金秋十月,累累碩果,成熟誘人疗杉。
彤紅滿樹(shù),酸酸山楂衔憨,采摘嘗鮮。
山楂又叫紅果袄膏,食用后開(kāi)胃健脾践图,可生吃,可加工食用沉馆,做法甚廣码党。生吃時(shí)味酸,于是設(shè)法加工食用斥黑,分享做法揖盘。
1 將新鮮的紅果洗凈,去掉上下兩頭锌奴,備用兽狭。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
2 在干凈的炒鍋內(nèi)加入冰糖(沒(méi)有冰糖用白糖替換,個(gè)人更喜歡白糖炒的)鹿蜀,開(kāi)火軟化冰糖箕慧,期間可適當(dāng)加入開(kāi)水避免冰糖炒糊。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
3 待冰糖全部化開(kāi)耻姥,加入備好的紅果销钝,翻炒。根據(jù)自身口味琐簇,決定炒的時(shí)長(zhǎng)蒸健,喜歡生點(diǎn)吃炒一兩分鐘,喜歡紅果熟點(diǎn)婉商,適當(dāng)加長(zhǎng)時(shí)間似忧。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
4 出鍋,盛到除塑料材質(zhì)以外的容器內(nèi)涼涼食用丈秩。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App