最近兩天在研究減脂的飲食技巧，推薦一個慢碳水化合物飲食法劫映，這個飲食方法的來源是書籍《每周健身4小時》乓旗，書中作者通過自己的實踐和業(yè)內眾多專業(yè)人士的咨詢，提供了一些在減脂集索、增肌屿愚、調節(jié)激素、睡眠务荆、跑步等多方面的技巧妆距，并且大多都提供了一些科學說明，使其中的一些技巧極具說服力函匕。慢碳水化合物飲食法娱据，就是作者自己實踐，并堅持使用多年的飲食方式盅惜，是作者口中除了十分極端的“循環(huán)酮飲食法（CKD）”外中剩，最有效的減脂方法，而他的好處就是非常簡單抒寂，只有5條原則需要遵守：
原則一：不沾所有“白色”的碳水化合物
所有種類的 面包结啼，米飯（紫米，黑米之類的也包括）谷物制品屈芜，馬鈴薯郊愧、面食、薯片和用面包屑煎炸的食物井佑。不吃白色食物是保證你不再長胖的第一要義属铁。
原則二：重復地吃固定的食物搭配
作者把安全食物分成三類，可以自行進行搭配躬翁，在減脂效果最好的食物旁邊焦蘑，同“*”做標注，包括：
????蛋白質類：蛋白加上1-2個全蛋*姆另，雞胸肉或雞腿肉*喇肋，牛肉（最好是吃草的而不是吃飼料的牛）*，豬肉迹辐，
????豆類：小扁豆*蝶防，黑豆*，花斑痘明吩，紅豆间学，黃豆，青豆
????蔬菜類：蔬菜雜燴（西藍花、菜花低葫，或者任何十字花科的的蔬菜）*详羡，泡菜*，蘆筍嘿悬，豌豆实柠，西藍花
以上這些食物想吃多少就吃多少，但前提是不要過度烹飪善涨，做法越簡單越好窒盐。在每類食物中間，選擇一兩樣钢拧，然后固定搭配好蟹漓，反復的吃，別輕易改變源内。
以下是這作者反復采用的食物組合葡粒，僅供參考：
? ??·早餐（在家吃）：液體蛋白和一個全蛋、黑豆膜钓、微波爐烤的蔬菜雜燴
????·午餐（在墨西哥餐館吃）：草食牛肉嗽交、花斑豆、蔬菜雜燴呻此、鱷梨調味醬
????·晚餐（在家吃）：草食牛肉轮纫、小扁豆、蔬菜雜燴
原則三：卡路里不能吃焚鲜，也不能喝
作者建議：在減脂期間掌唾，可以盡情地喝水、不含糖分的茶忿磅、咖啡（加奶的話糯彬，必須保持在兩勺以下），以及任何不含卡路里和低卡路里的飲料葱她。別喝牛奶（豆奶也不行）撩扒、軟飲料或果汁，即使是代糖飲料吨些，一天的攝入量也不能多于16盎司（約合0.45千克）搓谆，阿斯巴甜本身就能讓人變胖。
原則四：別吃水果
不吃水果的原因很簡單豪墅，水果中所含的糖分泉手、果糖比其他任何碳水化合物都更容易轉化成甘油磷酸酯。甘油磷酸酯通過肝轉化成甘油三酯偶器，然后就變成了囤積在體內的脂肪斩萌。從生物學的角度來說缝裤，這個轉化過程90%是不可避免的。
原則五：一周休息一天
作者建議將周六設為“去你的減脂日”颊郎，當天放開來吃憋飞。
我從前面實過低碳水飲食的方式，只是堅持的時間不久姆吭。從今天開始就重新開始按照作者的原則進行慢低碳水化合物飲食法榛做。
另外作者提的很多食物和國人的實際情況有可能不符，同時好多人也不一定有時間去按照這些食譜去做飯内狸，有個微信公眾號：野獸生活研究所（paleolifestyle）瘤睹，做了一個外食、外賣進行低碳水飲食的總結答倡，也一并放到這里。
