孕媽媽都希望寶寶有一雙明亮的大眼睛。其實(shí)葛碧,一些常見的食物借杰,就對胎兒視力發(fā)育很有好處,孕媽媽趕緊吃起來吧进泼。
紫薯
紫薯不但含有豐富的維生素B族蔗衡、膳食纖維、鋅乳绕、硒等營養(yǎng)物質(zhì)绞惦,更含有強(qiáng)效抗氧化作用的花青素。
花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的再生成洋措,視紫紅質(zhì)是保證正常視力的關(guān)鍵物質(zhì)济蝉。而且,花青素還可以促進(jìn)視力的敏感性菠发,提高暗視力堆生。
紫薯苦瓜圈
準(zhǔn)備材料:苦瓜1條、紫薯1-2個雷酪、蜂蜜適量淑仆。
步驟1:紫薯去皮切小塊,紫薯塊放保鮮袋里哥力,撒入一點(diǎn)水蔗怠,高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘,微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎吩跋。
步驟2:然后淋入蜂蜜寞射,攪拌均勻成泥。
步驟3:苦瓜洗凈去兩頭锌钮,中間切兩段桥温,去瓤。
步驟4:水燒開梁丘,焯一下苦瓜侵浸。
步驟5:焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥旺韭,壓緊實(shí)即可。
烹飪小貼士
1掏觉、介意苦瓜的苦味的話区端,中間的白瓤要盡量刮除干凈。
2澳腹、給苦瓜焯水時织盼,加幾滴色拉油和少許油,能更好的保持苦瓜的翠綠酱塔。
3沥邻、焯好水的苦瓜從沸水鍋撈出后迅速放到?jīng)霭组_里過涼,也是保持苦瓜色澤和口感的良方羊娃。
南瓜
南瓜的β胡蘿卜素含量是瓜中之冠唐全。β胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,對保護(hù)視神經(jīng)迁沫、改善視力、預(yù)防眼疾非常有益捌蚊。
除此之外集畅,南瓜中還富含果膠,有極好的吸附性能缅糟,有助于消除體內(nèi)有害物質(zhì)挺智,有解毒的作用。
南瓜薄餅
準(zhǔn)備食材:小麥面粉適量窗宦、南瓜適量赦颇、青椒1/3個、紅椒1/3個赴涵、雞蛋1個媒怯、色拉油少許、食鹽少許髓窜、高湯少許扇苞。
步驟1:小南瓜洗凈,去皮去籽寄纵,南瓜的量隨意鳖敷,喜歡南瓜味就多放些,對南瓜味敏感就少放程拭,南瓜擦絲定踱,不需要擦得很細(xì),南瓜硬恃鞋,擦絲的時候當(dāng)心不要傷到手崖媚。
步驟2:青椒亦歉、紅椒切絲。
步驟3:把南瓜絲盛入小盤至扰,然后放入蒸鍋蒸軟鳍徽,南瓜蒸軟后再拌入面糊味道會更好。
步驟4:把南瓜絲敢课、青紅椒絲放入大容器阶祭,再打入一個雞蛋拌勻,接著加入適量面粉直秆,然后加入海帶湯調(diào)節(jié)濃稠度濒募,最后加少許鹽調(diào)味,面糊就調(diào)好了圾结。
步驟5:平底鍋中加入少許油燒熱瑰剃,舀入適量面糊攤成圓餅,兩面金黃就好了筝野。
步驟6:裝盤切塊晌姚,大人吃還可以在煎的過程中撒些白芝麻。
葡萄
葡萄中含有豐富的花青素歇竟,對視力很有好處挥唠。除此以外,葡萄還含有鈣焕议、鉀宝磨、磷、鐵等多種礦物質(zhì)盅安,以及人體必需的氨基酸唤锉,孕媽媽不可錯過哦。
葡萄優(yōu)格
準(zhǔn)備食材:葡萄300克别瞭、酸奶200毫升窿祥、蜂蜜1/2茶匙
步驟1:將葡萄稍微用鹽水浸泡,用流水反復(fù)沖洗干凈蝙寨,摘掉蒂頭壁肋。
步驟2:將葡萄和酸奶一起放入攪拌機(jī)中。
步驟3:將葡萄攪打成細(xì)膩的奶昔狀籽慢。
步驟4:將攪拌好的果汁過濾網(wǎng)過濾浸遗,倒入杯中。
步驟5:調(diào)入蜂蜜箱亿。
步驟6:拌勻即可跛锌。
孕媽小課堂:究竟是誰在背后決定著寶寶的視力大權(quán)?
一、維生素A。
維生素A是一種眼睛發(fā)育的重要營養(yǎng)成分髓帽,有助于胎寶寶合成視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì)菠赚,這是一種感光物質(zhì),對維持胎寶寶的正常視覺有很重要的作用郑藏。
如果缺乏維生素A衡查,就會導(dǎo)致以后胎寶寶的視覺有一定的障礙,比如在晚上的時候就看不清東西必盖,或者是視力不好拌牲,所以孕媽媽在孕期的時候需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木S生素A,而維生素A主要在魚類歌粥、動物內(nèi)臟塌忽、胡蘿卜和蘋果牛奶等等食物中。但是孕媽媽一次也不能補(bǔ)充太多的維生素A失驶,因?yàn)檫^量攝取的話就會造成維生素A中毒土居。
二、α-亞麻酸嬉探。
α-亞麻酸是一種促進(jìn)視網(wǎng)膜中的視紫紅質(zhì)的生成物質(zhì)擦耀,也是大腦和視網(wǎng)膜細(xì)胞的重要組成成分,α-亞麻酸的補(bǔ)充可以促進(jìn)胎寶寶的大腦和視力的發(fā)育涩堤,降低視覺缺陷的幾率眷蜓,所以孕媽媽在懷孕期間要常吃那些富含α-亞麻酸的堅(jiān)果,比如核桃定躏、開心果账磺、花生等等芹敌。如果孕媽媽的α-亞麻酸缺少的比較嚴(yán)重的痊远,則可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用α-亞麻酸膠囊。
三氏捞、維生素B碧聪。
維生素B族里的B1、B2是為視覺神經(jīng)補(bǔ)充營養(yǎng)的重要物質(zhì)液茎,如果維生素B1缺乏的話逞姿,眼睛就會覺得疲勞,缺乏維生素B2的話就會影響到角膜的健康捆等,所以B族維生素的補(bǔ)充是很有必要的滞造,孕媽媽可以在孕期多吃點(diǎn)動物肝臟、肉類還有堅(jiān)果栋烤、還有雞肉谒养、鱔魚、紫菜明郭、海帶等等买窟。
四丰泊、牛磺酸始绍。
磐海磺酸具有提高視覺能力的功能,有助于幫助視網(wǎng)膜的發(fā)育亏推,而且在孕期胎寶寶的成長發(fā)育期学赛,牛磺酸還能促進(jìn)視覺感受器的發(fā)育径簿,對胎寶寶的大腦發(fā)育也有促進(jìn)作用罢屈。所以平時孕媽媽可以通過使用牡蠣海帶等食物攝取牛磺酸篇亭。