豆腐老周最早以做豆腐謀生
在一間添了裂隙的老屋里
他用一雙粗糙的大手
磨豆子赊舶、燒豆?jié){哪廓、點鹵水
日子簡單的缘揪，就像豆腐本身
點鹵水時
老周打太極般輕輕攪動
那把傳了三代的銅勺
神情莊重博烂，有如禪定
我想那時候，豆腐老周一定忘記了
自己只是個做豆腐的老周
豆?jié){經(jīng)由鹵水點撥乐埠，陷入沉思
在缸底抗斤，凝成智慧的結(jié)晶
豆腐老周不認字
但劃拉著大小均勻的豆腐塊時
他認真得囚企，像個在田字格里刻畫的小學(xué)生
我想，這是屬于豆腐老周
自己的方塊字
豆腐老周今年八十二歲
做了整整五十年豆腐
臘月天里豪治，豆腐老周也恨過這些豆腐
但到頭來洞拨，還是最喜歡這些豆腐
它們板板正正，清清白白
像極了
豆腐老周的一生
