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養(yǎng)生蔬食鍋
材料：
山藥120公克、牛蒡100公克滑沧、胡蘿卜100公克并村、秀珍菇80公克漏健、金針菇80公克、當(dāng)歸2公克橘霎、枸杞2公克、紅棗6顆殖属、姜片5公克
調(diào)味料：素高湯500㏄姐叁、鹽1/2茶匙
做法：
1.山藥、牛蒡洗显、胡蘿卜去皮后切小塊外潜。秀珍菇及金針菇切去蒂頭。
2.將山藥挠唆、牛蒡及胡蘿卜放入湯鍋处窥，加入當(dāng)歸、枸杞玄组、紅棗滔驾、姜片及素高湯煮開。
3.蓋上鍋蓋俄讹，小火煮約20分鐘至胡蘿卜松軟哆致。加入鹽調(diào)味，最后加入秀珍菇及金針菇患膛，煮滾即可摊阀。
