2017-3-23 晚餐*簡(jiǎn)易小食

3.22日晚赋兵,回家自己做吃的笔咽,自己家里有花菜、大蔥毡惜、白菜拓轻、絲瓜斯撮,我要做些什么菜呢经伙?

一個(gè)人吃的話(huà),一道菜勿锅,一份主食帕膜,即可。米飯溢十,晚餐不喜吃垮刹;煮粥,時(shí)間過(guò)久张弛;唯有玉米餅最貼心啦荒典。

于是,創(chuàng)意晚餐來(lái)咯吞鸭。寺董。。刻剥。遮咖。。
(創(chuàng)意晚餐意為:還沒(méi)見(jiàn)到過(guò)的搭配法造虏,或許是我自己想出來(lái)的唯一御吞,偷樂(lè)一下麦箍。記錄下來(lái),成為自己的獨(dú)特食譜)

絲瓜豆腐一顆蛋陶珠,與玉米餅最配哦.jpg

食材:1根絲瓜挟裂、1顆蛋、2小塊白豆腐揍诽、1瓣蒜话瞧、1小塊姜(菜一)
2個(gè)餅分量的玉米粉和白面粉 (主食一)

(邊寫(xiě)肚子邊咕咕叫,哎喲寝姿,咋這么饞呢)

菜一做法:
1.豆腐切成長(zhǎng)條塊交排,放油鍋煎至4面金黃,出豆腐的香味饵筑,盛起埃篓;
(突然發(fā)現(xiàn)應(yīng)該記錄下菜的原裝,哈哈)
2.絲瓜斜切根资,姜蒜切片架专,雞蛋打散。雞蛋下鍋煎玄帕,搗成塊部脚,盛起備用;
3.絲瓜下鍋翻炒至半熟裤纹,放入雞蛋和豆腐委刘,一起翻炒,味道自調(diào)鹰椒,可放入辣椒锡移。
4.放水煮一段時(shí)間后,時(shí)間自控漆际,盛起即食淆珊。

主食一:
1.玉米粉和白面粉,加鹽(其他料也可放奸汇,如小蔥施符、雞蛋、芝麻擂找、麥片等)戳吝,加水和成糊狀;
2.熱鍋放油婴洼,倒入玉米糊骨坑,煎熟,兩面焦黃即可盛起食用啦。

煮廚心得:
1.我發(fā)現(xiàn)自己想出做的菜欢唾,比在菜譜上看到去學(xué)的菜且警,更有自己做出來(lái)的感覺(jué),還能從中體會(huì)到與自己做菜的小靈魂共同創(chuàng)作的樂(lè)趣礁遣;
2.我發(fā)現(xiàn)面對(duì)一個(gè)新食物的時(shí)候斑芜,你不一定會(huì)立馬做的很好味道耶,但是第二次祟霍、第三次杏头,你就改進(jìn)改進(jìn)著,味道就棒棒的了
3.我發(fā)現(xiàn)我第一次做玉米餅的時(shí)候沸呐,不知道玉米粉的屬性醇王,不粘,啥都沒(méi)加崭添,結(jié)果放鍋里就散開(kāi)了寓娩,吸取教訓(xùn),放了面粉呼渣,這不立馬成形了棘伴。我發(fā)現(xiàn)就是在不斷的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)中,就提升了哦

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