一桶油炒飯

(1947年夏,劉鄧大軍千里躍進大別山椿肩,強渡黃河后發(fā)起以羊山為中心的魯西南戰(zhàn)役。經(jīng)過16天激戰(zhàn)豺谈,全殲守敵整編第66師郑象,俘虜師長宋瑞珂及以下2.6萬人。勝利屬于主攻部隊茬末,更離不開支援部隊扣唱,這則為解放軍送飯的小故事就發(fā)生在羊山戰(zhàn)役第三次沖鋒之后、總攻之前团南。)

小李莊從沒有像這樣一次下十多天的連陰雨,田野和村壩溝滿河平炼彪,到處都是水洼吐根,原來挺有精神的高粱和玉米像戰(zhàn)敗了的士兵,耷拉著腦袋辐马。官道和田埂被踩成泥糊涂拷橘,粘粘的沾鞋,出行的人們只好打赤腳。

村子里到處都能聞到豬肉燉粉條的饞香冗疮,是從老磨坊改的縱隊伙房大院滿溢出來的萄唇。院子里草棚子下是一座石磨,一個碾盤术幔,木梁上掛著扎在一起的一把一把的剛蒸完饅頭使用過的高粱葉玉米葉另萤。伙房屋內(nèi)已經(jīng)準備停當诅挑,等到天剛一擦黑四敞,炊事班副班長丁富貴就磕掉煙袋,帶著一個炊事員和四個民兵老鄉(xiāng)拔妥,每人一挑飯菜忿危,往羊山集外圍的前沿陣地送去。二里多路没龙,飄起大米飯和豬肉粉條莧菜葉的香味铺厨。

老鄉(xiāng)李圣柱走在前面,桑木扁擔兩頭掛著的兩只沉甸甸的木桶隨著他的步伐有節(jié)奏地上下顫顫悠悠硬纤,邊走邊說:"嘿解滓,這飯菜真香得沒誰了,縱隊同志們要吃了咱們這飯菜咬摇,保險啊伐蒂,一個沖鋒就攻上了羊山腰,叫宋瑞珂抱著老蔣大腿哭去啵肛鹏。"

副班長丁富貴笑著接過話說:"咱們能做出這樣好的大米飯逸邦,還得感謝蔣介石這個運輸大隊長哩,沒有他的飛機天天來投在扰,咱們也是巧媳婦做不了沒米的粥奥萍酢!我以前在晉察冀的時候芒珠,這白米飯想都不敢想扒沤啤!我就琢磨著皱卓,啥時候我也能給同志們熬一頓大米粥裹芝,死了都值得。"

炊事員老金問:“現(xiàn)在有大米飯了娜汁,你連嘗都不嘗嫂易,因為啥?真的不饞掐禁?”正說間怜械,老金差點摔一跤颅和。

“同志們吃了打勝仗,我吃了有啥用缕允?老話說填坑不要好土峡扩,胡亂對付點都行,我這肚皮障本,不能慣他壞毛病教届。路很滑,大家要小心些彼绷,不要再說話了巍佑。”

大家不說話了寄悯,“吱吱吱”萤衰,只聽見扁擔們一開始凌亂,后來幾乎同一個節(jié)奏的響聲猜旬。

羊山山頭連續(xù)鏖戰(zhàn)十幾天脆栋,加上鬼子早年侵華時修的防御工事遍布,山的四周圈地勢很洼洒擦。愈往羊山走椿争,水越多,形成許多沼澤熟嫩,一不小心會掉進潭窩秦踪。

路上有條小河,一開始還只有膝蓋深掸茅,大家把褲腿卷到大腿根就行了椅邓。以后,有些地方簡直齊腰深了昧狮,大家索性和衣泡在泥漿里摸索前行景馁。飯菜不能用扁擔挑著走了,只好把木桶半浮在水面上逗鸣,一手托著合住,一手推著,一步步往前挪動撒璧。

老鄉(xiāng)李圣杰才十六歲透葛,是個新手,第一次送飯不熟悉情況卿樱,走在最后邊僚害。像羊山戰(zhàn)役這樣的大仗,他還是大姑娘坐花橋殿如,頭一回見識贡珊。聽見那一聲冷不丁的刺耳槍響,他身上發(fā)冷涉馁,頭上卻全是汗门岔。他小聲地叫李圣柱:“柱二哥柱二哥】舅停”

副班長丁富貴聽見寒随,瞅他一眼,問:“心里‘砰砰’直跳了吧帮坚,跟我第一次上戰(zhàn)場時一個熊樣兒妻往。你緊跟著我,啥也別想试和,光瞅著我后腦勺就行了讯泣。”

偏偏這時候阅悍,炊事員老金走神沒注意好渠,身子晃了一下,“嘩嘩”节视,把水弄響了拳锚,整編六十六師敵人的機槍就不問青紅皂白劈頭蓋臉地橫掃過來,子彈把他們身邊的水面劃成了一根線寻行,濺的滿身滿臉是水泥漿霍掺。幸虧月黑風高,否則準會傷人拌蜘。

