今天一個(gè)朋友給我拿了幾條他釣的鯉魚抛丽,因?yàn)楹苄迈r所以決定烤著吃谤职。
但我們從來沒有烤過,只能憑想像去弄亿鲜。先把魚洗凈允蜈,就去燒炭火烤冤吨。
待炭火旺時(shí),把魚放上去烤饶套′鲶。烤了一會(huì)我們發(fā)現(xiàn),不應(yīng)該給魚去魚鱗的妓蛮。因?yàn)槿チ索[的魚全部粘在了烤架上怠李,一翻就把魚肉給翻爛了。
可是已經(jīng)形成事實(shí)了蛤克,也沒法改變捺癞,我們只好盡快等一面烤好再翻一面,這樣下來魚外面有點(diǎn)糊還有點(diǎn)爛构挤。賣像很不好髓介,但至少熟了,我們用筷子使勁把魚從烤架上夾起來放盤子里筋现,端上桌唐础。
一端上桌我們迫不及待的嘗了一口,味道還真是鮮甜夫否。蘸點(diǎn)辣椒彻犁,味道簡直美極了。
期待下次繼續(xù)凰慈,有了這次經(jīng)驗(yàn)汞幢,下次烤的定會(huì)更好!