—?為Ta,選原生態(tài)的?—
三個(gè)總裁:我們不在原產(chǎn)地肌似,就在原產(chǎn)地的路上费就。我是“三個(gè)總裁”團(tuán)隊(duì)的老汪,站在這片火龍果地里川队,此時(shí)此刻我的內(nèi)心略有點(diǎn)澎湃力细,剛才吃到了平生最好吃的火龍果睬澡,汁水最豐、口感最甜眠蚂、果肉最艷煞聪。
很抱歉,一開(kāi)篇就連著四次違反廣告法河狐,沒(méi)辦法米绕,原諒老汪之前瓜吃的少,書念的也不多馋艺,碰見(jiàn)味道驚艷的水果就只會(huì)用最XX栅干,最XX來(lái)表達(dá)內(nèi)心的激動(dòng)。
為了找到最上乘的火龍果捐祠,我簡(jiǎn)直操碎了心碱鳞,出發(fā)之前請(qǐng)教了“度娘”以及朋友圈的資深吃貨們,也在超市和品牌水果店選了幾個(gè)品種試吃踱蛀,主要是海南窿给、兩廣和貴州,可惜并沒(méi)有嘗到心儀的果率拒,口感都比較接近崩泡,糖度方面也僅僅是“有點(diǎn)甜”的級(jí)別,越南進(jìn)口的紅心火龍果也沒(méi)有什么出奇猬膨。據(jù)說(shuō)臺(tái)灣有好的角撞,但漂洋過(guò)海去吃瓜,畢竟不是那么方便勃痴。實(shí)地考察谒所,咱是一定要去的,“三個(gè)總裁”向朋友們承諾過(guò)沛申,那就只有海南了劣领,國(guó)內(nèi)火龍果最大的主產(chǎn)區(qū)。
直奔三亞铁材!火龍果的園子三亞周邊多得很尖淘,品種品相多樣,每個(gè)園子的環(huán)境著觉、種植工藝村生、采摘方式都各有不同,比較甄別的工作量還真不小固惯。園子之間相隔動(dòng)輒百公里,三天下來(lái)才實(shí)地走訪了六塊果地缴守,走一路吃了一路葬毫,也算享盡口福镇辉,比平日超市賣的兩廣或越南口感寡淡的火龍果已然勝出不少,但仍然遠(yuǎn)未到讓我驚艷的程度贴捡。有些園子忽肛,只看環(huán)境就可以直接淘汰,滿山光禿禿烂斋,寸草不生屹逛,這樣的園子除草劑肯定沒(méi)少用,“三個(gè)總裁”一直倡導(dǎo)原生態(tài)汛骂,所以對(duì)農(nóng)藥很避諱罕模。與上圖比較,下面這片果地就顯得過(guò)于干凈了帘瞭。另外淑掌,請(qǐng)忽略這個(gè)胖子。
老汪在考察果園的時(shí)候也尤其注意這點(diǎn)蝶念,經(jīng)常會(huì)圍著園子周邊或房前屋后轉(zhuǎn)悠看看有沒(méi)有丟棄的藥水瓶子抛腕,另外我也會(huì)留意地面的植被,倘若果樹(shù)下寸草不生或都是盡是枯草媒殉,蒼蠅都不見(jiàn)一只担敌,那必定是用了猛藥,對(duì)果子的營(yíng)養(yǎng)和健康都會(huì)有很大影響廷蓉。所以大家知道老汪這一路走過(guò)來(lái)多心累嗎全封,果子長(zhǎng)的又好,只做樹(shù)上熟苦酱,園子里又不用藥售貌,果農(nóng)還為人實(shí)誠(chéng)的,太少了疫萤,比上非誠(chéng)勿擾找媳婦還難颂跨。直到今天!
