冬日的清晨璃岳,來一碗熱乎乎的陽春面是不是很美的感覺?铸鹰!
本周就帶著大家來一碗我想起來就咽口水的陽春面吧癌别!
陽春面
用料
堿水面/任意面? ? ? ? ? 1把
上海青? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1~2棵
蒜葉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2根
雞蛋? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1個
步驟1 準(zhǔn)備料碗
在煮面的同時準(zhǔn)備料碗。
①取一碗蹋笼,加入適量鹽展姐、雞精、胡椒粉剖毯、生抽及芝麻油圾笨;
②將蒜葉切小段,放入碗中逊谋;取適量煮面后第一次沸騰的面湯加入碗中墅拭。
步驟2 煮面
①放一鍋清水,燒開后轉(zhuǎn)小火涣狗;
②磕入雞蛋谍婉,小火慢煮;
③待雞蛋成型后镀钓,轉(zhuǎn)大火燒至沸騰穗熬,放入面條,轉(zhuǎn)中火丁溅;
④再次沸騰后唤蔗,加入適量清水,繼續(xù)煮至沸騰;
⑤放入上海青妓柜,待再次沸騰后箱季,關(guān)火,悶30秒棍掐。
⑥出鍋藏雏,裝碗,配上自制的鹵牛腱子作煌,營養(yǎng)美味熬蚺埂!
水果干果拼盤
隨意準(zhǔn)備點水果干果粟誓,我是準(zhǔn)備了兒子喜歡的石門柑橘奏寨、牛油果和巴達(dá)木,還有我自制的羅馬盾牌鹰服。
擺成喜歡的樣子病瞳,開吃吧!