在之前補鐵午餐肉中,有媽媽留言
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有的寶寶不愛吃肉轧粟,有的寶寶不愛吃素策治,還有寶寶不愛吃奶,養(yǎng)娃路上阻力很大兰吟,唯有不斷嘗試通惫,多多努力!
對于不愛吃肉的寶寶混蔼,今天萌萌就帶來一款有葷有素還帶湯的美食履腋,并且是南方小伙伴兒過年必備的喲,沒錯,正是——小餛飩~
鮮嫩的三文魚遵湖,富含DHA悔政,能促進寶寶智力發(fā)育;南瓜延旧,自帶淡淡的甜味谋国,容易消化~兩者搭配做成小餛飩,一次做多點迁沫,可以吃一周呢~
下面就讓咱的萌煮達人@左耳沒耳釘來給大家詳細講一講這個寶寶一口一個小餛飩是如何做出來的吧~
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三文魚小餛飩
推薦月齡:10月+
詳細步驟看這里
1芦瘾、面粉
2、把南瓜放進攪拌機里弯洗,加入清水旅急,打成汁
非常啰嗦:南瓜可以不加,也可以換成其他食材哈~
3牡整、直接把汁水倒進面粉里藐吮,一點一點的倒,不要一下子倒完逃贝。手慢慢的揉面谣辞。直至合適
4、揉到手光沐扳、盆光泥从、面光后用保鮮膜包起來,醒十五分鐘的面
5沪摄、三文魚提前20分鐘用檸檬腌制起去腥
6躯嫉、香菇切碎,三文魚切碎杨拐,然后加入植物油(一點點就可以~)
7祈餐、把南瓜面團搟成薄薄的面片
8、搟好后用刀切成大人吃的餛飩皮的四分之一大小哄陶。這就剛剛適合寶寶一口一個
9帆阳、把抄手皮包上餡兒,然后折成如圖
10屋吨、手拿著對角一捏蜒谤,就成了小元寶樣了
非常啰嗦:上面的角向后,兩邊的兩個角向前捏在一起
11至扰、這是底部鳍徽,很像小元寶吧
非常啰嗦:餛飩皮兒的包法有很多種,最適合自己的才是最好的敢课,大家可以自行問度娘喲~
12旬盯、包了兩三頓的,凍在冰箱里,想吃就給他煮
13胖翰、鍋里坐水接剩,水開后下餛飩,中火萨咳,之后每次水開就點一勺涼水進去懊缺,3次左右就差不多熟了
14、加了蝦皮粉提鮮,像大人煮抄手一樣培他,給你一點小菜葉
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大家可以一次多包點鹃两,然后包好的(生的)放冰箱冷凍,一個月都木有問題舀凛,每次想吃的時候給寶寶下鍋里煮熟就可以啦~
今天的小餛飩你學會了嗎俊扳?趁著現(xiàn)在多多練習,等過年的時候就可以在一家人面前露一手啦~最后猛遍,有啥問題都可以在評論區(qū)留言告訴我哈~