本書(shū)一共三位主人公：
馬克——一個(gè)剛失去了與自己相濡以沫二十二年的愛(ài)妻的心碎的巴黎男人，菲爾達(dá)——一名年過(guò)半百卻仍要照顧自己那隨時(shí)暈倒的母親的普通的土耳其家庭婦女麻昼，莉莉亞——一位移居美國(guó)37年擁有家庭和房子的菲律賓女性。
三個(gè)毫無(wú)交集的人馋辈，三個(gè)交疊進(jìn)行的故事抚芦。當(dāng)命運(yùn)讓他們?cè)诿鎸?duì)人生變故時(shí)拿起了同一本《舒芙蕾蛋糕》，在同一時(shí)空的不同地區(qū)，他們的故事叉抡，會(huì)怎樣繼續(xù)尔崔？
關(guān)于舒芙蕾蛋糕，書(shū)中有一段具體的描繪：
“從來(lái)沒(méi)有廚師在電視節(jié)目里做這個(gè)褥民。當(dāng)有人點(diǎn)這道頗具傳奇色彩的甜點(diǎn)時(shí)季春，即便是那些在最高檔的餐廳里工作的大廚，也會(huì)特別注意消返。難怪巴黎卡納瓦萊博物館里那一幅十九世紀(jì)畫(huà)作载弄，畫(huà)的就是現(xiàn)代美食作家的先驅(qū)格里莫品嘗舒芙蕾蛋糕的情景。美食評(píng)論家總會(huì)點(diǎn)這道名不見(jiàn)經(jīng)傳的甜品撵颊，來(lái)確定到底是該褒揚(yáng)還是批判一家餐館宇攻。從來(lái)都沒(méi)得妥協(xié)，因?yàn)闆](méi)有一款可以叫“差不多的舒芙蕾”倡勇。
從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)舒芙蕾蛋糕壞名聲的人逞刷，單憑食譜很難理解其中的奧秘。一般人都會(huì)認(rèn)為只要用對(duì)了所有的材料妻熊，小心地分別在不同的碗里攪打蛋黃和蛋清夸浅，然后再非常謹(jǐn)慎地把它們混到一起就可以。一個(gè)無(wú)知而自大的業(yè)余廚師會(huì)逐字逐句按照食譜里建議的溫度扔役，透過(guò)玻璃門(mén)看著蛋糕膨脹起來(lái)帆喇，而后會(huì)心一笑，自言自語(yǔ)道：“不是多難嘛厅目》叮”然而，一旦把蛋糕從烤箱里取出损敷，他就不得不面對(duì)不悅的現(xiàn)實(shí)了葫笼，也不知道是哪里出了差錯(cuò)。這種情況下拗馒，他會(huì)再看一遍食譜路星，竭力想弄明白哪里不對(duì)，也不知道該怪誰(shuí)诱桂，因?yàn)樗龅拿恳徊蕉际菍?duì)的洋丐。或許之后挥等，他會(huì)向更有經(jīng)驗(yàn)的人討教友绝，會(huì)明白不管是提前五秒鐘打開(kāi)烤箱門(mén)，還是推遲多久肝劲，舒芙蕾蛋糕的中央總會(huì)塌下去迁客。一塊舒芙蕾就像是一個(gè)美麗而善變的女人惭墓，沒(méi)人能猜出她的心情柜与。沒(méi)有哪本書(shū)會(huì)記下它的秘密廷支。沒(méi)有人會(huì)說(shuō)马昙，在二十五分三十秒時(shí)將它取出。沒(méi)有烤箱能達(dá)到恰到好處的溫度卜范。每個(gè)廚師都是一遍又一遍地操作衔统，才發(fā)現(xiàn)自己最佳的舒芙蕾秘方。每個(gè)人都是在一遍遍地去做海雪，直到碗和烤箱用得破舊锦爵，在一場(chǎng)漫長(zhǎng)的斗爭(zhēng)后才做出了最好的舒芙蕾蛋糕≡海”
