小的時候，盼望過年的心情是熱烈而激動的辛蚊。從寒假開始粤蝎，就數(shù)著日子，盼著過年.
對于中年以后的人袋马，過年仍然是一件隆重的大事初澎。每到過年，外出務工的游子虑凛，隔著萬里之遙碑宴，也要風塵仆仆的往家趕。這段特殊的時間叫“春運”卧檐，被譽為人類歷史上規(guī)模最大的人口遷徙墓懂，一年一度，從不間斷霉囚。
因為過年，總是與落葉歸根匕积、孝悌感恩的民間習俗聯(lián)系在一起盈罐。
可是，也有越來越多的人感嘆闪唆，條件好了盅粪，年味越來越淡了！現(xiàn)在根本不叫過年悄蕾，而叫放假票顾。
我覺得很多人都在懷疑，可能自己過了一個假年帆调？
一奠骄、 年貨準備
小的時候，商業(yè)沒有這么發(fā)達番刊，許多東西都是要自家準備的含鳞。一進臘月，各家各戶都在忙著制作年貨芹务。年貨準備豐盛與否蝉绷，可能直接關系到大姑娘小伙子的終身幸福，因為冬季漫長而寒冷枣抱，是相親婚嫁的高峰時期熔吗。
首先是殺豬。立冬之后就開始殺年豬了佳晶，要挑個好日子桅狠，要請個好的殺豬匠，要邀請周圍四鄰來幫忙。一家殺豬垂攘，家家出動维雇，主婦們早早地聚集在廚房，所有大鍋全部燒滿滾水晒他，身強力壯的男人們?nèi)ヘi圈里捉豬吱型。
喂了一年的豬，圓滾滾的肚子肥得像個球陨仅，幾百斤重津滞，要好幾個男人才能把它從里面逮出來，有扯著豬耳朵往前拖的灼伤，有推著豬屁股往前走的触徐，有拽著豬尾巴不讓它亂跑的，有按著豬身子不讓它亂跳的......
費了九牛二虎之力把豬拉到案板上狐赡，旁邊早就有人備好木盆負責接新鮮的豬血撞鹉。師傅一刀下去，鮮血噴薄而出颖侄，幾大盆鮮豬血立馬被端進廚房鸟雏，血越多色越正則預示著來年越興旺。血旺览祖，估計就是這么來的吧孝鹊？
前面的男人吹牛聊天殺豬，后廚的女人嘻嘻哈哈做飯展蒂，小孩子們吃著點心跑進跑出又活，也有膽大一些的，找了刨刀學著大人去給豬褪毛锰悼。整個村子的空氣里柳骄，都飄著快活的味道。
殺豬的日子松捉，就是聚餐的時候夹界，每家都要宴請與被宴請。歡聚結(jié)束之后隘世，各家都要忙著熏臘肉可柿、灌香腸、腌制酸渣肉等等后續(xù)工作丙者，精明的主婦們于是又借著交流經(jīng)驗的機會聚在一起烤火聊天复斥，寒冷的冬季于是融化在燃燒的火焰與歡聲笑語中了。
家械媒，上面一個寶蓋目锭，下面一頭豬评汰。在傳統(tǒng)的農(nóng)村，豬是家庭很重要的部分×『纾現(xiàn)在的農(nóng)村被去，喂豬的人越來越少了，多少過去以手藝為豪的殺豬匠師傅奖唯，屠刀高掛惨缆，被隆重相請的風光已不復存在了。
邊處理殺豬后續(xù)丰捷，邊準備其他年貨了坯墨，湯圓是頂重要的一項。晴朗的天氣翻曬糯米病往，挑上滿滿的一擔捣染，去糧站打成湯圓面；炒花生瓜子停巷、剝核桃曬芝麻耍攘，再加入陳皮、冰糖叠穆、紅糖等材料少漆，滿滿的一盆，倒在洗干凈的碓窩里硼被，開始制作湯圓餡料。媽媽在一頭踩著碓窩棒渗磅，我守在這頭用個木勺翻著材料嚷硫，時不時偷撿一塊成品放進嘴里，還美其名曰看看舂好了沒有始鱼。不害臊地說仔掸，小時候我沒少偷吃。
除了重要的年貨,還要煮豆豉医清，做豆腐乳豆腐干起暮、釀米酒，蒸米粑等等,事情瑣碎而繁多,忙著忙著,臘月就接近尾聲了.
