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? ? ? ? ? ?白粥和蘿卜干刻帚,絕配
? ? ? ? ? ? 米飯和蘿卜干,也行
? ? ? ? ? ? ?湯面灑蘿卜干涩嚣,惹味
? ? ? ? ? ? ? 去歐洲旅行帶上蘿卜干
? ? ? ? ? ? ? ?大家都會叫你親人崇众。
超市里有礶裝的蘿卜干,不是太咸缓艳,就是太油校摩,最擔(dān)心的是不知道它放了多少防腐劑。
? ? ? ? ? 把我的私家秘方教給你們阶淘,
? ? ? ? ?學(xué)會了覺得好吃衙吩,記得回來點個贊哦。
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步驟1溪窒。 ? 蘿卜干買回來必須泡水坤塞,目的是去掉
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?多余的咸味冯勉。然后握干,盡量干摹芙,
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 剁碎
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步驟2灼狰。 ? ? ?紅椒,大蒜剁碎浮禾,蒜要多交胚,辣椒視
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?自己的受辣情況定量。
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步驟3 ? ? ? ? ? ?鍋燒紅盈电,改文火蝴簇,不
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 能放油,倒入蘿卜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 烘炒五分鐘匆帚,出鍋
這個步驟十分重要熬词,經(jīng)過這個步驟蘿卜干會嘎嘣脆,而且易于保存吸重,這個步驟叫脫水互拾。
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步驟4。 ? ? ? ?鍋燒熱嚎幸,放油颜矿,文火,倒入蒜 ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 和辣椒炒香嫉晶,記住文火或衡,否則蒜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?會焦。倒入蘿卜干炒3分鐘车遂。
步驟5。 ? ? ? ? ? 放兩小勺白糖斯辰,炒1分鐘舶担。禮成