“明天早上吃稀粥配龜糕怎么樣瞻惋？”妻子問屎篱。
“可以徙硅】谢Γ”我隨口應(yīng)和著客扎。
此時生音，我腦海里閃現(xiàn)的是幾個在蒸鍋里處于半流動狀態(tài)步做，又燙又粘卡乾，不好拿捏的龜糕夭苗。
“龜糕”在閩南寓意吉祥信卡。是福建特別是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕類美食。人們用龜糕敬神题造、祝壽傍菇、辟邪。
剛出鍋的龜糕外形酷似一只頂了硬殼的烏龜界赔。軟糯香甜丢习，味道很好。我一口氣能吃下兩個淮悼「赖停可是當把龜糕放入冰箱冷凍后再重新蒸熱時，情況就不一樣了袜腥。因為龜糕的表皮是糯米做的见擦。重新蒸熱后經(jīng)常會像曬化了的糖果一般又粘又稠。不好拿捏也不好下嘴。
有一次鲤屡，我想改變一下吃法：把剛從冰廂冷凍室里拿出來的龜糕放到不粘鍋里煎儡湾。煎到外皮焦黃時，我夾出來趁熱咬了一口执俩，發(fā)現(xiàn)里頭的餡料竟然還是冷的徐钠。沒辦法，只好重新上蒸籠役首。
今天尝丐，當聽妻子說明天早餐吃的是龜糕配稀粥時，我實在提不起興趣衡奥。之所以隨口應(yīng)承爹袁，只是出于一種習慣。
第二天早上起床冼漱完畢坐到餐桌上后矮固。發(fā)現(xiàn)今天上桌的龜糕竟然不是蒸的失息，而是煎的。而且煎得表皮油亮金黃档址。
“里頭該不會又是冷的吧盹兢？”我滿臉狐疑地夾起一個試探性地輕輕咬了一口。
“熱的守伸∫锩耄”我在心里說道。
“你是怎么煎的呢尼摹？不但煎熟了见芹，還煎得這么漂亮〈览裕”我問玄呛。
“微火慢煎『投”妻子說徘铝。
“電磁爐的功率定到120。然后讓它慢慢地煎儿咱，隔三差五翻一下庭砍，自然就能煎出這個樣子來场晶』觳海”妻子看出了我的狐疑，繼續(xù)補充道诗轻。
“那不是要花很長時間钳宪？”我問。
“也不用，半個多小時就行吏颖∩μ澹”妻子說。
“半個多小時半醉？那也太久了點疚俱。”我說缩多。
“不然呢呆奕，像你那樣猛火快攻只能是外面焦黑，里頭還沒熱透衬吆×杭兀”妻子說。
吃著妻子微火慢煎得金黃發(fā)亮的龜糕逊抡，我似乎悟到了什么姆泻。
日常生活中，我們許多事情做不好冒嫡。做不好的原因不是我們拖拉或懶惰不做拇勃，而是心急。
就拿孩子的學習來說吧孝凌。
做為老師潜秋，我們希望當天傳授的知識學生都能掌握。事實也確實如此胎许。大部分同學都能及時掌握消化當天所學的知識峻呛。可是班級里總有那么幾個孩子辜窑，任你怎么細心講解钩述，耐心引導，他們對新授的知識就是一知半解穆碎。
面對這些學生牙勘，我們難免著急∷鳎可是方面，你著急沒用，他們不會就是不會色徘。怎么辦恭金？不跟他們急。緩著來褂策。今天講不明白的知識明天再講横腿。經(jīng)過這么一緩颓屑，你會發(fā)現(xiàn)，這些孩子中的大部分還是掌握了知識耿焊。只是比別人慢了幾拍而已揪惦。
花開有序，節(jié)令有時罗侯。
許多時候器腋，我們只需負責把種子埋入土里，剩下的就交給時間钩杰。時間到了蒂培，根自會生，芽就會長榜苫。我相信护戳，只要有足夠的耐心，冰凍的龜糕也是可以煎熟煎透的垂睬。