李圣杰心一慌杆烁,身子一縮,飯桶撒了手拦坠,往右邊一倒连躏,摔到水里去了。副班長丁富貴連忙劃過來贞滨,提起沉到水里的飯桶入热,扛到肩上,幾個大步晓铆,沖到岸上勺良,揭開蓋子一看,白花花香噴噴的大米變成了臭烘烘的泥黃色稀飯了骄噪。一聞到那泥腥味尚困,真有點想吐。丁富貴說:“這桶大米不能再吃了链蕊,一個排的同志們今天早上要餓肚子事甜∶冢”說罷兩眼一酸,淚水滴到飯桶內(nèi)逻谦。

老金過來了掌实,低聲安慰說:"副班長,不要哭邦马,有困難要想辦法嘛贱鼻!咱解放軍是鋼鐵打的。"

有啥辦法可想呢滋将?回去重做邻悬,來不及了,天亮后随闽,又不能送飯父丰,難道等蔣介石空投罐頭?急得丁富貴和李圣杰兩個人直抓頭發(fā)橱脸。關鍵是沒法跟前沿同志交代呀础米!

停了一會兒,老金又說:"好添诉,有辦法了,我們送飯的時候栏赴,來回半路上不是有個西小崗村嗎蘑斧?我們把飯拿到那里去淘洗干凈,再炒一炒竖瘾,大家看行不行庸论。"

“好是好聂示,磣牙不磣?”丁富貴臉上剛舒展開來宠默,立即又眉頭緊鎖。

“沒大進入沙子,只是有點黃泥湯粹淋,咱們洗洗看,擱鍋里一炒,米粒就會收緊翩隧,也是一樣的香蔗怠∧洌”老金蠻有把握掏觉。

其余同志馬不停蹄挑起飯菜往前沿送去区端,老金帶著李圣杰往回返。過了河到了村內(nèi)澳腹,他們把飯?zhí)粤擞痔陨毫牵謴土嗽瓉淼陌咨梢猿戳俗窈3达垥r悔政,老鄉(xiāng)特意在飯里放了些花生油和蔥花,把紅薯葉的梗切成粒一起下鍋炒延旧,這下色香味俱佳了谋国。

“這個炒飯,連老蔣都不一定吃得到哩迁沫!”炊事員老金滿面紅光芦瘾,眉飛色舞。他掏出津貼費給老鄉(xiāng)當油錢集畅,老鄉(xiāng)無論如何也不收近弟。李圣杰在旁插了話:“我是小李莊的,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都不外挺智,你信我的祷愉。這是咱們解放軍的紀律,要保持。你再不收二鳄,我們連飯也不能要了赴涵。”經(jīng)這一說订讼,老鄉(xiāng)才把錢收下了髓窜。

飯重新盛好后,老鄉(xiāng)把蓋子蓋得嚴嚴實實欺殿,還搓了根草繩把它捆好寄纵。往前沿方向走時,李圣杰只挑了一段路脖苏,老金嫌慢擂啥,就把挑子接過去了。

又要過小河了帆阳,老金小心翼翼放下挑子,他倆一人一扛著一桶屋吨,輕手輕腳地往前移動蜒谤。敵人也是警覺得很,一有動靜至扰,機槍還是不斷打過來鳍徽、掃過來。李圣杰緊緊攥住木桶敢课,牙根緊咬阶祭,暗暗下定決心,那怕身上被子彈打十幾個洞直秆,也決不再把飯弄臟濒募。說來也怪,子彈盡管在他身邊轉圾结,可一顆也沒碰到他的毫毛瑰剃。老金說:“老同志常講子彈打不到勇敢的人◇菀埃看來這話真是不假呀晌姚!”

飯終于送到了,同志們還沒吃就說:“這飯聞起來可真香歇竟,只怕神仙聞到也要流哈喇子挥唠。”大家一邊吃一邊夸獎炊事員老金的手藝焕议,還說如果老蔣吃了老金的飯宝磨,以后會吃不下自己廚師的飯了。

“吃完飯總攻,打完仗蔣介石更吃不下飯嘍懊烤√菪眩”排長若有所思地說。

“老金腌紧,油炒飯炒得不錯茸习,比剛才送來的大米飯還要好吃”诶撸”

“炊事班這樣辛苦号胚,冒著槍林彈雨,老遠把飯菜送到前沿浸遗,真該給你們記一等功猫胁。”

一開始跛锌,丁富貴和老金最擔心飯里的泥腥味沒去干凈弃秆,沒完成任務不說,還有可能影響總攻髓帽,現(xiàn)在看到同志們吃得那么香甜菠赚,炊事班心上懸著的斗大的一塊石頭才落了地。

遠處雞在叫郑藏,天快亮了衡查,又一場惡戰(zhàn)即將打響。

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