夏哥是海南本地的姑娘(這句話讀起來(lái)有毛渤度摹)恒削,總是很歡樂(lè),初次認(rèn)識(shí)的時(shí)候尾序,我問(wèn)怎么稱呼钓丰,她說(shuō)叫我夏哥吧,我懵了一臉每币。夏哥熟知三亞周邊果園的情況携丁,哪里產(chǎn)什么果、什么時(shí)候上市、品相如何都門兒清梦鉴,我也沒(méi)跟她見(jiàn)外李茫,出發(fā)之前也拜托過(guò)她幫我們尋一尋當(dāng)?shù)刈詈玫幕瘕埞8袅藥兹找粋€(gè)大清早肥橙,夏哥突然往死里Call我“快來(lái)魄宏,快來(lái),找到你要的果子了”存筏,“在哪宠互,多遠(yuǎn)”,“很近的椭坚,我給你發(fā)定位”予跌。這個(gè)很近一開(kāi)就是九十多公里。
穿過(guò)幾片林子和一道鐵門藕溅,再往里三百多塊米匕得,在園主的小院終于停下了。簡(jiǎn)單搭建的庭院巾表,收音機(jī)舒緩的音樂(lè)汁掠、卓上煮的茶飄著清香、涼椅支開(kāi)著集币,一條老狗穿來(lái)跑去考阱,好一派愜意的田園時(shí)光。園主見(jiàn)有客人來(lái)鞠苟,招呼我喝茶乞榨,估計(jì)剛午睡完,聲音也懶洋洋的当娱。我說(shuō)先看果子吧吃既,老哥努努嘴,面前兩百多畝的園子跨细,讓我們隨便看鹦倚。
火龍果的樹(shù)架下全是沒(méi)腳跟的雜草,長(zhǎng)勢(shì)竟然還很不錯(cuò)冀惭,真擔(dān)心踩到什么蛇蟲(chóng)鼠蟻震叙。跟此前實(shí)地看過(guò)的果園有所不同,這片園子火龍果的枝條散休,根根粗壯肥厚媒楼,纏繞交錯(cuò),遒勁有力戚丸,夏哥說(shuō)從枝條的粗細(xì)就能看出果農(nóng)的用心程度划址,地上的雜草茂盛是長(zhǎng)期不打除草劑的緣故,也是園主故意為之。園主家里兩代人都在種火龍果夺颤,屬于果農(nóng)中極有情懷者对人,關(guān)于不打藥的問(wèn)題,這位老哥鄭重其事的說(shuō)他們家憑良心種果子拂共,從來(lái)不用除草劑、殺蟲(chóng)劑和保鮮劑姻几,不想讓別人有任何說(shuō)道宜狐。看著好幾株上纏繞著的蛛網(wǎng)蛇捌,我這懸著的心就放下一半了抚恒,總算有火龍果跟咱“三個(gè)總裁”主打的原生態(tài)理念靠上邊了。
園主說(shuō)這片火龍果的中心甜度至少都在23%以上络拌,平常超市和水果店的越南進(jìn)口紅心火龍果至多也就11-13個(gè)點(diǎn)俭驮,簡(jiǎn)直差了一勺蜂蜜的距離。除了甜度上碾壓一般果品之外春贸,園主還有一招必殺技混萝,只做樹(shù)上熟,為了追求極致的口感萍恕,敢于如此冒險(xiǎn)的在三亞乃至國(guó)內(nèi)可謂鳳毛麟角逸嘀。樹(shù)上自然熟的火龍果長(zhǎng)到成熟時(shí),果肉將果子整個(gè)撐了起來(lái)允粤,變得圓不溜秋崭倘,表皮十分光滑飽滿,鱗片尖端的綠色也會(huì)全然褪去类垫,精神抖擻的咧開(kāi)著司光,紫紅的色彩煞是好看。順道也提醒朋友們?cè)诔刑艋瘕埞麜r(shí)悉患,要記得觀察葉子残家,鱗片尚綠別挑,還未成熟购撼。
我在園子里東瞄瞄細(xì)瞅瞅跪削,夏哥倒不耐煩了“看能看出什么來(lái),吃一個(gè)就什么都知道了”迂求。彎腰順手就揪住一個(gè)碾盐,開(kāi)始剝皮,夏哥的使出了神乎其技的刀法揩局,看得出往常沒(méi)少禍禍這些果子毫玖。果皮非常薄,手都能完全撕下來(lái),皮薄的果子可食用的果肉部分就多付枫,這可是一項(xiàng)非常關(guān)鍵的指標(biāo)烹玉。
再看果肉,紫紅色的汁已經(jīng)溢出來(lái)了阐滩,原諒我不爭(zhēng)氣二打,居然咽了好幾下口水。夏哥給我遞來(lái)一塊掂榔,迫不及待我就送進(jìn)了嘴里继效,汁水特別豐盈,滿口清甜如蜜装获,肉細(xì)膩綿密瑞信,汁多化渣,口感尤為嫩滑穴豫。剛才還在院子里蹦跶的狗凡简,估計(jì)是聞見(jiàn)了香氣,嗖的竄過(guò)來(lái)精肃,直撲我手上的火龍果秤涩,算了,它也算是園里當(dāng)家的司抱,客隨主便溉仑,給它吃好了。
尋得果如此状植,不虛我此行浊竟。北緯十八度是根神奇的地理界線,沿著這條線是海南島南部著名的水果產(chǎn)業(yè)帶津畸。陽(yáng)光充足振定,雨水調(diào)和,我測(cè)了下整個(gè)園子正好在十八度的中間區(qū)域肉拓。當(dāng)然后频,這些氣候地理優(yōu)勢(shì)是普惠性的,真正決定優(yōu)劣的暖途,并非技術(shù)卑惜,是果農(nóng)的初心和堅(jiān)守。每個(gè)果品背后都是一條產(chǎn)供銷的鏈條驻售,都藏著極深的門道露久,做原生態(tài)的好果遠(yuǎn)不只是說(shuō)說(shuō)而已,果農(nóng)需要承擔(dān)蟲(chóng)病欺栗、減產(chǎn)的壓力毫痕,尤其是樹(shù)上熟征峦,萬(wàn)一果子熟透到了采摘季卻無(wú)人問(wèn)津,那就是傾家蕩產(chǎn)的損失消请。
夫如是栏笆,果品如人品。所有做原生態(tài)水果的果農(nóng)臊泰,“三個(gè)總裁”都敬你們是條漢子蛉加。
自然熟無(wú)農(nóng)藥
明艷動(dòng)人
汁水豐盈
清甜如蜜
果肉細(xì)膩
口感嫩滑
的極品火龍果
不給朋友和家人嘗嘗?找三個(gè)總裁缸逃,為Ta七婴,選原生態(tài)的。