季節(jié)交替，歲月輪回娩践，夏日依依惜別活翩，秋天姍姍來(lái)臨；藍(lán)天下云高氣爽翻伺，公園里樹(shù)葉漸黃材泄，又是一年立秋時(shí)，一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼吨岭！
立秋已過(guò)拉宗，陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以進(jìn)入秋季，雖亦有“秋老虎”發(fā)威之時(shí)旦事，養(yǎng)生保健必已然需要遵循“養(yǎng)收”的原則魁巩，其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾姐浮、補(bǔ)肝谷遂、清肺為主要內(nèi)容，清潤(rùn)甘酸卖鲤，寒涼調(diào)配肾扰。
秋季的健康養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本蛋逾。飲食以滋陰潤(rùn)肺集晚，回收陽(yáng)氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱区匣、冷的交替偷拔。多食性溫之食，少食寒涼之物亏钩，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣条摸。由于天氣干燥、涼爽變化不同铸屉，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)钉蒲。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻彻坛、蜂蜜顷啼、水果（蘋(píng)果、梨昌屉、葡萄等）等柔軟钙蒙、含水分較多的甘潤(rùn)食物。一方面间驮，可以直接補(bǔ)充人體的水分躬厌，以防止嘴唇開(kāi)裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害；另一方面竞帽，通過(guò)這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰扛施，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病屹篓。早晨飲溫開(kāi)水（或淡鹽溫開(kāi)水）疙渣，晚上飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分堆巧、防便秘的好方法妄荔，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容泼菌。總之啦租，秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng)哗伯，既不可過(guò)熱，又不能太涼篷角，早睡早起焊刹，要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。
下面介紹一個(gè)“滋陰潤(rùn)肺”食譜内地，以供大家養(yǎng)生保健。
一赋除、百合銀耳紅棗枸杞湯
1.材料阱缓、準(zhǔn)備工作
? 干百合10-20克，提前泡洗一小時(shí)举农；
? 銀耳一朵荆针，放入大碗提前泡發(fā)一小時(shí)，清洗干凈颁糟，祛除黃根部航背，并手撕一小片小片的（銀耳必須提前泡發(fā)、清洗棱貌，以便煮易熟）玖媚；
? 紅棗6-10個(gè)，清洗干凈婚脱；（不喜歡有核的今魔，可以去掉棗核）
? 冰糖一大塊，約10-20克左右（不管喜不喜歡吃甜的障贸，冰糖是必須有的）
? 枸杞10-15顆左右错森，在已經(jīng)煮湯水的時(shí)候再用水略微泡洗一下即可；
? 根據(jù)食用人數(shù)情況可對(duì)各物料調(diào)整份量多少篮洁，盡可能一頓吃完最好涩维。
2.做法
? 清洗好電飯鍋（我用的是3.L的三角牌電飯鍋）；
? 把洗發(fā)干凈的百合袁波、銀耳瓦阐、紅棗、冰糖放入電飯鍋篷牌，清水比物料高出兩倍垄分，想多喝湯的，可以適當(dāng)多些水娃磺，清水必須一次性加足薄湿。
? 按下電飯鍋煮飯模式，大約16-29分鐘這樣鍋內(nèi)水就開(kāi)了，打開(kāi)鍋蓋撇去上面的浮沫豺瘤。（記得燒開(kāi)了即刻把鍋蓋挪開(kāi)些吆倦，遮住鍋口三分之二，避免鍋內(nèi)湯水溢出）
? 煮開(kāi)五分鐘坐求，把電飯鍋調(diào)整為保溫模式蚕泽，蓋好鍋蓋燜，約五到八分鐘左右桥嗤。
? 然后重新按下煮飯模式再次燒開(kāi)湯水（記得燒開(kāi)了把鍋蓋挪開(kāi)些须妻，遮住鍋口三分之二，避免鍋內(nèi)湯水溢出）泛领，煮開(kāi)三到五分鐘荒吏。
? 再次把電飯鍋調(diào)整為保溫模式，蓋好鍋蓋燜約十分鐘左右渊鞋。此時(shí)把洗好的枸杞放入鍋內(nèi)绰更。此時(shí)湯水嘗嘗已有膠質(zhì)感即完美成功了。
? 總共幾十分鐘就煮熟了锡宋，喝湯百合銀耳紅棗枸杞儡湾，滋陰潤(rùn)肺，老少皆宜执俩，四季皆可徐钠，簡(jiǎn)單易學(xué)。
?? 延伸食療1：如果有咽喉干燥丹皱、上火厲害的，也可以在以上物料里加入黃梨杰赛，黃梨洗凈切成小塊呢簸，連皮一起煮（如果嫌棄梨皮的，可以去皮后再煮）蛤迎。
?? 延伸食療2：如果有干咳情況校辩，咽內(nèi)有痰的宜咒，可以再加入川貝母粉（藥房都有現(xiàn)成的川貝母，藥房會(huì)幫助搗成粉场晶，買(mǎi)幾克就夠，正常一次煮水加一克左右川貝母粉）
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)概耻，食療養(yǎng)生侦高，平安又健康计螺。
【提醒】? 銀耳最好二十小時(shí)內(nèi)一次性吃完登馒，時(shí)間長(zhǎng)反而會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)變異，切忌！根據(jù)食用人員的情況一次性吃完為好潜秋。
