說(shuō)到洋蔥木耳炒雞蛋，這可能是一道我們最為熟知的菜品了辜窑。畢竟這道菜的三種主要食材全都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的钩述。洋蔥中含有豐富的維生素C和礦物元素，經(jīng)常食用不但能促進(jìn)食欲穆碎，還有排毒殺菌的功效呢切距！黑木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)，除了口感脆嫩外惨远，還有非常好的排毒功能谜悟。也難怪大家都稱黑木耳為腸道清道夫呢！最后雞蛋也是我們最為熟悉的了北秽，雞蛋富含人體必須的8鐘氨基酸葡幸，而且吸收效率高達(dá)98%。天冷容易感冒贺氓，這素菜多給孩子吃蔚叨，便宜又有營(yíng)養(yǎng)，還提高抵抗力辙培！
雖然洋蔥木耳炒雞蛋這道菜有點(diǎn)偏素蔑水，但在餐桌上可是非常受歡迎的呢！除了營(yíng)養(yǎng)外扬蕊，這道菜的色香味都能算到上極品搀别。黑木耳的滑、洋蔥的脆尾抑、雞蛋的嫩相得益彰歇父，讓我們每個(gè)人都能大快朵頤。但這道菜的烹飪過(guò)程卻異常簡(jiǎn)單再愈，簡(jiǎn)直可以歸為懶人菜的名單了榜苫。下面我們就來(lái)一起做吧！
【洋蔥木耳炒雞蛋】
制作配料：雞蛋2個(gè) 洋蔥2個(gè) 木耳1碗 小蔥適量 生抽2勺 老抽1勺 鹽適量 蠔油1勺
制作方法：
1翎冲、洋蔥去皮切成絲垂睬；
2、木耳提前泡發(fā)洗凈抗悍；
3驹饺、雞蛋放入炒鍋炒熟至凝固；
4檐春、另起鍋加入植物油逻淌，放入洋蔥木耳翻炒均勻么伯；
5疟暖、放入生抽、老抽、蠔油俐巴、鹽翻炒至洋蔥變軟骨望，在加入雞蛋翻炒均勻；
6欣舵、出鍋之前加入蔥段翻炒均勻即可擎鸠；
7、超級(jí)美味下飯的洋蔥木耳炒雞蛋就好了缘圈；
【小貼士】
洋蔥不需要翻炒很長(zhǎng)時(shí)間劣光，大約1分鐘左右，洋蔥變軟即可出鍋糟把，否則影響口感绢涡；
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