小編生在北方焚辅，對面食情有獨鐘，可說來奇怪硕并，偶而也有段時間就想吃米飯法焰，然后我的選擇就是每次想吃米飯的時候都會去一家做菜不錯的師傅店里，炒菜的師傅同時也是老板倔毙，十分熱情，笑聲也很爽朗乙濒，空閑了總能給顧客聊上幾句陕赃，時間長了也算彼此熟識了卵蛉，每次看我來就憨笑著問我今天吃點啥，我呢因為重在米飯而不在菜么库，所以吃哪個也就不太在意了傻丝！所以每次都換不一樣的菜品，今天紅燒肉诉儒，明天土豆絲葡缰，后天小炒肉，那段時間可以說是把菜單上的菜品吃了個大半忱反，只是這菜品里讓我吃的最多次數(shù)的要數(shù)香菇炒油菜了泛释。
香菇油菜這道菜，香而不膩温算，香菇味道似肉卻非肉怜校，營養(yǎng)價值極高，香味濃郁注竿，在菌類食品中屬于上品茄茁，且這香菇經(jīng)常食用還能夠防止肝硬化，抑制血液中膽固醇含量的增加巩割，有較高的保健作用裙顽，而這青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維宣谈，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合愈犹，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂蒲祈。解毒清腫甘萧，美容保健也是青菜的奇效。所以香菇青菜這道菜梆掸，雖然做法簡單但是營養(yǎng)豐富卻是小看不得扬卷。
今天就給大家分享下這道菜的做法，《香菇油菜》酸钦。
首先準(zhǔn)備的食材:香菇若干怪得、油菜1棵!
食材的配料:少量鹽、雞精適量卑硫、水淀粉少量徒恋、生抽適量、少許白糖欢伏、適量花生油!
食材處理:
①油菜去根摘葉洗凈!
②香菇去根入挣，在水里凈泡一會洗凈，切成片!
下面開始操作:
1硝拧，開火上鍋入油径筏，加熱后把洗凈的油菜葉放入鍋中葛假，加入少許鹽，攪拌均勻翻炒至發(fā)軟撈出!
2滋恬，鍋里在加入少量油聊训，加熱至5到6層熱，放入切好的香菇片翻炒!
3恢氯，接著加入適量生抽带斑，少許鹽，少許白糖攪拌翻炒2分鐘!
4勋拟，最后加入油菜勋磕，適量雞精，倒入準(zhǔn)備好的水淀粉指黎，翻炒均勻準(zhǔn)備起鍋!
5朋凉，把炒好的菜碼入盤子里，就可以開飯啦醋安！
可能不是每一道菜都有故事杂彭，但每一道菜都有它獨特的味道。香菇青菜就是這么一道菜吓揪，搭配著一碗米飯亲怠，一頓飯不但飽腹還有香菇咀嚼時的滑嫩清香的味道還依然殘留，也許這就夠了柠辞，做法簡簡單單团秽，卻吃的味道卻不簡單，還會讓人念想叭首。
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