胃和心渔嚷,總要有一個(gè)是滿的进鸠。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋形病!更多家常美食做法堤如,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊窒朋、收藏搀罢、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧侥猩!當(dāng)然如果您有更好的做法榔至,歡迎留言跟大家一起分享。
雞蛋拌飯欺劳,真是很有小時(shí)候的感覺(jué)
因?yàn)榘l(fā)生了一些事情唧取,又導(dǎo)致這兩天沒(méi)心情分享家常菜了,其實(shí)偶爾也有燒划提,也有拍枫弟,只是沒(méi)了分享出來(lái)的熱情,孩子上九年級(jí)之后似乎失去了很多分享欲鹏往,很多時(shí)候都是默默做著不想分享淡诗,也不愿意打字,就是不知道什么覺(jué)得整個(gè)人特別累伊履。
豬肉是舅舅從鄰居家里買(mǎi)的韩容,豬還是自己家喂大的,說(shuō)實(shí)話是真的比我買(mǎi)的香唐瀑,只是我似乎也沒(méi)有那么想吃了群凶,孩子倒是很喜歡吃,肉燒土豆和蒸雞蛋都是她喜歡的菜哄辣。似乎也只有孩子喜歡我才愿意做请梢,自己愛(ài)不愛(ài)吃赠尾,想不想吃已經(jīng)沒(méi)有那么重要了。
豬肉是從老家?guī)н^(guò)來(lái)的毅弧,雞蛋也是萍虽,年底了家里的食材不少都是從老家那邊帶來(lái)的,離家近的好處還是非常多的形真。土豆去皮之后切成塊狀杉编,放水里泡起來(lái)備用。雞蛋加溫水和食攪打開(kāi)之后去掉上面的泡沫備用咆霜。
鍋里不放油邓馒,把切好的豬肉放鍋里,中小火慢慢炒出油脂蛾坯,老家的豬肉還是非常肥的光酣,炒也香味之后加一點(diǎn)生抽,炒上色之后再把土豆塊倒進(jìn)去脉课,炒均勻加適量開(kāi)水燜至土豆軟爛救军,最后加蠔油,鹽翻炒均勻就可以出鍋了倘零。
準(zhǔn)備蒸的時(shí)候加點(diǎn)豬油進(jìn)去唱遭,我主要是之前忘記加了,蒸之后記得上面蓋上一層保鮮膜呈驶。老家?guī)н^(guò)來(lái)雞蛋顏色會(huì)偏黃一點(diǎn)拷泽,口感上我沒(méi)有覺(jué)得跟超市買(mǎi)的有什么不一樣,只是孩子喜歡用這種蒸雞蛋拌飯吃袖瞻。
不想更新的時(shí)候司致,也有好好吃飯,真的