這些都是記憶里的事了会烙，現(xiàn)在的過年负懦，更多的時候是我和弟弟在超市，推著購物車大肆采購柏腻。琳踉滿目的年貨購買纸厉，省卻了很多手工流程，省卻了很多麻煩五嫂，但在不知不覺中颗品，年味也漸漸地省卻了很多肯尺。
二、 過年儀式
臘月忌尾躯枢，正月忌頭则吟。除夕前父母就早早告誡我們，不要亂說話锄蹂。等到了這天氓仲，從起床開始，心里都是充滿儀式感的败匹。我們特別注意說話,盡管挑好吃的東西塞滿嘴巴寨昙。
而媽媽,則要一大早就忙活開來，柴火燒得旺旺的掀亩，至少要煮兩只完整的豬頭舔哪，一只豬腳，若干香腸槽棍、豆腐干捉蚤，豬舌、豬肚等各種美味炼七，還要殺一只最肥的雞缆巧。這些食材煮在鍋里的時候，空隙之余還要敲一盆雞蛋用來炸酥肉豌拙。農(nóng)村沒有打蛋器陕悬，要用筷子一直不停地攪拌，直至蛋清蛋黃合為一體按傅，這也是我最喜歡的工作捉超。
祭祀要用豬頭，約莫著煮好了唯绍，媽媽用兩根筷子一插拼岳，把豬臉用個盆子裝著。爸爸的工作隆重登場了况芒，他拿著裝有紙錢和香的口袋惜纸，端著盆子就走出去了。爸爸總是一臉嚴肅绝骚，所以我跟去看的次數(shù)不多耐版。大體流程就是先端到豬圈旁祭豬神，上香皮壁，燒紙椭更，嘴里說著祭祀的話語；然后再去山嶺旁祭山神與土地蛾魄，一樣上香燒紙虑瀑；再端回來的時候湿滓，就由媽媽把豬臉剔下來，切些肉裝在盤子里舌狗，再盛一碗飯叽奥，一起端到堂屋去，把所有的門全部打開痛侍，給祖宗上香朝氓，燒紙，呼喊著仙去的長輩回來過年!
然后這邊主届，年夜飯上桌了赵哲，小孩子由于零食吃得太多，往往面對美味佳肴已經(jīng)吃不下去了君丁。但儀式還是要有的枫夺，桌上大人會嚴肅地用眼神提示你，這天飯里不能泡湯（泡飯了插秧要下雨）绘闷，男孩子不能吃豬蹄的腳趾部分（長大了對象要被叉跑）橡庞。
飯后上墳,除了必備的祭祀用品，還要帶上鐮刀印蔗，鋤頭等工具扒最，邊溝要整理，墳連的野草要清除华嘹， 一切看起來整齊而又規(guī)范之后吧趣，才能進入上墳的儀式。上香耙厚，燒紙再菊，磕頭，放鞭炮是必備的程序.祈求先祖庇佑子孫后代諸事順利颜曾，興旺發(fā)達。
除夕的火秉剑，元宵的燈泛豪。除夕之夜，爐子里的火必須要燒旺侦鹏，爐壁通紅透亮诡曙，全家人圍坐在一起守歲柄错，給小孩子發(fā)壓歲錢芜抒。小時候哪怕父母只給一塊，都是歡天喜地的闯狱。然后跟大人一起看節(jié)聯(lián)歡晚會渊涝，心里直抱怨為什么武俠劇都不放了慎璧，全部是晚會床嫌？
看著看著瞌睡就來了，但無論如何都要堅持到零點胸私，因為睡著了也會被震耳欲聾的鞭炮聲吵醒厌处，漫天的煙火照亮了半個夜空。我們一下子來了精神岁疼，拿著早就準備好的煙花炮竹來到院里阔涉，點燃了扔出去，聽著噼噼啪啪燃盡的聲音才回到屋里沉沉睡去捷绒。
初一早上要吃湯圓的瑰排。小孩子睡眠好，父母一般都是煮好了才來叫我們起床暖侨。白白胖胖的湯圓躲在碗里椭住，足足有拳頭那么大，吃第一個的時候滿口留香它碎，第二個就難以入口了函荣，把里面的湯圓芯吸掉，剩下的端到院里扳肛，喂狗去吧傻挂。
現(xiàn)在的除夕，不再隆重做待客的美味食材挖息，都講究飯菜新鮮了金拒。祭祀的環(huán)節(jié)能省則省，上墳還是很隆重的套腹。我的除夕夜是在麻將桌上度過的绪抛，說說笑笑吹年聊天，瞟一眼春晚电禀。初一早上父母也不再叫起床了幢码，任由睡到自然醒，也不再圍坐在一起吃湯圓尖飞。我們長大了,多了些隨意與自由症副。
現(xiàn)在的年，沒有了傳統(tǒng)的繁文縟節(jié)政基，少了很多儀式感贞铣。年味在手機里濃了起來，撲天蓋地都是拜年的信息沮明，在現(xiàn)實生活中反而淡下去了辕坝。
生活好了，年味淡了荐健，這是必然的因素酱畅。
小時候的年味琳袄，是在對物質(zhì)的期盼上滋生的滿足感，最后都變成了記憶的花圣贸，開在有溫度的時光里挚歧。
現(xiàn)在的年味，可能更多的需要在精神世界里去用心尋找吧.愿孤獨的人都有酒喝吁峻，愿寂寞的人都會唱歌滑负，愿歲月不老，時光不散用含，青梅和竹馬永相伴矮慕！
我可能過了一個假年,可我還是好喜歡！