這也是我們的人生吧棉浸。只有一次，完全不知道下一秒會(huì)發(fā)生什么的人生刺彩。而在作者看來(lái)，廚房枝恋，在我們的生命中创倔，扮演一個(gè)重要的角色》俾担“廚房是母親的乳房畦攘，是愛(ài)人的雙手，是宇宙的中心十电≈海”
馬克，從一個(gè)連辣椒和甜椒都分不清楚鹃骂，連基本的廚房器具都不會(huì)使用的人台盯，到開(kāi)始慢慢學(xué)習(xí)做飯，甚至邀請(qǐng)朋友到家聚餐畏线。廚房幫助他一點(diǎn)一點(diǎn)從喪妻之痛的深淵中走出來(lái)静盅。
而菲爾達(dá)則是從小到大一直靠著廚房把自己從“母親的陰影”中拯救出來(lái)。憑著隨時(shí)隨地暈倒的特質(zhì)寝殴，她的母親在整個(gè)街區(qū)遠(yuǎn)近聞名蒿叠。菲爾達(dá)從小便習(xí)慣了照顧她的母親。這種情況伴隨了她的大半個(gè)人生蚣常，甚至在她有孫女之后市咽，她的母親又重病了，她不得不把母親接到家中抵蚊∈┮铮“每一天對(duì)菲爾達(dá)來(lái)說(shuō)都意味著一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)曼验。和自己作戰(zhàn)，和母親作戰(zhàn)粘姜，和床單作戰(zhàn)鬓照，和紙尿褲作戰(zhàn)。這是一場(chǎng)永無(wú)止境的戰(zhàn)爭(zhēng)孤紧。在她被囚禁的這座房子里豺裆，只有一處避難所，那便是廚房”号显。
莉莉亞臭猜，同樣的一位廚房依賴(lài)者。在本書(shū)的一開(kāi)始押蚤，在面對(duì)重病的丈夫時(shí)蔑歌，她渴望他的死亡。這樣揽碘，她可以重獲自由次屠。“她來(lái)這座城市是為了要閃耀雳刺、要盛開(kāi)劫灶、要畫(huà)畫(huà)、要感受生活掖桦。六十二歲的年紀(jì)本昏，尤其是當(dāng)前，她一點(diǎn)也不覺(jué)得自己老枪汪。她很健康涌穆，皮膚仍然很好，墨黑的秀發(fā)仍抗拒著變白雀久。仿佛是天神賦予了她強(qiáng)健的體魄宿稀，好讓她最大限度地享受生活。她對(duì)他人或許已經(jīng)失去了信仰岸啡，但對(duì)自己沒(méi)有原叮。”可是巡蘸，大部分時(shí)候奋隶，人生并不會(huì)按照你單方面的美好的想法展開(kāi)下去。她的丈夫并沒(méi)有去世悦荒。她要照顧他直至終老唯欣，在他們已經(jīng)沒(méi)有任何感情的時(shí)候。書(shū)中關(guān)于莉莉亞的一句描寫(xiě)讓我深思很久——“她討厭自己那么懦弱搬味，總是依照別人對(duì)自己的期望而活”境氢。這不由我想起《被嫌棄的松子》的主角——松子蟀拷。
關(guān)于莉莉亞的故事，也可以用松子的一個(gè)影評(píng)總結(jié)——“是嘲諷吧——你以為人生要完了的時(shí)候它還在繼續(xù)萍聊，你以為人生可以重新開(kāi)始的時(shí)候问芬，人生已完∈俳埃”
他們的人生此衅，和我們大多數(shù)人一樣。這也是我喜歡這本書(shū)的原因
——真實(shí)不造作亭螟。作者在樸實(shí)的敘述中透漏著人生的真諦：哪有什么英雄主義挡鞍，抗住就是一切。畢竟人生百味预烙，怎可只讓你嘗一味甜墨微。憂傷的時(shí)候，就到廚房去吧扁掸。這世上沒(méi)有比好好吃飯更重要的事翘县。
注：本文首發(fā)于本人個(gè)人公共號(hào) ?：致敬自由。歡迎關(guān)注也糊。
