1.食材:
羊肉劣摇，蘿卜，蔥顶伞，姜饵撑，花椒，胡椒粉唆貌，油滑潘，醬油，鹽锨咙，面粉
2.剁肉
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3..調(diào)餡:煮花椒水语卤，放涼后，肉餡邊加花椒水邊攪拌酪刀，然后放入粹舵，剁好蔥花，生姜骂倘，到人少許醬油眼滤，攪拌均勻
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4.白蘿卜削皮，擦絲历涝，剁幾刀诅需，然后擠水后，放入肉餡中荧库。倒入少許加熱過的油堰塌，油溫不能太高，加入適量鹽分衫，攪拌均勻即可场刑。
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5.和面:取適量面粉，慢慢加水蚪战，邊加邊攪拌牵现，和的面要軟硬適中，再省十五分鐘邀桑。
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6.搟皮施籍，包餃子。這可是技術(shù)活概漱，要多練習。
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7.燒水喜喂，煮餃子瓤摧。開吃竿裂。
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