的一種特殊的儲(chǔ)藏工藝。后因蘇伊士運(yùn)河的開(kāi)通和汽船的問(wèn)世赶诊，一度讓歐洲人認(rèn)為印度的咖啡味道變了而紛紛取消訂單笼平。到后來(lái)，商人們?cè)隈R拉巴沿岸設(shè)廠專(zhuān)門(mén)制造風(fēng)漬咖啡豆）此法也叫“季風(fēng)處理法”
濃濃的香料味充滿(mǎn)口腔甫何，香氣帶著中藥的感覺(jué)出吹。咽下去后黑糖的回甘余韻徘徊良久。味道耐人尋味辙喂，也許第一口并不討喜捶牢，當(dāng)你帶著黑糖的尾韻喝下第二口第三口時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它如此特殊巍耗、美妙秋麸。
也許這就是大自然的神奇魅力，制造出如此特殊的咖啡豆炬太。
